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Bolo de figo fresco

Aproveitando que ainda está na época de Figo escolhemos uma receita ótima de bolo de figo fresco da Ghee Banqueteria. A figueira e o figo são originários da região do Mediterrâneo, com regiões das províncias turcas em sua relação de origem. É uma fruta … Continue reading

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Benihana

O Benihana é um restaurante especializado em gastronomia japonesa, que faz parte de uma rede americana de restaurantes que tem como maior aposta os teppans, preparados nas 15 chapas espalhadas pelo salão. É um conceito inovador em São Paulo. Os chefs … Continue reading

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Diário de viagem – Interlaken

A viagem para conhecer “Paris e Suíça – c’est l’amour” começou em Zurich, e logo após o desembarque já segui de trem para Interlaken! Meu primeiro destino. O Suiss Travel Pass, de primeira ou segunda classe é a primeira boa dica para … Continue reading

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Dicas de Vinhos by Decanter

Hoje é dia de dicas de vinho da Decanter no LeBlog! O Sommelier Sydney Lucas fez uma seleção especial com o que há de melhor em vinhos nessa temporada de junho. São dicas ótimas para agradar os mais diversos paladares. … Continue reading

POSTAGENS RECENTES

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A inauguração do novo Marakuthai for TOG no mês passado agitou São Paulo. O restaurante que ja é queridinho dos paulistanos com uma unidade também em Ilhabela abriu dentro da TOG. Uma marca de móveis idealizada pelo badalado designer francês Philippe Starck, famoso por transformar objetos do cotidiano em peças criativas e lindas.

Esta nova loja, permite ao consumidor a personalizar peças com o melhor do artesanal e da tecnologia por meio de impressoras 3-D.

Estamos honrados com primeira Flagship global da marca, que escolheu São Paulo para se estabelecer, com uma plataforma de e-commerce dedicada exclusivamente para o Brasil.

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A chef, além de exercer a arte da gastronomia em quatro restaurantes e um buffet, ainda se aventura em telas e poemas; foi pessoalmente escolhida por Philippe Starck para assinar o restaurante de seu primeiro endereço na América Latina. Daí a preocupação estética na atmosfera e na apresentação das deliciosas comidinhas do Marakuthai for TOG.

No térreo, com saída para o jardim, o restaurante é como uma casa, mas é dividido não em cômodos, mas em lounges. O projeto é de Silvia, mãe de Renata, que fez questão de garimpar com cuidado o  mobiliário. A composição dos espaços inclui também peças de Starck e de seus designers, com objetos de acrílico e de madeira em destaque.

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Na cozinha, o menu é leve e variado. No almoço, um “buffet chique” traz receitas afetivas e generosas, sempre com um toque de receitas de avó. Guloseimas, pratos mais elaborados e guarnições como o arroz de jasmim também rechearão o menu.

Durante a tarde o destaque será dos “sandubetes” com ingredientes como pastrami e salmão artesanais, queijos como de cabra e mussarela de búfala, entre outros; e pães artesanais, como ciabatta, grãos e sem glúten.

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No happy hour, belisquetes para serem compartilhados como o milho com creme de alho e parmesão, e o ragu cremoso de cogumelos com ciabatta; bons coquetéis, e os sucessos do Marakuthai, como a wok de frutos do mar e as tirinhas de avestruz em molho de shiitake acompanhadas por arroz de jasmim e farofa de castanhas.

A carta de drinks apresenta clássicos da coquetelaria, como o manhattan (à base de Bourbon, vermute doce e Angostura) e o singarpore sling (que mistura gim a licores de cereja, ervas e laranja, e inclusive rendeu nome a um dos empreendimentos de Beto) executados à perfeição ao som de uma playlist sons que vão do jazz ao swing cool.

Marakuthai for TOG  |  Rua Iguatemi, 236 – Itaim Bibi.  | 11 3078.3246

Uma novidade maravilhosa para os viajantes de plantão!! O badalado Four Seasons Hotels e Resorts acaba de lançar o Four Seasons APP!

Um aplicativo super completo para smartphone que ajuda os hospedes desde a reserva ao check out. O aplicativo também permite que você personalize totalmente a estadia, além de oferecer a função Four Seasons Recommends, com sugestões de restaurantes, compras e diversão nos destinos, até mesmo por quem não tem reservas nos hotéis.

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Veja algumas das funções e recursos do novo Four Seasons App:

▪               Fazer e gerenciar reservas em diferentes propriedades de uma vez.

▪               Check-in e check-out eficientes e sem espera, incluindo a possibilidade de solicitar a retirada de bagagens e transfers do e para o aeroporto.

▪               Opção para customizar a estada com pedidos especiais, como travesseiros extras, abertura das camas, kits diferenciados de toalete ou utensílios para o bebê.

▪               Pedidos do room service na hora em que você marcar, reservas de restaurante e spa, jogos de golfe e mais.

▪               Recomendações locais para explorar cada destino, com recomendações personalizadas dos concierges do Four Seasons.

▪               Serviço de geolocalização que indica – com utilização de mapas que mostram o tempo e a distância a ser percorrida a partir de onde o hóspede está – atrações culturais e gastronômicas, com uma ferramenta que possibilita salvar e compartilhar o itinerário planejado.

Eu já baixei no meu celular e estou adorando, não vejo a hora de usar!

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Faça o download da app entrando no link no seu smartphone: http://bit.ly/FSApp15

Hoje é dia de dica de saúde aqui no LeBlog e o Hospital Santa Paula preparou dicas de como evitar o stress no trabalho. Um mal muito comum hoje no dia a dia das pessoas.

Níveis baixos de Stress em nosso dia-a-dia são considerados comuns por especialistas da área de Psicologia, que revelam que até nos ajudam a desempenhar tarefas difíceis e que exigem preparo emocional. Porém, quando o profissional apresenta quadros crônicos de estresse, como agitação, nervosismo e desânimo, e demonstra, principalmente, uma dificuldade em voltar ao padrão de normalidade após uma crise comum, ele pode estar sofrendo da Síndrome de Burnout.

O termo Burnout significa ‘queima’ (burn, em inglês) ‘exterior’ (out, em inglês), ou seja, o paciente com esse tipo de estresse se consome física e emocionalmente. “O estresse comum, de certa forma, faz parte do dia-a-dia. Quando você vai correr, jogar bola ou exercer uma atividade física qualquer, temos situações de estresse, pois ele te prepara para determinadas situações. Já a Síndrome do Burnout tem a ver com a incapacidade do indivíduo de voltar ao padrão de normalidade após a crise de estresse”, afirma o professor Luiz Gonzaga Leite, chefe do departamento de Psicologia do Hospital Santa Paula.

Mais uma dica ótima de presente para o Dia dos Namorados.

A loja Sou Sou que eu amo na Vila Madalena (e que já postei aqui), acabou de lançar a coleção Jóia Bruta com peças inspiradas nas jóias antigas e no cosmos.

As jóias são muito interessantes e exóticas, cada uma com sua magia e particularidade. Quem gosta de exclusividade vai amar essa coleção!!!

A maioria das peças são únicas e variam conforme as pedras, que podem ser brutas e lapidadas. Os anéis são esculpidos um a um.

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A coleção está linda. E as peças variam de tamanhos e formatos para valorizar cada pedra.

São feitas em prata oxidada, por isso este efeito mais escuro, que junto com a prata normal cria este efeito bicolor. Elas ficam linda quando combinadas com outras peças também.

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Voilà…

Rua Aspicuelta, 355 – Vila Madalena / Tel: 11 3812 4076

Loja on-line