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Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes

Começou nesse final de semana o Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes. O Festival, que acontece há 18 anos, faz parte do Projeto Fartura, e até o dia 30 de agosto proporcionará diversas atividades gastronômicas para quem passar pela região, movimentando a economia … Continue reading

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Creme Bruleé de Doce de Leite

Nesse domingo temos uma receita aqui no LeBlog que é uma junção entre França e Brasil. É um delicioso Creme Bruleé de Doce de Leite da Ghee Banqueteria. Perfeito para encerrar muito bem qualquer refeição. Voilà…

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Restaurante Picchi

A boa dica gastronomica de hoje aqui do LeBlog é o delicioso restaurante italiano Picchi que conheci recentemente em São Paulo. O restaurante fica dentro do Hotel Regent Park na rua Oscar Freire mas tem entrada independente. Nele, o Chef Pier Picchi apresenta uma … Continue reading

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Dicas saudáveis para combater o clima seco

A coluna de saúde de hoje do Hospital Santa Paula aqui do LeBlog ajuda a combater o este clima seco que encontramos em muitas cidades brasileiras. Durante o inverno brasileiro, que oficialmente só acaba no final de setembro, prevalece o clima … Continue reading

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O Dia dos Pães está chegando e o Hotel Unique em São Paulo preparou algo especial para comemorar a data.

Quem for almoçar no Restaurante Skye que além de delicioso tem uma das vistas mais lindas da cidade poderá provar o menu que o chef Chef Emmanuel Bassoleil criou em homenagem aos pais, com: Salmão Cru Levemente Tostado com Tomate Confitado como entrada; e Tortellini de Osso Bucco ao Molho de Cogumelos e Toque de Mel Trufado como prato principal. Tudo acompanhado de uma taça de vinho Terrazas Reserva Malbec.

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Para completar, os pais ainda ganharão um super presente especial da marca Ermenegildo Zegna.

Voilà…
*Fazer reserva.

Skye Restaurante & Bar  |  Avenida Brigadeiro Luis Antonio, 4700 – Jardim Paulista, São Paulo. 11 3055 4702

Há alguns meses postei algumas dicas bacanas sobre Washington DC aqui no LeBlog. (Clique aqui para ver post completo).

Um dos centros políticos mais importantes dos Estados Unidos encanta a todos com sua beleza e imensa quantidade de atividades para fazer e lugares para visitar.

Hoje compartilho algumas atividades que foram selecionadas pelo escritório de turismo de Washington, DC, que se destacam por serem totalmente gratuitas ou muito em conta! Ela se intitula “100 Free and Almost Free Things to Do in DC”.

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A lista se divide nas categorias de Família, História, Arte e Cultura, Teatros e Espetáculos, Restaurantes – vinhos e comidas, Passeios ao ar livre, Cultura afro-americana, Internacional, LGBT e Pela cidade; e destaca grandes atrações da capital americana, como os 16 museus gratuitos do Instituto Smithonian e o Zoológico Nacional.

Todos dias às 18h a entrada é gratuita para assistir uma apresentação no The Kennedy Center’s Millennium Stage; outra dica é fazer um passeio a pé pelo National Mall, ou vivenciar a história afro-americana por meio de exposições gratuitas na Galeria de Arte da Universidade Howard. São atividades muito enriquecedoras e cheias de excursões culturais, artísticas e históricas.

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Depois de explorar os bairros de Washington DC, durante o dia, há também opções de atrações acessíveis à noite, e restaurantes com bons preços por toda a cidade, como Concertos gratuitos de ópera nas noites de domingo (às 18h30) no clássico Edifício West na Galeria de Arte Nacional; Assistir a um jogo nas TVs do Nellies, o primeiro bar esportivo gay de Washington; Subir as escadas do Lincoln Monument,  ficar no lugar onde Martin Luther King Jr. pronunciou seu discurso “Eu Tenho um Sonho” e depois atravessar a Independence Dr. SW e visitar o memorial dedicado a ele em 2011; De terça a sexta, a entrada é franca para as galerias permanentes na Phillips Collection, o primeiro museu da América dedicado à arte moderna.

Para mais informações, visite o site, e para ler mais sobre Washington e arredores, clique aqui.

A receita de hoje aqui do LeBlog, é o famoso Penne alla toscana do restaurante Zucco em São Paulo.

É uma deliciosa massa italiana ao molho de creme funghi porcini com calabresa do restaurante Zucco em São Paulo, casa que oferece a tradição da cozinha italiana tradicional com uma leitura moderna.

O prato é de fácil preparo, e com certeza vai agradar os mais diversos paladares.

Voilà…

O açougue gourmet Feed, (que eu já postei aqui), especialista em carnes de ótima qualidade começou neste mês a abrir sua cozinha para almoços.

O espaço gourmet que antes era somente usado para aulas e degustações agora oferece um almoço executivo delicioso, sempre com algumas opções de carne e um buffet de saladas diversas com folhas, grãos, legumes e carpaccio.

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O espaço também pode ser reservado para experiências gastronômicas e degustações pré agendadas, onde os clientes podem provar receitas à venda no Feed como bife a rolê, kafta, medalhão com bacon, vaca atolada, e picadinho.

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Além das carnes e do buffet, o almoço também inclui um couvert que varia a cada dia, com aperitivos como pão de queijo com requeijão temperado, steak tartare com torradas e polenta frita com parmesão ralado.

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Complementando o buffet, as vezes também é servido um ratatuille com passata italiana, legumes grelhados na parrilla, mil folhas de batatas, musseline de mandioquinha com wassabi, creme de espinafre e batata bolinha rústica.

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As sobremesas também variam a cada dia. Provei o Creme de chocolate com frutas vermelhas e pralinè e estava muito leve e saboroso.

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Outra novidade é que uma  vez por semana também acontece o almoço especial parrilla, com os cortes preparados na grelha em um delicioso churrasco.

*É importante lembrar que como a Feed não é um restaurante, a degustação só é possível com reserva, e a programação é sempre pré-estabelecida com menu escolhido a dedo disponível para consulta nas redes sociais da casa ou até na loja, com os consultores da marca.

Para saber mais sobre o mundo da Feed, conferir receitas e agendar aulas, visite o site.

Feed  |  Rua Mario Ferraz, 547, Itaim, SP. 11 5627-4700