Gastronomia Restaurantes em São Paulo

Restaurantes criam menu especial para o Dia das Mães em São Paulo

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Está chegando o Dia das Mães e selecionamos alguns restaurantes bacanas de São Paulo que criaram pratos ou menus especiais para a data!!!

Inspirada nos aromas e sabores do Espírito Santo, tema atual do menu especial do Brasil a gosto, a chef Ana Luiza Trajano criou pratos exclusivos homenagear o Dia das Mães. No dia 10 de maio, a casa oferecerá um menu com entrada, principal e sobremesa. Para começar, uma Casquinha de siri (R$ 25,00). O menu segue com a Pescada amarela com polenta da Serra, tomate assado e pesto de coentro para principal (R$ 89,00). Torta de Puína com calda de araçaúna (R$ 26,00) encerra o almoço. O valor do menu é R$ 120,00 e R$ 140,00 menu harmonizado.

O Grupo Le Vin preparou para a data um menu especial que será servido em todas as casas. Para entrada foi escolhido um delicioso Creme de Aspargos, como prato principal uma Garoupa com salada de batata doce e alho-poró, e para sobremesa uma Bolacha de macaron de framboesa com recheio de chocolate e geleia de framboesa (R$ 88,00 preço por pessoa).

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O Restaurante Dalva e Dito, localizado no Jardins, também preparou um cardápio exclusivo em comemoração ao Dia das Mães. Entre as opções do menu estão Filé mignon com gratin de quibebe de abóbora com queijo Serra da Canastra e farofinha de castanha de caju (R$ 92) e Robalo ao forno com batatatinhas, mix de pimentões e azeite de limão verde (R$ 92).

Localizado no Campo Belo, o Sensi Gastronomia chefiado pelo Manuel Coelho criou para o Dia das Mães dois pratos especiais com massa relembrando as tradições italianas.

Servidas apenas no almoço do domingo, as invenções são: Farfalle com Camarão acompanhando de Brócolis Romanesco e Mascarpone (R$ 58) e Lasanha Emiliana (R$ 52).

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O restaurante Piselli celebra o Dia das Mães com prato elaborado especialmente para a data: Risotto di gamberi con pesto di rucula (risoto de camarões e pesto de rúcula) (R$89).  A delicada e saborosa sugestão, do chef Moreno Colosimo, não faz parte do cardápio e estará disponível somente neste dia, tanto no almoço como no jantar.

Para brindar, a casa oferece a todas as mães que almoçarem ou jantarem no Piselli, o famoso e tradicional  drink italiano Aperol  Spritz, que leva em sua receita Aperol, espumante, rodelas de laranja e gelo.

O Dia das mães do Skye será especial. Acompanhando as opções do cardápio criado pelo chef Emmanuel Bassoleil, as mães que vierem ao Skye serão recepcionadas com uma taça de Chandon Rosé, ganharão a sobremesa “Big” Macaron de Frutas Silvestres com Mousseline de Baunilha Bourbon e Limão Tahiti além de um presente especial: Perfume Van Cleef & Arpels.

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O restaurante Josephine Bistrô selecionou três opções de dar água na boca para agradar a todos no Dia das Mães. O menu especial oferece Medalhão de Mignon ao Malfritana com crepe de Legumes(R$ 61,90). A sugestão para agradar às amantes de massa, é Torteloni de Brie e amêndoas com molho ala vodca (R$55,90). Para aquelas mães que preferem o sabor da fruta casado ao salgado, o chef preparou a Lombo de Sablefish ao fumê de salmão e nozes com risoto de frutas vermelhas (R$ 61,90).

O chef Sergio Arno tem deliciosas sugestões para celebrar esse dia tão especial. Para o domingo, dia 10, a sugestão do chef no restaurante italiano La Pasta Gialla começa com uma Salada de folhas verdes com mozzarella de búfala, tomate e abobrinha ao molho mostarda e amêndoas (R$31,70) é deliciosa e suave sugestão para abrir o cardápio de especial celebração. Para o prato principal a preferencia do chef é o risotto com abóbora e carne seca crocante (R$53,70), que harmoniza muito bem com um vinho tinto leve.

Para fechar o menu com grande estilo o Tiramisù clássico com calda de café (R$13,50), é a sugestão de Sergio Arno. Deixando esse dia inesquecível para as mães e suas famílias.

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Brasil a Gosto – R. Professor Azevedo Amaral, 70 – Jardim Paulistano / Tel. (11) 3086-3565

Le Vin Bistro – Jardins – Al. Tietê 184 – (11) 3081-3924  / Itaim – R. Pais de Araújo 137 – (11) 3168-3037 / Vilaboim – R. Armando Penteado 25 – (11) 3668-7400 / MorumbiShopping – Piso Lazer – Av. Roque Petroni Jr., 1089 Loja 48 – (11) 5183-2982

Dalva e Dito – R. Padre João Manuel, 1.115, Cerqueira César / Tel.: (11) 3068-4444

Sensi Gastronomia – Rua Gabrielle D’Annunzio, 1.345 – Campo Belo / Tel. (11) 2478-5099

Piselli – Rua Padre João Manuel, 1.253, Cerqueira César / Tel.: (11)3081-6043.

Skye Restaurante &Bar – Avenida Brigadeiro Luis Antonio, 4700 – Jardim Paulista / Tel: 11 3055 4702

Josephine Bistrô – Rua Jaques Félix, 253 – Vila Nova Conceição / Tel: 11 3842 – 5891

La Pasta Gialla – Rua Pedroso Alvarenga, 528 – Itaim Bibi / Tel: (11) 3079-3557