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Brownie de biomassa de banana verde com especiarias

foto-do-brownie--Honey-Yanibel-Minaya-Cruz---Unsplash

A receita de hoje aqui do LeBlog é especialmente para quem ama doce Mas não abre mão de uma alimentação saudável. O delicioso Brownie de biomassa de banana verde com especiarias é assinado pela Kurotel – Centro Contemporâneo de Saúde e Bem-Estar, de Gramado (RS), especializado em saúde e bem-estar.

Voilà…

Ingredientes:

4 ovos orgânicos

4 colheres de sopa de óleo de coco

200g biomassa de banana verde

5 colheres de sopa de cacau em pó

1 xícara de chá de açúcar de demerara ou açúcar de mascavo

1 xícara de chá (100g) de nozes ou castanhas do pará ou amendoim trituradas

½ colher de chá de canela em pó

1 colher de café noz moscada moída na hora

Modo de preparo:

Bater na batedeira os ovos, o óleo de coco, o açúcar demerara e a biomassa de banana verde. Depois, adicionar o cacau, a canela e a noz moscada. Por último, as nozes. Colocar em uma forma de vidro quadrada untada com óleo de coco e cacau em pó. Assar em forno pré aquecido por aproximadamente 20 a 30 minutos.

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