Olá!!!
Continuando com mais uma dica super bacana de Trancoso, agora é vez do delicioso Restaurante “El Gordo” no Quadrado.
Quem frequenta Trancoso sabe que este endereço no final do quadrado, do lado esquerdo quase chegando na Igrejinha é super disputado. Muito capricho na execução dos pratos e muita simpatia dos atendentes.
O Restaurante tem uma vista incrível e perfeita para ser admirada a qualquer hora do dia além de ficar ao lado da linda piscina da Pousada.
No menu, cozinha portuguesa e internacional com muitas opções de pratos com frutos do mar.
Sou super fã, então já tenho os meus pratos preferidos. Fica aqui a dica!
As minhas sugestões para entrada são: Camarões com Dadinho de Queijo Coalho, Tapioca e Melaço de Cana e o Ceviche de Badejo. Frescos e muito saborosos.
Como prato principal minhas sugestões são: Badejo em Crosta de Pistache e Risotto Trufado, e Camarão Pistola em crosta de coco, molho de Biribiri e purê de banana da terra.
Para sobremesa? Escolha alguma opção diferente como a Cocada de forno com calda de maracujá, gengibre e sorvete de caipirinha . Que tal?
As outras opções são deliciosas também. Tudo muito saboroso.
Para quem estiver com um grupo grande, tem uma ótima mesa bem ao lado da cozinha, chamada “A Mesa do Chef” onde o cardápio é definido diretamente com o Chef, usando os ingredientes mais frescos e exclusivos para criações de pratos personalizados. Super exclusivo!
Não esqueça de fazer reserva!
Voilà…
*A Pousada e Restaurante El Gordo é constituída por um restaurante, bar, piscina e 12 quartos (3 com vista para o quadrado, 2 com vista para a piscina, 5 com vista de mar, e 2 com vista de jardim).
Tel: 73 36681193 / 73 36682041