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Dicas de Vinhos

Para as dicas de vinho deste mês a Decanter escolheu ótimos rótulos de Malbec uma das minhas uvas preferidas e que costuma agradar em cheio o paladar dos brasileiros. A vinha Malbec encontrou na Argentina seu terroir perfeito com clima continental moderado … Continue reading

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Depois da Lua de Mel e correria de final de ano consegui preparar este post com algumas fotos e dicas de fornecedores para compartilhar com vocês. A idéia é inspirar as noivas que estão pensando em fazer um casamento na praia.

O nosso casamento foi lindo! O “Espaço Galiileu” em Ilhabela é um dos mais bonitos que já visitei. Queríamos um lugar na praia, próximo a São Paulo, com vista para o mar e que não fosse pé na areia. Um lugar especial… e este é.

Quando entramos no local tínhamos certeza que queríamos casar ali. O espaço é maravilhoso, com uma super vista para o mar e ainda equipado com um ótimo mobiliário. Além disso a Érica e o Fabio, os proprietários são uns queridos, muito profissionais e atenciosos.

O decorador “Isaias Ribeiro” foi outra ótima escolha para o grande dia. Eu tinha algumas referências de fotos quando mostrei ele já compreendeu o que eu queria. Vocês verão pelas fotos abaixo que a decoração foi um sonho. Tinham muitas flores, mobiliário em madeira, luzinhas e detalhes em tons mais claros. Ficou um espetáculo!

Vejam algumas fotos do Espaço Galiileu e da decoração:

O vestido “Cymbelline” é da loja “Casamarela” em São Paulo. A loja trabalha com estilistas de diversos países e tem peças maravilhosas. Foi difícil escolher mas depois de experimentar vários modelos encontrei o que eu queria.

O noivo estava muito elegante com um terno da “Camargo Alfaiataria”. 

Escolhemos o “Buffet Zucca” que é de Ilhabela e nos tinha sido muito bem recomendado!  Eles tem bastante experiência em casamentos e arrasaram! Tudo estava muito saboroso, delicado e com uma bela apresentação.

Para a mesa de doces escolhemos a “Carol Melo” para os doces  mais tradicionais de casamentos que estavam lindos e deliciosos e o “Le Vin” para os doces tradicionais franceses, trazendo um pouco do restaurante da minha família para a festa. A mesa ficou linda, colorida, leve e diferente.

O bolo da “Ana Luiza Doces” estava lindíssimo, totalmente harmonizado com o restante da mesa de doces. Os bem casados, também de Ilhabela foram feitos na “Donna Bela”. Estavam lindos e saborosos.

O bar de drinks ficou por conta da “Los Tragos”, uma nova empresa de Ilhabela e litoral Norte que está fazendo um trabalho maravilhoso com drinks impecáveis e atendimento eficiente.

Além dos drinks servimos a “Cava Codorniu”, “Vodka Ciroc” e “Wisky Gold e Red Label”.

O fotógrafo “Nando Federice” foi imprescindível para registrar todos os momentos. Já tinha feito fotos do nosso casamento civil então ja conhecíamos o trabalho dele. As fotos ficaram sensacionais, vocês vão ver logo abaixo!

Fizemos o vdeo com o “Ateliê Filmes”. Por enquanto só vimos o video curto e gostamos muito. Aguardamos ansiosamente o próximo.

O Dj do casamento foi o amigo e talentoso “Edu Siqueira” que fez todo mundo dançar até o chão!!! O “Raphael Stephano” acompanhou no Sax e arrebentou também.

A “F3” foi responsável pelo som e iluminação. Ótimo trabalho.

A cerimonialista “Fernanda Lobo” fez um trabalho primoroso. Gostamos dela logo de cara. Ela conversou conosco, com as famílias, padrinhos e escreveu um texto incrível contando a nossa história. Teve tanta leveza e sensibilidade nas palavras que emocionou todos os presentes.

Os responsáveis pela beleza no dia do casamento foram dois grandes amigos e feras no quesito cabelo e maquiagem. A “Vivi Limeira” minha amiga de longa data que junto com as referencias fez uma make linda que durou a noite toda!

O “Reginaldo Tadeu” meu parceiro de Crossfit fez o cabelo. Um para a minha entrada e outro para a festa, ficou demais! 

A minha amiga “Elisa Tavares” da “Boutique de 3” fez a assessoria. Um sucesso, claro!

Veja mais fotos:

Lembrando que esse foi um dia dia muito especial e particular nosso, resolvi compratilhar pois sei que quando estamos porcurando os fornecedores é sempre bom ter mais opcões.

Nós fizemos tudo do jeito que queríamos e que achamos que tinha a ver com a gente.

Caso alguém tenha alguma duvida sobre algum dos serviços que nós utilizamos do dia do casamento pode me enviar email que eu vou ter o maior prazer em ajudar!

Guia rápido:

Local: Espaço Galiileu

Decoração: Isaias Ribeiro

Vestido: Casamarela

Terno do noivo: Camargo Alfaiataria

Buffet: Zucca 

Doces: Carol Melo e Le Vin Patisserie

Bolo: Ana Luiza Doces

Bem casados: Donna Bela

Bebidas:

Cava Codorniu – site Todo Vino 

Vodka Ciroc e Wisky Gold e Red Label –  Diágeo

Bar – Los Tragos

Foto: Nando Federice

Vídeo: Ateliê Filmes

Dj: Edu Siqueira

Sax: Raphael Stefano

Som e iluminação: F3 Entretenimento

Cerimonialista: Fernanda Lobo

Maquiagem: Vivi Limeira

Cabelo: Reginaldo Tadeu

Assessoria: Elisa tavares – Boutique de 3

Esperamos que tenham gostado de dividir um pouco desse momento com a gente 😉

A receita deste domingo aqui do LeBlog é de um pãozinho de tapioca que é sucesso na padaria do Manioca em São Paulo.

Os produtos à base de mandioca vem ganhando cada vez mais espaço nas mesas do país. A tapioca tem muitos benefícios como baixo teor de sódio além de ser rica em carboidratos de fácil digestão e não ter glúten.

Aproveite as férias para tentar uma receita nova!

Voilà…

Começando o ano bem com uma ótima dica gastronômica em São Paulo.

Fomos fazer uma visita ao tradicional Restaurante Dinho’s da al. Santos em São Paulo e focamos encantados com o atendimento e qualidade.

O restaurante que foi inaugurado em 1960 pelo paulistano filho de libaneses Fuad Zegaib começou com uma casa de lanches evoluiu para uma casa com cardápio especializado em cortes nobres de carne com alguns que chegaram a ganharam renome mundial. O Dinho’s teve prêmio dois anos seguidos pelo Guia Michelin como o melhor restaurante de carnes e grelhados.

Vários garçons já trabalham na casa há anos e há sempre os clientes habitues que trazem uma atmosfera amigável e agradável ao ambiente.

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A feijoada da casa super tradicional servida às quartas e sábados no almoço é sem sombra de dúvidas uma das melhores da cidade. O Buffet de saladas é um dos mais completos e deliciosos que eu já provei!

Recentemente a casa abriu as portas de sua açougueria para os clientes que desejarem preparar seus famosos cortes em casa. Entre os cortes disponíveis estão Ancho, Chorizo, Prime Rib, T-Bone, Fraldinha, Filet Mignon, Picanha, Carré de Cordeiro, costelinha Suína e Linguiça Toscana. Embaladas a vácuo, passam pelo processo de maturação por no mínimo 21 dias.
Estrelas da casa, o Dry-Aged e o bife de tira – corte que deu fama ao Dinho’s – ganharam até um espaço exclusivo, na entrada do restaurante, onde as iguarias ficam expostas.

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As carnes Dry-Aged, famosas pelo sabor intenso e textura ultramacia, passam por um processo de maturação a seco e sem embalagem por 30 dias antes de ganhar as vitrines para venda. A compra pode ser feita pessoalmente; por encomenda e retirada no local ou delivery – na última edição do prêmio Comer & Beber da revista Veja, o restaurante conquistou o primeiro lugar na estreia da categoria melhor serviço de entrega.

Dinho’s  |  Alameda Santos, 45, Jardins, São Paulo. (11) 3016-5333

Com a correria do dia a dia a maioria das mulheres e boa parte dos médicos não se atenta para esses fatores, que antes eram muito associados ao coração masculino. Jornada de trabalho e cuidados em casa, vida social e pessoal, os níveis de stress ficam lá em cima.

Pesquisas mostram que a primeira causa de morte em mulheres com mais de 50 anos está relacionada a doenças do aparelho circulatório. A depressão acontece em 2 mulheres para cada homem, e hoje é reconhecida como um fator agravante das doenças cardiovasculares.

Alguns fatores de risco para a saúde costumam ser silenciosos, por isso é importante sempre ficar de olho. Colesterol alto,  hipertensão, sedentarismo e tabagismo podem ameaçar a saúde do coração.

Reconhecer os sinais de início da doença é fundamental para a prevenção de seqüelas futuras.

Possíveis sinais de infarto:

– Dores no peito e região da “boca do estômago”

– Náusea

– Palidez

– Sudorese

Possíveis sinais de AVC, o popular “derrame”:

– Amortecimento em um lado do corpo

– Dificuldade de fala e perda súbita de equilíbrio

Nesses casos, a velocidade do diagnóstico e início do tratamento é o segredo do sucesso.

A prevenção:

Felizmente os recentes avanços científicos nos trouxeram boas evidências sobre o mecanismo de desenvolvimento das doenças dos vasos. Avanços terapêuticos possibilitaram melhor controle de fatores de risco como a hipertensão e o colesterol elevado. Um vasto estudo científico concluiu que pequenos ajustes nos hábitos e o correto controle de fatores de risco como a hipertensão e colesterol são capazes de evitar 80% da chance de um infarto. Ou seja, é possível virar o jogo.

Dessa forma, deve ser feita a visita ao ginecologista anualmente para evitar as consequências de um câncer, mas também toda mulher deve ter como hábito fazer um controle da pressão arterial (mesmo que tenha um histórico de pressão baixa) e dos índices glicêmicos e de colesterol através de um exame de sangue. Colocar o check-up cardiológico na agenda de prevenção pode fazer uma grande diferença.

Fonte: Brazil Health