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Hotel Marqués de Riscal

A dica de hoje é um dos hotéis mais lindos e diferentes que já visitei. E com certeza um dos mais especiais. O Hotel Marqués de Riscal esta localizado em Rioja Alavesa, que faz parte da região La Rioja, a maior região … Continue reading

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Festival de sopas no Le Vin!

A dica de hoje aqui do LeBlog é perfeita para este clima de inverno desta época do ano. O Le Vin Bistro conhecido por suas deliciosas receitas francesas resolveu incluir no cardápio mais algumas sopas para este mês. Entre elas, um … Continue reading

POSTAGENS RECENTES

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Como sou uma das Vogue Collabs neste ano trouxe uma novidade quentinha da marca para vocês!

Estou completamente in love pela nova coleção de óculos coloridos, super lançamento da marca que tem tudo para ser o maior sucesso no verão.

A coleção In Vogue tem óculos feitos em fibra de nylon, e estão disponíveis nos tons foscos violeta, laranja, azul e verde, e ainda em uma linda coloração opalina do rosa. (Com versões para óculos de grau também).

Os óculos são super lindos, descolados e completam qualquer look com uma dose de alegria e descontração.

O perfil arredondado e as particulares tonalidades destes óculos, como o acabamento fosco original e as hastes com divertidas fantasias florais cromáticas, acrescentam um toque de exclusividade e modernidade no dia a dia.

Eu adorei todos! :)

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Para mais informações dos óculos Vogue Eyewear clique aqui!

Voilà…

Na entrevista dessa semana, o LeBlog inovou. Bateu um papo com a chef Caro Gall e a publicitária Cacau Melo, que sofriam para cuidar da alimentação no corre-corre da semana em São Paulo. Pensando em uma solução para elas e para todos que sofrem deste mesmo problema, no caso, a maior parte das pessoas que trabalha e não tem tempo de cozinhar algo mais “saudável” e acaba tendo que se render aos quilos cheios de gordura, carboidrato e tentações (nada contra eles, mas é que todo o dia não dá, né), elas criaram a All Light, empresa que fabrica menus light, sem deixar o gosto de lado.

“Acreditamos que para comer bem não precisa comer sem graça. Isso é puro mito”, diz Caro, que cria as receitinhas saudáveis, sempre com o aval da parceira, é claro. Quem encomendar os menus das meninas, que contam com almoço, lanche da tarde, jantar e ceia, se surpreenderá pois em cada refeição principal vem entrada, prato e sobremesa, acreditem sobremesa! O melhor de tudo, é delicioso e… Light. O toque gourmet está sempre presente nos pratos criados pela chef, fruto dos anos que trabalhou em cozinhas de restaurantes profissionais.

Outra surpresa é que as refeições não são congeladas. Elas disponibilizam um sistema de entrega a domicílio, o que possibilita receber tudo fresquinho e no dia que vai consumir. E o mais legal são as embalagens, sempre coloridas, feitas por artistas amigos.

E para quem está mesmo com o pé na jaca, elas disponibilizam uma semana de detox, seguindo o mesmo esquema dos outros programas. As grávidas também não ficaram de fora e tem um cardápio pensado só para elas, super nutritivo.

É ou não é uma mão na roda?

A seguir os melhores momentos da conversa com as moças.

Hoje é dia de receita aqui no LeBlog e a receita de hoje é Capellini com abóbora, castanha de caju e fourme d´ambert do Chef Renato Carioni, do Restaurante Cosí em São Paulo.

É uma receita feita com um queijo muito especial que faz parte da campanha “Queijos Saborosos, Momentos Prazerosos” .

O Queijo Fourme d’Ambert vem da região da Montanha Puy-de-Dôme, nos cinco cantões do Cantal e nas oito comunas do Loire Mas sua história reonta ao tempo dos druidas gauleses que eram, segundo a lenda, grandes amantes da iguaria. Lá em cima, nas montanhas, as vacas são ordenhadas entre 600 e 1600 metros de altitude, em um terroir muito específico que confere ao queijo um sabor único entre os queijos azuis. Maturado em adegas frescas e úmidas duante um mês após receber injeção de fungos e permitir que os veios azuis se desenvolvam, o Fourme d’Ambert é considerado um dos queijos de pasta jaspeada mais macios.”

A receita não é tão difícil e vale a pena tentar fazer em casa!

Clique aqui para ver sugestões de vinhos para acompanhar!

Voilà… 

Esta chegando um dia muito especial na França, a comemoração da queda da Bastilha e do 14 juillet.

E para comemorar a data, os restaurantes do  grupo Le Vin incluem em seu cardápio nesta segunda feira (14 de julho) duas especialidades que certamente agradariam e muito  aos reis da França, conhecidos por seu apetite e amor pela gastronomia.

Uma delas é o tradicional cassoulet, prato típico da região do Languedoc-Roussillon, sul da França, à base de feijão, carne, confit de pato, salsicha, linguiça, e carne de porco -  que combinaria muito bem com o impetuoso Rei Sol, como era chamado Luis XIV ; e a outra, a Ratatouille, iguaria típica da Provence, à base de beringela, tomate, pimentão e abobrinha, cozidos e temperados com vinho branco e ervas aromáticas, e que certamente agradaria à bela, charmosa e carismática Marie Antoinette, sempre esguia e em forma.