Brasil Gastronomia Pernambuco Recife Viagens

Restaurante É em Recife

restaurantes, restaurantes em recife, restaurante é, restaurante é em recife, chef douglas van der ley, festa de vatel

recife, restaurantes em recife, restaurante É, restaurante É recife, chef douglas, empório central, garret

Na minha última visita a Recife, aproveitei para conhecer o Restaurante “É”. O restaurante é um sucesso, e além de ter ganho nos quatro últimos anos o Prêmio de melhor contemporâneo da cidade, ainda é de um grande amigo, o Garret.

Já estava a tempos querendo conhecer e posso dizer que foi uma experiência única e maravilhosa.

O restaurante é super exótico. O salão é pequeno e intimista. As poltronas e sofás de veludo em tons escuros, nos faz lembrar um antigo salão de baile.

O talentoso chef Douglas Van Der Ley, (que também é socio da casa) criou um menu caprichado que combina ingredientes da gastronomia francesa, oriental e brasileira. O resultado é um menu diferenciado, e de muita personalidade.

Na hora de escolher o ideal é provar algumas entradas como o camarão, por exemplo, que é acompanhado de rosas, mel e gengibre. É fantástico e inusitado, entre um camarão e outro deve-se degustar uma pétala de rosa!

O Foie Gras que vem dentro de uma nuvem de algodão doce é perfeito para adoçar a boca e os sentidos. Uma combinação com um resultado surpreendente.

Restaurantes, restaurantes em recife, chef douglas van der ley, restaurante é, restaurante é recife

A cada seis meses o menu da casa é renovado, e é quando o chef aproveita para criar pratos homenageando sempre um lugar diferente.

Há também boas opções de drinks, e posso sugerir o “Cosmopolitan” para iniciar (o melhor que eu já tomei!), além de uma bela seleção de vinhos.

restaurantes, restaurantes em recife, restaurante é, restaurante é em recife, chef douglas van der ley, festa de vatel

Fica aí a dica, espero que gostem!

Rua do Atlantico, 147 – Boa Viagem

  • Nancy

    Fiquei com agua na boca de vontade de visitar Recife !!!!
    É demais !!!!

    • patriciamattos

      É isso!!!!
      Vale a pena mesmo, o Restaurante “É” é maravilhoso.
      E visitar Recife é sempre bom!!!!
      Beijos Paty

    • valdeni ladislau da silva

      Nancy ,Esteja á vontade pra nos visitar recife é uma cidade linda bjus

      • patriciamattos

        Recife é demais mesmo!
        Vale a viagem com uma visita especial ao É!!!
        Beijo beijos de São Paulo ja com água na boca de vontade de comer novamente estas delicias todas.
        Paty