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Novo restaurante Lima no Itaim

Acaba de inaugurar em São Paulo o Lima Restobar, Itaim Bibi, um restaurante com bom custo benefício, cardápio com tradicionais ingredientes do Peru e decoração moderna. O menu oferece entradas em formato de mini sanduíches: Butifarras criollas (4 unidades – pão de batata,  pernil … Continue reading

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Design trendy: Baiser Bar em Xanthi, na Grécia

Esse bar localizado na cidade de Xanthi na Grécia é uma super inspiração de design. Lugares que queremos conhecer! Há uma década atrás, quando o bar foi criado,o arquitetoMinas Kosmidis baseado em Tessaloniki deu um toque mágico ao lugar, com estilo funky … Continue reading

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Está chegando a Páscoa e selecionamos alguns ovos e outros mimos para presentear em grande estilo e com muito charme.

A Le Vin Patisserie tem os perfeitos Ovos de Páscoa para dar de presente ou se presentear. Eles vem em três tamanhos: 100g – R$ 39,00, 250g – R$ 59,00, 500g – R$ 98,00, nos sabores chocolate meio amargo e ao leite, recheados com bombons.
Uma opção divertida são as galinhas e peixes de chocolate belga nas variedades meio amargo ou branco, recheados com bombons de chocolate, em tamanho pequeno, de 65g a 75g, e grande, de 280g a 300g, a R$ 195 o quilo, ideais para as crianças de todas as idades.

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A doceira Genoveva oferece produtos exclusivos para levar na hora ou para encomendar. Os doces agradam tanto aos fãs dos clássicos quanto aos que procuram algo novo para presentear os outros, ou a si mesmo. 😉

As delícias começam pelos tradicionais ovos de chocolate, ovos de colher, ovos com casca recheada e tradicionais. São opções como o Ovo pão de Mel (R$ 75), metade de ovo recheada com o doce para ser saboreado de colher, o Ovo Nutella crocante (R$ 75), com recheio de creme de chocolate e avelã e crocantes de wafer, o Ovo com casca recheada de brigadeiro e creme de amendoim (R$ 90), o Ovo meio amargo com amêndoas crocantes (R$ 105) e o Ovo ao leite (R$ 85). Estes últimos sendo preenchidos com ovinhos sortidos dentro.

A chef Veridiana Nahas também criou versões de ovos em tamanhos menores (70g – R$ 12 cada), recheados nos sabores Pão de mel, Brigadeiro, Nutella crocante, Marshmellow, Oreo com brigadeiro de Leite Ninho, Paçoca e Bicho de pé. São tais ovos que compõem opções de presentes caprichados e diferenciados, como a Galinha aramada com seis ovos recheados (R$ 90; 70g cada ovo) e a Caixa com seis ovos recheados (R$ 60; 70g cada ovo), embalados em uma caixa de ovo tradicional e finalizados com tecido como uma trouxa. Já os mini ovinhos sortidos nos sabores paçoca, ao leite, crocante e branco com cookies compõem a Lata de alumínio (R$ 50; 250g), com padronagem xadrez em azul e branco e que é reutilizável como utensílio da casa, e o Cracker (R$ 38; 250g). Ótimo para as crianças também são os Pintinhos de chocolate ao leite (R$ 14; unidade de 85g), com decoração lúdica.

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A B.LEM Portuguese Bakery celebra pela primeira a vez a Páscoa com os tradicionais ovos. Serão duas opções feitas com chocolate Belga: um ao leite com ganache de vinho do porto e com bombons de vinho do porto e outro com bombons de amêndoas. Ambos podem ser encontrados nas seis lojas da rede, a partir de 01 de abril. Com 250g, o ovo de chocolate belga ao leite com ganache de vinho do porto (R$ 89,90) é uma receita que foi desenvolvida pela B.LEM – foram 6 meses de testes até chegarem à versão final. O doce é acompanhado de bombons também de vinho. Já o ovo de chocolate belga ao leite com bombons de amêndoas foi criado a partir da tradição portuguesa, das cestas de amêndoas, que em Portugal é mais comum que a troca de ovos. O doce tem 250 gramas e estará disponível por R$ 79,90.

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Combinando o estilo cool da culinária americana com a sofisticação e delicadeza da pâtisserie francesa, a confeitaria Sucrier anuncia suas novidades para a Páscoa 2017, em uma coleção chamada “Have a Magic Easter”. O cardápio de Páscoa apresenta três novidades:

“Carrot Cake Crumbs”, uma ótima opção para quem quer aproveitar a páscoa mas não pode comer chocolate! Esse bolo de cenoura cheio de especiarias e aromas de 120 gramas é apresentado dentro de um pote hermético bem charmoso e de vidro, para guardar depois. “Trio de Coelhos”, é uma caixa com três coelhos de chocolate belga e coloridos nos sabores chocolate, rosa com doce de leite, chocolate ao leite com brigadeiro e chocolate azul com ganache meio amargo. “Caixa Sucrier” são dez unidades do doce de criação própria da marca (combinação de duas camadas de bolacha de amêndoas, recheio cremoso e cobertura de chocolate belga) numa linda caixa, nos sabores Marzipan, Canela e Peanut Butter; Limão Siciliano e Pistache e Framboesa e Caramelo com Flor de Sal para os docinhos com cobertura de chocolate amargo.

Para os Ovos de Páscoa, a Sucrier aposta em três sugestões bem criativas: Ovo Carrot Cake com Brigadeiro, Ovo de Pipoca Caramelada com Flor de Sal, Ovo Fit Crispis Integrais com Chocolate 70%, ovos recheados de Limão Siciliano, Caramelo com Flor de Sal, Dragees com Ganache ao Leite e Marzipan com chocolate meio amargo (sem lactose).

A Caixa Degustação é também uma ótima opção, com seis sabores de ovos recheados (em versões de 40g cada) nos sabores: Ganache Meio Amargo, Nutella, Limão Siciliano, Caramelo com Flor de Sal, Dragees com Ganache ao leite e Fit Crispis Integrais com chocolate 70%. Para as crianças, “Monte Seu Coelho” são duas metades de coelho e duas metades de ovo (ao leite) em espessura mais fina – como se fossem peças de um quebra-cabeça prontas para o encaixe. O Envelope Coelho é uma ótima opção d elembrancinha, numa delicada embalagem de papel com fecho em formato de coelho com um Sucrier médio dentro (sabor a escolher) R$10,00, ou Saco Mini Ovinhos – com 80 gramas de metade de mini ovos de chocolate ao leite enfeitados com confeitos. R$22,00.

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ASSEAMA é a primeira chocolateria gourmet vegana de São Paulo, com produtos que são um achado para quem não consome leite por escolha ou restrição alimentar. Entre as charmosas opções de ovos artesanais, com matéria prima importada, 100% veganos estão o Ovo rendado (chocolate Belga meio amargo ou ao leite de soja com blend belga exclusivo da chocolateria Asseama, com bombom dentro – 350g a R$ 35/ 450g a R$ 94,50), Ovo com as máscaras africanas (chocolate Belga meio amargo ou ao leite de soja com blend belga exclusivo da chocolateria Asseama, com bombom dentro – 350g a R$ 73,50), Gato Fino (chocolate Belga meio amargo ou ao leite de soja com blend belga exclusivo da chocolateria Asseama – 100g a R$ 21,00), Ovo aquarela (chocolate Belga meio amargo ou ao leite de soja com blend belga exclusivo da chocolateria Asseama, com bombom dentro – 150g – R$ 31,50) e Meio ovo de chocolate com damascos (chocolate Belga meio amargo ou ao leite de soja com blend belga exclusivo da chocolateria Asseama – 500 g a R$ 105).

Na produção dos chocolates finos e bem elaborados está a maitre chocolatier Luciane Puccini. Para oferecer um produto vegano de alta qualidade, a chocolateria utiliza chocolate importado belga com o mínimo de 50,7 % de cacau, que é o chocolate meio amargo, vegano de origem. Porém, para agradar o paladar brasileiro foi criado um blend exclusivo, feito com chocolate belga e o chocolate ao leite de soja.

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A Benedito Brigadeiro, comandada pelas empresárias Milena Arenda e Renata Pinho, está funcionando em novo espaço nos Jardins, Al. Lorena, número 1922, e desenvolveu uma linha exclusiva para celebrar a Páscoa.
Todas as opções são feitas de maneira artesanal, utilizando o melhor chocolate belga que é fornecido pela Callebaut Chocolate – uma referência na distribuição deste tipo de chocolate no Brasil.

Algumas opções são Ovo Cookie, Ovo trufado chocolate ao leite, Ovo trufado coco ralado, Ovo trufado Oreo, Ovo trufado pistache, Ovo de colher de pão de mel, Ovo de colher Brigacake de cenoura, etc.

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Endereços:

A receita dessa semana é a Salada Prosciutto & Melone, da Bráz Trattoria. Além de um ótimo acompanhamento para almoço ou jantar, ela pode ser servida em porções menores como um aperitivo saudável e saboroso.

Voilà

O Matsuhisa o novo restaurante do maravilhoso hotel Le Royal Monceau em Paris que faz parte do seleto grupo de hotéis “The Leading Hotels of The World”.

O hotel fica na Avenue Hoche (8eme) e teve sua abertura em 1928, com desenho do arquiteto Louis Duhayon, e desde então tem sido ponto de encontro de artistas e celebridades. Dwight David Eisenhower, Winston Churchill, Maurice Chevalier, Walt Disney, Coco Chanel, Hemingway, Joséphine Baker, Joseph Kesse, Michel Polnareff, Madonna, Michael Jackson e Robert de Niro já se hospedaram lá. O palácio teve intensas obras em 2008, e reabriu em 2010 todo renovado, com decoração do designer Philippe Starck.

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O hotel tem 149 quartos, dos quais 54 suítes e 10 apartamentos de prestígio no imóvel ao lado, situado no nº 41 da Avenue Hoche, anexo ao palácio. Há também um spa de 1.500 metros quadrados e uma piscina de 23 metros além de galeria de arte e sala de cinema.

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No belo palácio do Le Royal Monceau fica o Matsuhisa, idealizado pelo chef mundialmente renomado Nobu juntamente com o grupo do hotel.  O chef executivo Hideki Endo e seu time de mestres do sushi comanda a cozinha, com uma visão de cozinha japonesa contemporânea que colapsa com a América Latina.

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O extenso menu do Matsuhisa Paris oferece uma experiência única de culinária Peruana-Japonesa, com itens como Albacore Tuna Sashimi com Pimentas Jalapeño, Bacalhau Preto com Misso, Sashimi Tacos e Sushi tradicional além de incluir signature dishes, como o sashimi de atum albacora com pimentas jalapeño, ostras crocantes ao caviar, wasabi e aïoli; e do ravióli de wagyu ao foie gras e molho ponzu.

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O Chef Hideki também trabalha com requintadas iguarias Francesas para oferecer pratos como Trufa negra, Ostras crocantes com caviar, Wagyu Beef com Foie Gras Ravioli e molho Ponzu ou wasabi. Todos os pratos são complementados por um sofisticado menu de sake e exóticos coquetéis desenhados para harmonizar perfeitamente com o cardápio.

37 Avenue Hoche, 75008 Paris, França. +33 1 42 99 88 00

Este sábado acontece a 10º Edição do evento Cuide-se, Viva A Vida Melhor em comemoração ao Dia Mundial da Saúde! O Hospital Santa Paula preparou uma programação especial para toda a família.

O tema desse ano é “DESEMBALE MENOS, DESCASQUE MAIS”. A Chef de cozinha natural Bela Gil dará palestra com informações sobre alimentos e hábitos que contribuam para uma melhor qualidade de vida, às 10h30. Ela dará várias dicas e haverá sorteio de livros com receitas incríveis.

Os atendimentos são GRATUITOS!!

Confira os serviços prestados à população no evento:

• Testes de glicemia, colesterol e verificação da pressão arterial para avaliação do risco cardiovascular;

• Orientações sobre AVC (Sinais, Tratamento e Reabilitação);

• Dicas de prevenção ao câncer de pele;

• Orientações de assistência básica ao paciente com parada cardiorrespiratória em ambientes públicos;

• Teste de Bioimpedância.

Leve toda a família para um check-up e aproveite o dia no parque!

Data: 08 de abril – Sábado
Horário: das 9h às 14h
Local: Parque Do Povo – Av Henrique Chamma, 420

Para mais informações, acesse a página do evento no facebook.
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