Como eu já postei aqui, na minha última viagem à Paris fui visitar um dos restaurantes que eu mais gosto da cidade. O Chez Julien, que apesar de fazer parte do famoso e badalado grupo Costes, é mais francês e menos conhecido. É um típico bistro para quem não tem frescuras com comida ou ambiente. [...]
O segundo hotel que escolhi para conhecer em Paris foi o “Hotel Fouquet’s Barrière”. O hotel tem apenas 7 anos e já faz parte do seleto grupo “The Leading Hotels of the World”. É bem conhecido por turistas que gostam de se hospedar muito bem na “Cidade Luz”, em grande estilo e com uma localização fantástica. [...]
Continuando a minha viagem por Paris, aproveitei para conhecer o restaurante “La Cuisine”, que possui uma estrela no Guia Michelin e está instalado dentro do belíssimo Hotel Le Royal Monceau. O restaurante é maravilhoso e logo na entrada do hotel já dá para ver o seu ambiente moderno criado pelo internacionalmente famoso Philippe Stark. Seu [...]
Todo começo de ano a equipe da revista Vogue França escolhe os melhores lugares gastronômicos do ano. Hoje a minha dica são alguns destes hotspots escolhidos a dedo como os melhores de 2012. Voilà… Um pequeno e singelo restaurante com uma decoração moderna pop e pratos clássicos da gastronomia francesa que fazem sucesso na casa como o [...]
Este é mais um lugar descoladinho de Paris. A chef Delphine Zampetti abriu uma pequena lanchonete bem charmosa onde antes era um açougue de carne de cavalo (chevaline) e para fazer uma brincadeira com o antigo nome do lugar batizou de Chez Aline. O lugar é super pequenino e tem somente 4 lugares para sentar. [...]
Uma cantina italiana com inspiração japonesa que tal? É uma cozinha para os descolados e modernetes que buscam uma cozinha saudável e gourmet. O lugar é um anexo a loja famosa loja de artigos para bebes Bonpoint na rue de Tournon em Saint Germain. Os jantares podem ser servidos no grande salão interno ou no [...]