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Novidades no cardápio do Satay

Na semana passada fui conhecer as novidades do cardápio do restaurante chinês Satay em São Paulo. O restaurante abriu faz um ano e faz sucesso entre os moderninhos com ambiente mais escuro e super cool. A cozinha sob comando do … Continue reading

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L’Entrecôte de Paris

Nesta semana eu fui conhecer o restaurante francês L’ Entrecôte de Paris que acaba de inaugurar no Jardins em São Paulo. O restaurante é inspirado no famoso “Le Relais de l’Entrecôte” de Paris, conhecido como um restaurante de um prato só … Continue reading

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A dica de hoje aqui do LeBlog é mais um hotel delicioso localizado pertinho de Washington DC em Leesburg Virginia.

Ganhador do Prêmio AAA Four Diamond em todos os anos desde que abriu, o resort combina um serviço impecável, estilo urbano, luxo discreto e amenidades de luxo.

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É um lugar maravilhoso, perfeito para famílias, casais, grupos, conferências e casamentos, e principalmente para os amantes do Golf. Ele esta no coração de Virginia Wine Country em cerca de 500 hectares com vista para o pitoresco Rio Potomac. (O Clube de Golfe em Lansdowne oferece 45 buracos de golfe de campeonato criados por designers de cursos de renome mundial Robert Trent Jones, II e Greg Norman).

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O Hotel ainda conta com boas opções para quem gosta de uma boa gastronomia. Ao todo são quatro restaurantes para agradar a todos os paladares. Dois são localizados no hotel principal e dois no interior do clube ao lado do The Golf Club at Lansdowne.

O Riverside (onde é servido o café da manhã com uma vista maravilhosa) e Hearth Stonewalls Tavern oferecem pratos tradicionais americanos. O Clubhouse, e o Pub 46, servem cozinha estilo country-club com uma deslumbrante vista sobre os campos de golfe e Vale do Rio Potomac. Almoçamos no Clubhouse e posso dizer que estava perfeito. Serviço impecável, vista maravilhosa e todos os pratos deliciosos.

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Conheci também o Stonewalls Tavern e achei perfeito para um aperitivo “after dinner”. O lugar é super descontraído, tem 2 mesas de sinuca, música e algumas tvs que passam campeonatos de rugbi, golf ou futebol americano. O público são na maioria homens que estão em viagem de golf com amigos ou em familia ou em convenção de negócios.

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As acomodações seguem a linha do restante do hotel, muito confortáveis e elegantes. São 296 quartos, incluindo 14 suites com uma privilegiada vista da propriedade e do campo de golfe.

O Spa Minérale ocupa uma área com cerca de 12.000mt e tem 13 salas de tratamento e muitas opções de tratamentos e serviços de beleza. Tem ainda o Health & Fitness Center que é um complexo aquático completo com cinco piscinas, incluindo uma piscina tranqüila (somente para adultos), banheira de hidromassagem, toboágua, piscina coberta com raia, três quadras de tênis iluminadas, vôlei de areia e uma quadra de basquete ao ar livre iluminada.

O Hotel é lindissimo e realmente vale a visita!

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*Lansdowne Resort oferece um serviço de transporte pago para chegadas e partidas de voos no Aeroporto Internacional de Dulles (IAD)

44050 Woodridge Pkwy, Leesburg, VA 20176, Estados Unidos

Tel:+1 703-729-8400

A coluna de hoje do Hospital Santa Paula aqui no LeBlog da dicas para evitar dores musculares no inverno. Apesar do clima já quente na maior parte do país ainda estamos em pelo inverno e as dores musculares tendem a continuar aparecendo.

A equipe de médicos do Hospital Santa Paula preparou algumas dicas para tentarmos evitar este desconforto.

Lembrando que idosos, pessoas com doenças degenerativas e recém-operadas estão mais propensas a sofrer com a mudança de temperatura.

Voilà…

Novidade gastronômica das boas para os cariocas!

A rede Corrientes 348, especializada em carnes argentinas abriu sua primeira unidade no Rio de Janeiro no mês passado!

Em São Paulo as casas fazem o maior sucesso e aos finais de semana as filas são imensas. Para quem não conhece, o 348 se difere do padrão formal das churrascarias tradicionais com carnes feitas no espeto. Eles tem como foco a parrilla, cortes de carne preparados na grelha, servidos em ambientes muito aconchegantes e descontraídos.

A nova unidade fica no Shopping Rio Barra Design e promete ser um novo point dos antenados e amantes de uma boa carne argentina!

O entrevistado desta semana do LeBlog é p chef Thiago Saldiva, que comanda a cozinha da filial paulistana do bistrô nova-iorquino Le Bilboquet, nos Jardins.

Apesar da pouca idade, vinte e sete anos, o moço tem um curriculo de dar inveja.

Começou a carreira no restaurante do Hotel Emiliano. Em 2008 seguiu para a França, onde trabalhou em cozinhas estreladas como a do La Table, de Joël Robuchon e L’Arpège, além do Café des Musées e Le Dôme Du Marais. Em 2009, quando retornou ao Brasil, assumiu o comando do restaurante Shimo.

Para o LeBlog Thiago afirmou: “Vou manter sempe o estilo e alma nova-iorquina do Bilboquet”. O restaurante segue as tradicionais receitas francesas da matriz, mas com novidades diarias ao menu, que sofre influências brasileiras e americanas.

Veja a seguir os melhores trechos da entrevista ;)