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A encantadora Ilha de St. Martin no Caribe

Localizada a 250 quilômetros ao norte do arquipélago de Guadalupe e a 240 quilômetros a leste de Porto Rico, encontra-se Saint-Martin, a encantadora ilha de águas cristalinas e areias brancas que encanta visitantes do mundo todo. São apenas 96 quilômetros quadrados, … Continue reading

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Restaurante Cicciolina em Cusco

Localizado no coração de Cusco, na parte mais agitada da cidade, o restaurante Cicciolina fica em um pátio colonial, junto à charmosas lojinhas de arte e antiguidades. Um local interessante para quem está conhecendo a cidade a pé pois aproveita … Continue reading

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Drink de cramberry e laranja

Para hoje escolhemos e receita de um drink do MoDi Restaurante para compartilhar aqui no LeBlog. O “Vermelho” é uma bebida bem refrescante de cramberry com laranja. Combina com férias e amigos! Voilà…

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O restaurante Karibuni fica na Ilha Pinel em St. Martin e foi um dos meus lugares favoritos na minha última viagem pelo Caribe.

Fizemos um delicioso passeio de barco com a Caribbeans Marines e paramos nesta charmosa ilhota para almoçar. A Ilha Pinel fica em Orient Bay e o único modo de chegar é através de barcos. Além de alguns restaurantes, como o Karibuni, a ilha tem belíssimas praias de areia branca e águas cor turquesa, o que faz com que o passeio seja inesquecível. Para os aventureiros é possível até mesmo fazer trilhas para conhecer praias desertas no lado oposto da ilha.

Em total harmonia com a natureza do lugar, o nome “Karibuni”significa “boas-vindas” em swahili, o idioma principal do Quênia. O restaurante chegou a St. Martin cerca de 20 anos atrás depois de seus donos terem passado uma temporada no país.

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O clientes chegam sempre de barco e entram pelo pequeno pier.

Apesar de espaçoso o lugar consegue manter o ambiente bem rústico e aconchegante. A nossa mesa ficava em um local bem privativo e quase escondido.

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A cozinha é descomplicada e serve pratos locais  de forma bem natural como  as lagostas do tanque e os peixes inteiros e frescos recém pescados.  Há também  saladas, carnes grelhadas, sobremesas caseiras e frutas tropicais. O ideal é pedir a sugestão do dia.

Tudo servido de maneira bem simples.

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Antigamente o restaurante ficava na areia, mas a maré influenciava muito no ambiente do restaurante. Agora está num local mais protegido e estruturado. Excelente ponto de gastronomia da ilha.

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Hoje é possível ver de longe as instalações à beira mar, cercada de coqueiros e vegetação  totalmente integrado com a natureza.

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O Hotel também possui um lodge com 6 suítes de frente para o mar, para quem desejar estender a experiência na ilha e se hospedar por lá. Muito procurado por casais e ideal para quem gosta de privacidade, os quartos são bem acolhedores, dando a impressão de estar um paraíso particular!

Kariburi  |  Collectivity of Saint Martin, São Martinho. +590 690 39-6700

Constantemente classificado entre os dez melhores hotéis caribenhos, o Belmond La Samanna é o único hotel 5 estrelas da Ilha de St. Martin, a encantadora ilha de águas cristalinas e areais brancas que encanta visitantes de diversas partes do mundo todo.

A Ilha de St. Martin tem seu território dividido entre Holanda e França, e tem 37 praias paradisíacas (que estão entre as melhores do mundo). A Ilha tem arquitetura colonial e cerca de 400 restaurantes, 14 cassinos, centenas de lojas e vida noturna agitada durante o verão.

O Belmond La Samanna é o mais chique e oferece uma experiência de luxo despretensiosa e descontraída aos visitantes.

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Localizado na parte francesa da Ilha, na “Baie Longue”, (distante 5 km do Aeroporto Internacional Princesa Juliana), em uma das praias mais lindas da região, o Hotel está cercado pela natureza e tem clima tropical em quase todos os meses do ano.

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O Hotel fica bem perto da fronteira com a parte holandesa da Ilha, porém um pouco afastado de Grand Case, local onde ficam a maioria dos restaurantes badalados da ilha. O ideal é alugar um carro e se programar para um pouco de trânsito que costuma ter nos horários de pico.

O Resort fica à beira da praia e é banhado pelo maravilhoso mar do Caribe. Uma vista maravilhosa e relaxante para qualquer hora do dia.

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Difícil vai ser sair do hotel para fazer passeios ou conhecer a Ilha. Apesar de St. Martin ter várias praias e muitas atividades, vale a pena reservar um tempo para curtir um pouco deste paraíso particular do La Samanna.

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Na praia, além das espreguiçadeiras, os hóspedes ainda podem alugar um dos bangalôs para ter mais exclusividade e serviços ainda mais especiais. Na verdade acho que não existe essa necessidade pois a praia é praticamente privativa. Uma boa dica é fazer uma caminhada no final de tarde e se encantar com o Pôr do Sol que é mágico.

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As piscinas fazem muito sucesso com os americanos, os brasileiros costumam preferir a praia, mas no final da tarde, acompanhado de um aperitivo e de bons amigos a piscina pode ser uma ótima pedida!

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Da culinária criativa aos coquetéis refrescantes, o Belmond La Samanna tem opções variadas de gastronomia.

O café da manha é ma-ra-vi-lhoso e servido com a mais bela vista que poderíamos desejar.

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O Beach Bar é o ponto de encontro do Hotel e está localizado em frente à praia e ao lado de uma das piscinas. O ambiente é totalmente aberto e o clima é de descontração total.

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É o lugar perfeito para um lanche, almoço ou drink no final de tarde. O menu tem saladas, pratos leves e boas opções de frutos do mar e aperitivos locais.

O Trelas serve pratos franceses tradicionais em um ambiente de bistrô para refeições casuais ao ar livre.

O La Cave, como o nome já diz apresenta um jantar oferecido dentro de uma inebriante adega de vinhos. O ambiente é acolhedor e privativo, ideal para grupos. Neste espaço as reservas são essenciais. Geralmente é feito um menu degustação personalizado de acordo com o grupo.

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O Baie Longue Bar tem ótimos coquetéis e um menu leve para relaxar no terraço à sombra.

O Hotel está em perfeita harmonia com a natureza que o cerca e os caminhos são feitos através jardins.

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As acomodações são elegantes e espaçosas, com amplas sacadas que revelam espetaculares vistas para o mar. Algumas ainda tem sala de estar independente e piscina particular. Famílias e pequenos grupos podem optar pelo Three-Bedroom Cottage, localizado diretamente na praia, ou ainda por uma das Villas com três ou quatro quartos. 

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Fiquei em uma das vilas e foi uma experiência extraordinária. As casas são imensas, muito bem decoradas com ambientes amplos e um belo terraço com piscina. A vista é para “Baie Longue”. 

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As Villas são uma ótima pedida para quem viaja em família ou em um grupo de amigos. As casas tem decoração tropical chic os quartos são super espaços e os banheiros parecem de castelo. As refeições podem ser feitas na casa ou no Hotel. É uma maneira muito gostosa de viajar. Com toda a infraestrutura de um hotel cinco estrelas ainda conseguimos nos sentir em casa! O serviço é completo incluindo mordomo particular.

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*Dica LeBlog: quando for escolher o quarto veja as opções com jacuzzi e as com pé na areia. ;)

O Spa tem diversos tratamentos com as marcas francesas Sisley e Purê Altitude. Fiz uma massagem relaxante e foi uma das melhores que ja testei. Uma novidade é que algumas salas dão a opção para o hóspede fazer a massagem ao lado de fora em um ambiente reservado e aconchegante em meio a natureza.

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Há ainda atividades como Pilates, Power Vinyasa classes de yoga, tênis, wekeboard, ski aquático, caiaque, snorkelling, além da possibilidade de um cruzeiro ao pôr do sol em torno da ilha.

O atendimento de todo o staff do hotel é sensacional.

Como chegar

Copa Airlines tem quatro voos semanais para o destino a partir do Centro de Conexões das Américas, na Cidade do Panamá.

Há vôos rumo ao Panamá partindo de sete capitais brasileiras – Belo Horizonte, Brasília, Manaus, Porto Alegre, Recife, Rio de Janeiro e São Paulo.

O Aeroporto Internacional Princesa Juliana fica na parte holandesa da ilha, nas Antilhas Neerlandesas e é o segundo aeroporto com maior movimento no Caribe. Foi batizado graças à então princesa herdeira Juliana dos Países Baixos.

Dica LeBlog: O aeroporto, localizado às margens de Maho Beach, proporciona vistas deslumbrantes das águas azul-turquesa e das praias de areia branca aos passageiros que chegam à ilha, enquanto os espectadores no chão têm uma visão única da baixa altitude dos aviões. É este o “aeroporto de pouso mais impressionante” em pesquisa recente feita pelo PrivateFly.com., tente ver um pouso ou decolagem de avião da praia, é emocionante.

O LeBlog fez esta viagem a convite do Relais & Château Brasil e Copa Airlines.

Fiquem ligados no LeBlog para mais dicas de St. Martin!

Hoje temos uma dica super legal de saúde e bem estar do Hospital Santa Paula aqui no LeBlog! É sobre os cuidados com o consumo excessivo do álcool.

Estudos revelam benefícios do consumo moderado, mas médicos alertam para vários problemas desencadeados pelas bebidas alcoólicas.

Um estudo francês, recentemente publicado no European Journal of Clinical Nutrition, revela que pessoas que ingerem doses moderadas de álcool têm uma saúde melhor do que aquelas que bebem demais ou das que nunca colocam uma gota de álcool na boca. Apesar dos achados, a Organização Mundial da Saúde adverte para o fato de que 2,3 milhões de pessoas morrem por ano em decorrência do alcoolismo.

De acordo com o cardiologista Rafael Munerato, diretor técnico do Hospital Santa Paula, há pessoas que se beneficiam ao tomar uma taça de vinho diariamente. “Esse hábito pode contribuir para o aumento do nível do colesterol bom. Entretanto, não deve ser estimulado pela classe médica, já que o limite entre o saudável e o maléfico é muito tênue”.

Munerato alerta para o fato de que alguns problemas de saúde têm o risco aumentado entre os que ingerem álcool diariamente: “Pessoas diabéticas, hipertensas, ou com níveis altos de triglicérides podem ser altamente prejudicadas pelo consumo de bebidas alcoólicas”. É sempre indicado consultar um médico para saber se as suas condições permitem ou não esse hábito.

No Brasil, o Ministério da Saúde alerta para um aumento de 18,3% no número de mortes por doenças relacionadas ao alcoolismo, entre 2000 e 2006. “Os jovens estão se deixando levar pelas bebidas alcoólicas cada vez mais cedo. A faixa etária dos 18 aos 34 anos é responsável por cerca de 10% do consumo abusivo de álcool – que envolve cerca de 3,5 milhões de pessoas”, diz o doutor João Geraldo Simões Houly.

Houly coordena a UTI do Hospital Santa Paula e explica que as consequências do abuso variam desde doenças no fígado e no pâncreas, como cirrose e pancreatite, até sérias complicações neuromotoras. “É urgente que os jovens zelem mais pela própria saúde. Inclusive, quem leva uma vida desregrada tende a envelhecer precocemente”.

Moderação é a chave! Cada um conhece seu limite e é importante respeitar o corpo e alimentá-lo com tudo que ele precisa. Apreciar um bom vinho, por exemplo, só traz benefícios; exageros é que devem ser evitados para uma saúde sempre em dia.

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