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Urth Caffé – Um café para qualquer hora do dia em Los Angeles

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Mais uma dica de lugar badalado para tomar um delicioso brunch, café da manhã, almoço a qualquer hora do dia em Los Angeles.

Além de bombar no Instagram, o Urth Caffé está sempre cheio de gente bonita à procura dos seus cafés especiais e pratos saborosos e de encher os olhos.

Fundado em 1989, o Urth Café considerado a primeira empresa de torrefação de café nos Estados Unidos a oferecer cafés de herança exclusivamente orgânica.

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O menu tem muitos cafés, drinks gelados, chás, muitas opções de pratos para almoço, brunch ou café da manhã. São sanduíches, saladas, carnes leves grelhadas e até massas, tudo é servido em clima descontraído bem californiano.

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Voltando aos cafés…

Em cada estação, a equipe do Urth caffé escolhe os grãos mais finos de agricultores locais, selecionando a porcentagem da cultura que representa o melhor sabor e características sazonais do café. O sabor muda a cada estação trazendo sempre novas características.

Todos os cafés orgânicos são torrados em pequenos lotes utilizando técnicas inovadoras e secretas de torrefação e mistura desenvolvidas pela casa, tudo para dar ao café seu potencial de profundidade e complexidade de sabor.

O café Urth é assado cuidadosamente todos os dias em Downtown L.A. em duas máquinas alemãs de torrefação. Eles acreditam que torrar grãos em ferro fundido em pequenos lotes estão produzindo um café com sabor superior. Isso resulta em um café excelente que se destaca por uma cor distinta e específica. A escuridão das torras dá um perfil de sabor específico para o café de lá.

Para os amantes de chás, o Urth serve diversas opções vindos dos mais famosos jardins do mundo. A maioria é orgânica certificada ou de jardins tradicionais que cultivam chá em harmonia com a natureza há centenas de anos.
As infusões de ervas da Urth são todas receitas próprias, desenvolvidas a partir de ervas orgânicas 100% certificadas, frescas e escolhidas a dedo. Eles combinam os próprios chás finos para trazer uma experiência mais exclusiva e única.

O Urth Café tem diversas unidades espalhadas pelo sul da California e nós visitamos a unidade de Hollywood.

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Urth Melrose  |  8565 Melrose Ave. West Hollywood, CA 90069. 310 659 0628