A receita de hoje aqui do LeBlog é dos deliciosos bolinhos de Espinafre do Blue Sandwich Market. Perfeita para um momento relax entre amigos em um domingo a tarde.
Voilà…
Ingredientes:
100g de couve
100g de espinafre
1 cebola
2 ovos
2 xicaras de farinha
1 colher de sopa de fermento
100g de queijo meia cura da serra da canastra Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Em processador juntar couve, espinafre, cebola e bater . Adicione os ovos, um por vez,
pulsando a cada adição. Adicione a farinha e pulsar até ficar bem incorporado. Com uma
colher adicione o fermento e o queijo e misture. Pré-aqueça o óleo e frite como bolinho de arroz, fazendo o formato com a colher. Tire do óleo quando estiver dourado.
Rendimento: 32 bolinhos.
Blue Sandwich Market | Rua Haddock Lobo, 1396, Cerqueira César, São Paulo. (11) 3062-7772
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