A receita de hoje aqui do LeBlog é de uma deliciosa Moqueca de Frutos do Mar do restaurante Dalmo Bárbaro, casa que é referência em frutos do mar no Guarujá e em São Paulo.
Apesar de bem elaborada é uma receita que pode ser feita em casa!
Uma receita ótima para servir em um dia de sol acompanhada de uma taça de vinho.
Voilà…
Ingredientes:
Cebola
Alho
Pimentão verde
Azeite de dendê
Leite de coco
Modo de Preparo:
Refogue cebola, alho, pimentão verde e azeite de dendê, em seguida acrescente o camarão, lula e polvo e salteia. Coloque o molho de tomate frescos e deixe cozinhar por alguns minutos, em seguida acrescente o leite de coco.
Por último, acrescente o peixe cozido e está pronto para servir.
Dalmo Bárbaro | Av. Miguel Stefano, 4751, Enseada, Guarujá, SP. (13) 3351-9298