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35 truques do tipo: Pronto, passou!

A coluna de hoje do Hopsital Sants Paula traz 35 truques maravilhosos para aquele momento em que simplesmente não sabemos o que fazer, nada tão serio par air ao hospital ou ligar para o medico e nem tão leve que … Continue reading

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Drinks sem álcool do Saj

Hoje escolhi algumas receitas bem refrescantes para o LeBlog! Daqui a pouco chega o verão e já vamos nos preparar! São três receitas de drinks feitos com Água Perrier sem álcool que acabaram de ser inclusos na carta de bar … Continue reading

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Pissani Massas Gourmet lança coleção Arte

Na semana passada conheci em primeira mão a nova coleção de massas da Pissani, a Arte. A Pissani é especialista em massas gourmet artesanais e segue a tradição da gastronomia italiana e utilizando ingredientes naturais, frescos, sem conservantes ou corantes. O … Continue reading

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Novo menu Paraná no Brasil a Gosto

Ontem fui ao delicioso restaurante Brasil a Gosto no jardins em São Paulo para conhecer o novo menu da chef Ana Luiza Trajano. Ana, que é conhecida por suas receitas bem brasileiras inspiradas em receitas de todos os cantos do país … Continue reading

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Hoje a minha dica são restaurantes com pratos e menus especiais para o Dia dos Pais.

Este domingo é dia de reunir a família e homenagear os pais, selecionei algumas sugestões de lugares que adoro em São Paulo.

Mas não se esqueçam que este dia é bem disputado nos restaurantes então o melhor é fazer uma reserva e ir tranquilo sem ter que ficar na espera.

Escolhi restaurantes de estilos bem diferentes e todos eles ótimos para ir em família.

Voilà…

A dica de hoje aqui do LeBlog é o maravilhoso Four Seasons Resort Orlando que acaba de abrir suas portas dentro da Disney, o hotel super esperado é o terceiro do Grupo dentro da Flórida.

O Hotel, que eu tive o privilegio de conhecer em primeira mão em maio teve sua inauguração no dia 01 de agosto e reuniu o vice- presidente regional e gerente-geral Thomas Steinhauer, o presidente de Operações para as Américas do Four Seasons Hotels and Resorts, Chris Hunsberger, e Tom Wolber, vice-presidente sênior de Operações do Walt Disney World Resort, além de um convidado muito especial: o próprio Mickey Mouse :) !

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É um lugar único que combina o excelente serviço Four Seasons e experiências inesquecíveis e muitas facilidades para os parques da Disney.

Hoje o LeBlog entrevista o chef de cozinha Volney Ferreira, que comanda a cozinha do restaurante Mimo, que leva esse nome “fofo” porque oferece um petisco surpresa para seus clientes, tudo por conta da casa, é claro. Tipo um mimo mesmo.

O menu da casa é super variado, vai dos frutos do mar, passando pela galinha d’angola, pato até chegar no T-Bone com farofa e arroz biro-biro, além das massas e risotos, muitos vegetarianos. Resumindo, agrada a todos os gostos, por isso o lugar é ideal para reunir amigos com paladares diversos.

O ambiente é super clean, todo branco, desde as paredes até as mesas e cadeiras, o que traz uma certa serenidade.

A seguir, a conversa com o chef.

Hoje é domingo dia de receta aquí no LeBlog e a receita de hoje é uma que adoro do Restaurante Zucco em São Paulo.

É uma deliciosa “Polenta bianca ai funghi porcini” ou melhor, uma Polenta branca com funghi italiano fresco!

É fácil de fazer e o resultado é surpreendente!

Vale a pena tentar!

Voilà…