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Pizza Franco Ravioli

Hoje é dia de pizza aqui no LeBlog. Para o dia da Pizza, comemorado no dia 10 de julho, a Pizza Bros convidou quatro chefs renomados de restaurantes paulistanos, para criarem pizzas com coberturas especiais. Consegui uma das receitas para … Continue reading

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Bistro Villa Corsica

A dica de hoje é um restaurante delícia que eu conheci essa semana em São Paulo. O Villa Corsica no Jardins abriu as portas em janeiro, e a três semanas começou a funcionar também para almoço. O casal proprietário Elisa … Continue reading

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A Copa do Mundo e o nosso coração

Hoje é dia de mais uma coluna de saude by Hospital Santa Paula aqui no LeBlog! Hoje o tema é a Copa do Mundo e o nosso coração. Como aguentar tantas emoções? Essa é uma questão importante para ficar atento e … Continue reading

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Hoje é domingo, dia de receita no LeBlog e mais uma vez temos um file mignon delícia que já me deu água na boca.

É um “File mignon em crosta de pistache” do Restaurante Fish Bar  que fica no Jardins em São Paulo. A receita não é tão difícil e vale a pena tentar fazer em casa. E depois quero saber como ficou!!!

Voilà…

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A dica de hoje é um restaurante super bacana em São Paulo.

É o restaurante Attimo, que desde a sua abertura no ano passado (2012) vem ganhando vários prêmios de gastronomia em São Paulo. O nome Attimo significa momento em italiano, já adiantando que provavelmente você terá um momento muito especial.

O ambiente do restaurante tem todo um conceito moderno cool que nos deixa bem a vontade.

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Fica em uma charmosa casa de esquina na Vila Nova Conceição em São Paulo e é cercado por um jardim de temperos que são usados para decorar, além de dar um toque na cozinha dos vizinhos (que sempre pedem uma ou outra plantinha).

Logo na entrada já dá para perceber que é um lugar especial.  É claro e lindo!

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Um destaque da casa logo na entrada é o bar com algumas confortáveis mesinhas perfeitas para tomar um aperitivo. Aberto durante  o dia todo, o bar tem três pratos especiais, que podem ser degustados a qualquer hora – Nhoque de batata ao molho de tomate italiano e peccorino trufado, Fusilli caseiro de ragu de linguiça calabresa e peperoncino, o Milanesa de coxão mole, legumes, salsa verde, mostarda de Cremona e claro, uma seleção de drinques.

O salão principal segue a mesma linha moderna super design. O restaurante ganhou prêmio de design pela revista Walpaper como “The Best New Restaurant”, além de diversos outros prêmios de gastronomia.

A cozinha “ítalo-caipira” é comandada pelo chef Jefferson Rueda que trouxe suas raízes do interior de São Paulo para dar um toque a mais na culinária italiana e deixa-la muito apetitosa e diferente. Além de também colocar em suas receitas as influências de suas andanças pelo mundo afora.

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O couvert é especial, não deixe de provar. É guarnecido com pães artesanais, manteiga de azeite, tomate moqueado, speck italiano, pururuca e canja de galinha à moda do chef com miniarroz do Vale do Paraíba. Tudo delicado e saboroso.

Alguns destaques do cardápio: Nhoque de batata doce roxa assada com orelha de porco, espinafre europeu e vinagre balsâmico envelhecido 25 anos; Carne de porco à moda caipira em quatro versões; Medalhão com bacon, linguiça da casa, pancetta e codeguim.

Tem também a opção de menu degustação que é sempre uma boa pedida. Informe se sobre o menu no dia!

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A apresentação dos pratos é muito bem feita e o Chef Jefferson Rueda quase sempre aproveita para fazer uma brincadeira com algum ingrediente da culinária brasileira, que além de ser sua marca registrada dá um toque especial ao prato.

A casa tem uma carta de vinhos e uma carta especial de cachaças. Vale a pena conferir.

* Fazer reserva

Rua Diogo Jácome, 341 – Vila Nova Conceição

Tel: 11 5054-9999

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A dica hoje é sobre o Suco Detóx que eu postei essa semana no Instagram e fez o maior sucesso!

A semana passada inteira eu fiz um detóx para experimentar utilizando o suco verde da empresa “Do Vivo”.

Na verdade a receita de suco detóx é quase sempre a mesma, o que faz diferença é a maneira como ele  é feito. Além disso, é importante que seja fresco, feito no dia e tomado em jejum.

A empresa “Do Vivo” trouxe a praticidade de entregar o suco todos os dias em casa, no escritório ou em qualquer outro lugar que vc preferir.

Ele chega sempre na parte da manhã bem cedinho, vem lacrado e pode ser deixado na portaria do seu prédio também.

Voilà…

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Como é feito o Suco Do Vivo:

Raízes, Verduras, Hortaliças, grãos germinando (na própria do vivo)
A água do suco é extraída da maçã, chuchu ou pepino. Sempre colocando alguns grãos germinados. Que estão em processo de explosão energética, com seu valor nutricional milhares de vezes ampliados.
Eles também colocam uma raiz, que varia entre inhame, batata-doce, batata yacon, abóbora ou cenoura.
Aí, vêm as hortaliças e as verduras: folhas de couve, acelga, alface, hortelã, erva-doce, erva-cidreira etc.
Leva também um pouco de gengibre.
Ele é coado em um voil bem fino e leva todo o valor nutricional dos ingredientes.
Leva também a grama do trigo que possui alto teor de clorofila, contendo moléculas de magnésio que são complementares às moléculas de ferro do nosso sangue (reestrutura e desintoxica).
Sendo assim, nós temos aminoácidos, vitaminas, sais minerais e proteínas em um café da manhã completo.
Podemos dizer que o Suco Do Vivo é desintoxicante e energético. Um alimento completo.

Além do Suco Detóx, a empresa também tem granola e o leite de amêndoas que tem a vantagem de ser super natural, sem lactose e ajuda a melhorar a digestão e equilibrar o ph do sangue.

Vale uma experiência. O pedido mínimo para entrega é de 1 mês.

Para mais informações clique aqui!!!

Instagram: patriciamattos

Há alguns dias atrás fui conhecer mais uma vez, em primeira mão, um novo produto de Beleza da Benefit.

Esta é mais uma das vantagens que o LeBlog me proporciona, conhecer os produtos em primeira mão, testar e ver o que eu acho.

O produto no caso é um corretivo, chamado “Fake Up”. A novidade é que é um corretivo anti-vinco e hidratante que esconde as olheiras além de suavizar as linhas finas instantaneamente, com uma cobertura leve e natural. Fica muito suave na pele.

Tem uma coloração diferenciada, em um bastão com um anel de hidratação (de coloração transparente) com vitamina E , extrato de semente de maçã e hidratação imediata.

O centro corretivo, como o nome mesmo diz é a parte central que tem a coloração de uma base para esconder as olheiras, suavizar a pele e difundir a luz.

Estão disponíveis em três tons, 01 Light para peles clarinhas como a minha, 02 Medium para peles um pouco mais bronzeadas e o 03 Deep para peles um tom mais escuro.

Um detalhe importante é que só estará a venda nas lojas a partir de Junho ao preço aproximado de R$119,00.

Voilà…

benefitfake

Um detalhe importante, só estará a venda nas lojas a partir de Junho ao preço aproximado de R$119,00.