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El Paradiso Restaurant Club em St. Moritz

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Há mais de dois mil metros de altitude em St Moritz, se encontra o El Paradiso, com certeza um dos lugares mais incríveis que já conheci na montanha!

O lugar é sensacional, é uma fusão do clima das antigas cabanas alpinas com a autêntica cozinha gourmet regional.

O incrível “El Paradiso” foi o primeiro restaurante de montanha de St. Moritz e é maravilhoso!!! Tem uma area externa com lounges para um lanche ou café ao ar livre, um bistrô interno mais familiar e um super restaurante gastronômico também aberto e com vista para a montanha.

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No alto da montanha de ski e exalando o aroma das trufas, a casa tem uma construção toda em cedro, com janelas assimétricas, e uma área externa com visão deslumbrante.

Na parte de fora, o lounge nos convida para um lanche, um café, uma cerveja ou apenas para uma parada no meio do dia para relaxar e observar a vista.

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A parte exterior do Restaurante tem acomodações climatizadas para os clientes desfrutarem da vista sem passar frio, com lounges muito aconchegantes.

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O El Paradiso tem ainda gigantescos casacos de pelos para que os esquiadores possam descansar os casacos de neve e almoçar quentinhos e confortáveis. É claro que eu adorei a idéia!!!

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O interior tem piso em pedra rústica, estrutura em madeira e lustres que lembram a época sem eletricidade, e uma lareira que dá o toque final para o clima de montanha. É um lugar muito agradável para ir e esquecer da hora …

Na parte interna também acontece sempre alguma exposição. No dia da minha visita estava acontecendo uma, do Studio 54 com fotos incríveis de Hollywood na década de 50!

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Dentre as especialidades estão a “Sopa de Salsão com sorvete de caramelo” e o Salsichon com batata recheada. A apresentação dos pratos é linda!

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A casa tem uma grande variedade de vinhos e delicias como fondue de queijo trufado, massas caseiras, costela assada, e doces incríveis. Muito famoso pelas trufas, o menu inclui a variedade Perigord Black e White Alba, apresentadas com batatas, polenta branca, queijo branco, e ovos mexidos. Outras opções deles são Coq-a-vin, Wagyu beef e Bouillabaisse com peixe e camarão. Para amantes de fondues, as opções deles também são imperdíveis, com destaque para exótica seleção de doces e salgados.

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O El Paradiso é um lugar único e quem visita se sente realmente muito privilegiado com um bom serviço e comida, em meio a uma natureza tão deslumbrante; realmente como eles costumam dizer, você se sente “perto do céu”.

O dono esta sempre lá é um super apaixonado pelo lugar e pera energia e astral de St. Moritz, ele inclusive organiza algumas festas e eventos no restaurante. Vale a pena se informar 😉

Super Must Go!

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Para conferir esta vista incrível em vídeo clique aqui!

Via Engiadina, 7500 St. Moritz, Suíça.
+41 81 833 40 02