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Design trendy – Mandarin Oriental Barcelona

Recentemente, uma série de reformas em antigos prédios do século XX tomou conta da cidade de Barcelona, prédios com muita história e estruturas incríveis. Nesses espaços, novos estabelecimentos foram surgindo como o Hotel W Barcelona,  desenhado pelo arquiteto Ricardo Bonfim e o Mandarin … Continue reading

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Restaurante Cala em Lima no Peru

O CALA é um restaurante delicioso em Lima no Peru que fica de frente para o mar e apresenta uma ótima gastronomia andina com uma cozinha inovadora com influência mediterrânea. O restaurante é comandado por Alfredo Aramburú e seu filho Jose Alfredo dois apaixonados por gastronomia e trazem … Continue reading

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Para uma vida longa e saudável, é preciso plantar agora para colher no futuro uma velhice plena e ativa. Para nos ajudar a dar passos em direção a longevidade, o LeBlog traz dicas do Dr. Otávio Gebara do Hospital Santa Paula.

 

Um estudo da Universidade da Califórnia, divulgado no Journal of American Medical Association (JAMA) em 2013 apontou fatores que podem aumentar as chances de falecimento nos próximos 10 anos. Quanto menos destes fatores você tiver em sua lista, melhor é o cenário. Quando mais fatores tiver, mais preocupante é o caso e a urgência em procurar mudar de hábitos.

Idade:

Fator inevitável, o tempo traz mudanças implacáveis no nosso organismo. “As células envelhecem, elas são datadas a viver 120 anos no máximo. O processo de envelhecimento celular ajuda a desencadear diversos problemas, afinal as artérias e o cérebro, entre outras estruturas, também ficam mais velhos e perdem funções”, ensina o cardiologista Otávio Gebara, professor da Faculdade de Medicina da USP e diretor de Cardiologia do Hospital Santa Paula.

Além disso, as deficiências que o nosso corpo vai adquirindo com a idade, como reparação dos tecidos e de combate a infecções e câncer, podem mascarar outros problemas de saúde.

Os homens correm mais riscos:

Esse quesito dá dois pontos aos homens, o que no caso é negativo, já que quanto mais elevada a pontuação, maiores os riscos de morte nos próximo 10 anos. Isso porque é comprovado que as mulheres vivem mais do que os homens. “Até a menopausa, elas têm o hormônio estrogênio que protege o sistema vascular”, ressalta o cardiologista Otávio Gebara. Como se não bastasse, a mulher vai ao médico com mais frequência fazer check-up e relatar suas queixas, o que lhe dá a vantagem de diagnosticar doenças mais cedo. Além disso, os homens têm algumas desvantagens em seu organismo.

Tabagismo:

O tabagismo é fator de risco para doenças como infarto, derrame, câncer, entre outras.

Índice de massa corporal (IMC):

Ter o IMC acima de 25, ou seja, com sobrepeso, resulta em mais um ponto na estatística. E alguém pode até pensar, mas qual a diferença de alguns quilinhos a mais? “A gordura produz substâncias chamadas adipocinas, que são tóxicas. Elas aumentam as chances de se apresentar hipertensão, diabetes, problemas cardíacos e câncer, entre outros”, ensina o cardiologista Gebara. Mas aqui os especialistas pedem cautela, já que o IMC nem sempre leva tanto em consideração onde está concentrada essa gordura.

Para mais dicas de bem estar, clique aqui.

Photo by Eduard Militaru on Unsplash

Fonte: Minha Vida.

A receita de hoje é um prato típico Libanês, o Homus de Beterraba do Saj. Esse prato consiste em um creme ou patê que tem como base o grão-de-bico. O incremento da receita ganhou a beterraba que traz cor e sabor. Geralmente ele pode ser usado como acompanhamento ou patê. Tradicionalmente, o Homus é acompanhado de pão sírio.

Ingredientes:

500g de pasta de grão de bico (sem tempero)

1kg de beterraba já assada e descascada

½ xícara de tahine

1 colher de sopa de sal

¼ de xícara de suco de limão

Amêndoas e salsinha para finalizar

 

Modo de preparo:

Cobrir a beterraba com papel alumínio e levar ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 1h até que fiquem bem macias. Descasque e reserve. Bater a pasta de grão de bico com a beterraba e todos os temperos até que fique uma pasta homogênea.

Montagem:

Servir 150g do homus em um prato de sobremesa finalizado com amêndoas, salsinha e azeite.

 

Para mais receitas, clique aqui.

Saj Restaurante  |  R. Joaquim Antunes, 260, Jardins, São Paulo. (11) 2574-3665

Passando pela cidade de Brotas para aproveitar a oferta de esportes aquáticos e radicais, uma excelente opção para a noite é o Brotas Bar.

O estabelecimento é o primeiro bar temático da cidade, se encontra no centro e chama a atenção desde a fachada iluminada do casarão histórico onde foi construído. Em celebração ao prédio que é um dos mais antigos da cidade de Brotas, algumas estruturas foram preservadas. Janelas, portas e paredes mesclam o passado ao presente nesse moderno bar. O piso de ladrilho hidráulico antigo foi remanejado de outra construção paraadicionar charme e história a alguns cantos do bar.

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O grande homenageado na decoração é o rafting, esporte tão importante para a cidade. São elementos que remetem ao esporte radical por todos os cantos do bar, desde o teto em forma de ondas, até as luminárias feitas com capacetes e assentos da mesa infantil lembrando um bote.

O forte da casa são as carnes, ainda assim o menu é vasto e tem opções vegetarianas. Os choppes também são destaque por lá, com excelente opções para um happy hour entre amigos, acompanhados de petiscos como linguiça, coxinhas e batata frita.
Os pratos principais, elaborados, vai desde carnes vermelhas e brancas, até risotos e  massas. São opções de clássicos e também pratos exclusivos da cozinha do bar.

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Brotas Bar  |  Av. Mario Pinoti, 267 – Centro, Brotas. (14) 3653-9930

*O LeBlog fez essa viagem à convite do Turismo de Brotas.

Clique aqui para ver mais dicas de brotas.

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