QUI

03

ABR

Sugestões de vinhos para a Páscoa


Hoje é dia de coluna de vinho aqui no LeBlog by Decanter!!!

Para esta semana o sommelier Igor Maia fez uma ótima seleção de vinhos especialmente para a páscoa.

Lembrando que os vinhos também podem ser comprados pelo site da Decanter.

Clique aqui para ver mais sugestões de vinhos.

Voilà…

vinhosabril

O primeiro vinho, “Dona Maria Viognier”, é uma das castas brancas internacionais melhor adaptadas ao Alentejo; branco perfumado, exótico e com deliciosa textura de boca…boa pedida para um bacalhau (R$112,93).

O “Luis Cañas Crianza 2010” é sucesso garantido à mesa. Este espanhol pleno de fruta sedutora, com madeira bem administrada, ainda faturou 91 de Parker nessa safra (R$94,60).

vinhosabril1

Já o vinho “De Martino Quebrada Seca S. V.” é absolutamente um branco de referência no Chile atual; cremoso, mineral, a madeira não se sente – parte da nova filosofia da vinícola. Foi condecorado com 95 /100 no Descorchados desse ano! (R$131,30).

Para finalizar com as dicas de hoje, o “Warre’s Porto Otima 10 Years Old” é uma boa opção para encerrar o almoço do domingo de Páscoa. Com certeza o momento ficará ainda melhor com este Porto complexo, profundo e de apresentação impecável! (R$162,80).

Tim tim!!!

Para visitar o site da Decanter clique aqui

Decanter São Paulo: R. Joaquim Floriano, 838 – Itaim Bibi / Tel: (11) 3702-2020

Se for dirigir não beba

> Leia mais


QUA

02

ABR

Dia Mundial da Saúde – neste sábado


diamundialdasaude1

Esta chegando! É neste sábado o Dia Mundial da Saúde e o evento do Hospital Santa Paula vai acontecer a partir das 08:00 para atendimentos diversos no Parque do Povo em São Paulo.

Conforme eu mencionei aqui na semana retrasada, desde 2008 ele realiza um evento muito bacana batizado “Cuide-se, Viva a Vida Melhor” com experiências que realmente possibilitam uma melhoria na qualidade de vida da população. Neste ano o evento será realizado no Parque do Povo no próximo dia 05 com uma estrutura para atender cerca de 700 pessoas.

A equipe de profissionais é composta por médicos cardiologistas, clínicos gerais e enfermeiros que oferecerão atendimentos gratuitos para avaliação do risco cardio vascular, aferição de pressão arterial, teste de glicemia, teste de colesterol e avaliação de massa corpórea – IMC.

Além disso, estarão presentes também no evento a equipe multidisciplinar da Medicina Esportiva, com uma clinica de treinamento de alta performance e Equipe de profissionais com orientação para uma alimentação saudável.

Enfim, um evento saudável que ajudará as pessoas a viver mais e melhor. O LeBlog estará presente juntamente com a equipe do Hospital Santa Paula neste grande dia!

Quem também estará participando do evento e presenteando as mulheres será a Glambox! Alguma duvida que vai ser um sucesso?

Para quem quiser mais informações do evento pode enviar um email para contato@leblog.com.br

Voilà…

diamundialdasaude2

Parque do Povo – Avenida Henrique Chamma, 590 – Itaim Bibi
(11) 3078-6869

> Leia mais


TER

01

ABR

A páscoa no Le Vin!


pascoalevin

Está chegando uma das épocas mais gostosas e gordinhas do ano, a Páscoa, e hoje eu trouxe algumas das novidades especiais da Le Vin Patisserie para a data!

Neste ano a Patisserie continua com os ovos tradicionais feitos com chocolate belga, nas versões Crocante (chocolate ao leite ou meio amargo, com flocos de arroz recheado com bombons variados), e o Riscado: Chocolate ao leite, branco ou meio amargo, com riscas de chocolate  e recheado com bombons

E a grande novidade são os ovos para comer de colher. Foram criadas duas versões inspiradas em doces da Patisserie, são eles o Rocher (Casquinha crocante de chocolate meio amargo, recheio de mousse de chocolate ao leite e caramelo no centro) e o Mousse de maracujá (Chocolate ao leite marmoreado com chocolate branco, recheado com mousse de maracujá com chocolate branco e enfeitado com macarons em cima). *Estes vendidos sob encomenda.

As galinhas e peixes que são super tradicionais na França também serão vendidos na Patisserie ;)

Voilà…

pascoalevin1

Fica aí a dica, espero que gostem!

Os ovos decorados estão a venda somente nas Patisseries Le Vin em São Paulo.

Al. Tiete, 178 – Tel: 11 3063-1094

Rua Pais de Araújo, 137 – Tel: 11 3168-7400

> Leia mais


SEG

31

MAR

Menu degustação – Kinoshita


kino7

Nesta semana fui mais uma vez em um restaurante que adoro em São Paulo, o Kinoshita. Fui para provar o menu degustação que esta sendo servido na casa desde o final do ano e ainda não tinha tido a oportunidade de conhecer.

Quase sem palavras para descrever um dos melhores menus orientais que já provei.

Quem conhece o restaurante sabe o que estou dizendo. O Chef Murakami, que está sempre na casa (vale ressaltar), é expert na “Kappo cuisinePara quem não sabe, a Kappo cuisine surgiu da junção da gastronomia tradicional japonesa com a ousadia dos chefs nipônicos que uma vez se tornando mestres abriam seus discretos, intimistas e impecáveis restaurantes.

kino1

O Kinoshita é exatamente isso, um restaurante elegante, intimista e muito especial.

Uma opção legal no Kinoshita é sentar no balcão. Para quem gosta de assistir a preparação dos pratos e conversar com o chef é o ideal. Eu adoro esta interação pois a gente sempre descobre algum segredinho dos pratos.

kino2

O Chef Murakami é um dos chefs que mais admiro hoje no Brasil. Ele aplica sua premissa “comida é como poesia” com muita maestria na cozinha do restaurante, revelando pratos delicados em uma exótica combinação de sabores e texturas que são um verdadeiro presente para a alma.

Devo dizer então que o menú degustação está sensacional!

E  para dar água na boca algumas imagens…

kino5

Para terminar com chave de ouro o brownie de chocolate é perfeito! Voilà…

kino3

Algumas outras novidades que fazem parte do cardápio: 4 tipos de “Udon” (pratos típicos japoneses com macarrão) tais como Umi no sachi (frutos do mar), Chasho (porco), Shojin (legumes) e Ebi tem (tempurá de camarão).

Clique aqui para ver mais dicas de restaurantes em São Paulo.

* O restaurante tem um menu executivo servido no almoço de segunda a sexta feira.

Rua Jacques Félix, 405, SP, 04509-000
(11) 3849-6940

> Leia mais


SAB

29

MAR

Dica de beleza – Termo protetor para proteger os fios


cadiveu

Hoje tem mais uma dica de beleza by Proença aqui no LeBlog sobre cuidados essenciais para os cabelos.

Já ouviu falar em termo protetores? Esse tipo de produto é razoavelmente novo nas prateleiras de beleza, e surgiu da necessidade de manter a hidratação, de proteger os fios dos secadores, chapinhas e babyliss que vieram com força total dos anos 90 pra cá.

Alguns deles cumprem a função de proteger os fios do calor e formar uma espécie de barreira para que o fio não perca muita água e com isso não fique com a aparência ressecada. Uma ótima descoberta dos últimos meses:  o Gloss Termo-Rubi Glamour, da Cadiveu.

Segundo sua descrição: oferece proteção térmica contra o calor do secador e prancha, além de luminosidade e brilho vibrante. Para efeito liso perfeito ou ondulado glamouroso, deve ser aplicado antes de modelar os fios.

Voilà…

Clique aqui para ver mais dicas de beleza ;)

> Leia mais


SEX

28

MAR

A Churrascaria Gourmet NB Steak


nbsteak

A dica de hoje é um restaurante que eu conheci esta semana em São Paulo.

A NB Steak que já existe em Porto Alegre desde 1990 e chegou a  São Paulo em 2009 depois de um processo de expansão da marca para  uma maravilhosa churrascaria Gourmet com um conceito diferenciado das churrascarias tradicionais de São Paulo.

nbsteak2

As carnes são levadas à mesa em pratos (na sua maioria) e as porções e saladas servidas diretamente na mesa de acordo com cada pedido.

A casa tem ambiente elegante e serviço bem atenciosos, perfeito para um almoço/jantar de negócios ou delicioso momento em família. Para quem estiver em um grupo vale a pena reservar com antecedência as salas privativas que são modulares e ficam totalmente exclusivas.

nbsteak3

O Menu Degustação é uma ótima pedida e permite experimentar à vontade todos os cortes de carne, saladas e pratos do melhor que a casa tem a oferecer. Os cortes também são preparados na grelha e o antigo buffet de saladas dá lugar a pratos e receitas assinadas pelo chef Pascal Valero.

São 12 cortes de carne, em cortes que se desmancham na boca. Os filetes de gordura espalhados de forma homogênea no meio do corte (marmorização) garantem maciez e suculência.

As carnes são todas provenientes de fazendas do Rio Grande do Sul e Uruguai. Os bois são de raças britânicas e tem criação extensiva nas pastagens naturais dos pampas, além de terem também alimentação a base de mistura de grãos e cevada.

Há ainda uma boa variedade de linguiças e peixes!

nbsteak1

Tudo muito delicioso, macio e saboroso. Há ainda diversas opções de acompanhamentos para acompanhar as carnes. O queijo coalho e o palmito são os meus favoritos!

nbsteak4

As sobremesas são deliciosas. Minha sugestão é pedir algumas para compartilhar. Adorei o pudim, o trio de brigadeiros e os churros com doce de leite. São saborosos e valem cada caloria!

nbsteak5

Fica aí a dica! 

Voilà…

Av. Vereador José Diniz, 3864

> Leia mais

Patrícia Mattos

Patrícia Mattos é paulistana, libriana, apaixonada por viagens, cultura, gastronomia, moda e... voilà.