Quinta da Aliança – Uma experiência única em meio à Serra da Mantiqueira

Em meio a paisagem exuberante da Serra da Mantiqueira e com vistas de tirar o fôlego encontramos a Quinta da Aliança, uma fazenda produtiva e totalmente sustentável para uma das melhores experiências da Mantiqueira em Minas Gerais.

A experiência de conhecer a Quinta da Aliança foi surpreendentemente rica. Inaugurada em 2022 por uma família apaixonada pela Serra da Mantiqueira esta muito próxima de Goncalves e Consolação. João, um dos idealizadores do projeto que é apaixonado pela região contou que desde o início a ideia era não ser apenas uma terra fértil para a pecuária verde, mas sim uma área que seja parte de um ecossistema cada vez mais saudável na Serra da Mantiqueira e assim foram fazendo com muita calma e pesquisa.

Hoje eles tem pecuária verde de Angus e Nelore, manejados somente à pasto rotacionado, sal proteinado e livre de hormônios; Meliponicultura com a criação de abelhas nativas sem ferrão, com o intuito de produzir mel (este que tem sido cada vez mais valorizado para fins gastronômicos), além de sinergicamente cumprir um papel muito importante na polinização de plantas e ajudando no aumento da produtividade agrícola;  foram utilizadas madeiras engenheiradas de reflorestamento na construção dos refúgios, ou seja, nenhuma árvore foi derrubada nem para a fabricação da mobília; recuperação de grotas, nascentes e cursos d’água; e aliança com as cadeias produtivas locais, abraçando a cultura orgânica desenvolvida nas áreas rurais de Consolação, Gonçalves, Paraisópolis e demais municípios vizinhos preservando tradições e recursos naturais e dando protagonismo às comunidades residentes.

Além disso todos os animais de criação da fazenda vivem em perfeita harmonia com a vida silvestre, que conta com lobo-guará, graxains e diversas aves de rapina, dentre outras espécies.

Se hospedar em um hotel ou pousada que se preocupa com a sustentabilidade significa não só reduzir os danos ao meio ambiente e impactar positivamente os moradores locais, mas também viver experiências diferenciadas e com significado.

Hospedagem

Os 4 refúgios são muito charmosos e claro, sustentáveis. Além da madeira engenheirada de reflorestamento, toda a parte elétrica é suprida por energia fotovoltaica (integralmente independente e off-grid), o abastecimento de água é feito via nascentes protegidas e o saneamento realizado via biodigestores.

É realmente encantador, a hospedagem nos refúgios proporciona uma experiência exclusiva totalmente integrada com a natureza.

Não tem serviço e nem restaurante, mas nem é necessário. Os refúgios são equipados com cozinha completa e a idéia é que os hóspedes possam trazer suas refeições e curtir o momento como quiserem. Eles estão estrategicamente posicionados para que cada um tenha vista 360 das montanhas com privacidade total. Todos são equipados com ducha externa, ofurô e fogo de chão.

Nos hospedamos no Refúgio da Fazenda, uma cabana clássica, completa e funcional. Ela está abraçada pela fazenda – daí o seu nome – e proporciona uma vista incrível das montanhas. A cabana é pequena e perfeita para um final de semana romântico.

Veja mais fotos do refúgio da Fazenda nesta galeria:

Refúgio da Saudade – Inspirado nos antigos abrigos de caça da Mantiqueira, é uma cabana que conforta e acolhe, sendo perfeita para a experiência que vai além de um casal.

Refúgio do Horizonte – Pensado como uma cabine suspensa para quem quer a experiência de literalmente dormir com as estrelas. Perfeita para casais, é a única com dois andares.

Refúgio dos Ventos – Uma pequena extravagância para receber casais. A cabana com 2 banheiras tem a forma de dois quadrados concêntricos com fogo de chão no meio.