Para esse feriado especial de carnaval escolhemos compartilhar com vocês uma deliciosa receita de sanduíche de pernil, perfeito para repor as energia entre um bloquinho e outro ou simplesmente fazer de aperitivo à beira da piscina ou em qualquer outro momento.
Esta receita é da Rotisseria Bologna em São Paulo.
Voilà…
Ingredientes
50g de pão
300g de pernil
50g de molho (100g de cebola/100g de pimentão verde/100g temperos – salsinha, orégano e
ervas de Provence)
Modo de Preparo
Cozinhar levemente a cebola, o pimentão verde e os temperos. Marinar em geladeira. Cortar o
pão ao meio, acrescentar o pernil e por fim o molho. Fechar.
Rotisseria Bologna | R. Augusta, 379 – Centro Histórico de São Paulo, São Paulo. (11) 3256-1108
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