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Restaurante Da Vito em Leipzig na Alemanha

Conheci o restaurante Da Vito em Leipzig na Alemanha meio que de repente e adorei! Foi inesperado e uma agradável surpresa!  O restaurante é um dos locais de onde saem as lindas e famosas gôndolas venezianas para navegar pelos canais da … Continue reading

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A receitinha boa de hoja aqui do LeBlog é de um prato que acabou de entrar no cardápio do Restaurante Saj em São Paulo.

É um Homus de Beterraba ótimo para servir com pães e torradas.

Voilà…

Conheci o Botto Bar na minha última viagem ao Rio de Janeiro e adorei!!

O ambiente é super cool e acolhedor, lembra bem os pubs ingleses. O respeitado cervejeiro Leonardo Botto é um dos sócios da casa que só trabalha com chope. São 41 torneiras, que trazem os melhores nomes artesanais nacionais e importados. Só de marcas cariocas são 20 rótulos. Os outros rótulos oferecidos são os produzidos pela cada para outras cervejarias ou representantes de diversas escolas cervejeiras. Alguns dos nomes presentes na casa são as belgas Carolus Hopsinjoor, Delirium Tremens, e as nacionais Eisenbahn Pilsen, Noi.

Um must go para quem é fã de cerveja!

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Os petiscos também são uma delícia, tem vários tipos, pastéis, bolinhos e croquetes, como o de carne assada e o de queijo. Os petiscos que são preparados com inspiração em pratos típicos dos países cervejeiros (Bélgica, Alemanha, Inglaterra e Estado Unidos), um belo exemplo são os tradicionais bolinhos de carne alemão chamados Frikadellen, levemente picantes, servidos com mostrada escura. No menu, há também pratos tradicionais da Alemanha, como Weisswurzt, Pretzel, mostarda escura adocicada, além de muitos chopes de trigo como HB Original, de Munich e Eisenbahn Pílsen.

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O café da amanhã Bávaro é servido aos domingos a partir das 9h e a casa ainda promove alguns shows de música ao vivo, especialmente rock e blues.

Centro  |  R. Barão de Iguatemi, 205 – Praça da Bandeira, Rio de Janeiro – RJ.
Barra  |  Av. das Américas, 8585 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro – RJ.

Depois do carnaval, o ano começa pra valer! Para quem ainda não retomou à ativa após os feriados prolongados agora é a hora. Muitas pessoas só retomam as atividades físicas pós-folia, muitas para ficar em forma e alcançar o corpo ideal. Mas na pressa de perder peso para compensar os estragos é comum que algumas pessoas cometam exageros e prejudiquem o corpo.

De acordo com o ortopedista e médico do esporte do Hospital Santa Paula, Fabiano Cunha, o correto é planejar uma prática esportiva regular e de longo prazo. É que, ao iniciar um programa de exercícios, o corpo interpreta seu comportamento e ajusta o metabolismo de acordo com a regularidade dos treinos.? “Para ?os iniciantes, é muito mais efetivo realizar uma caminhada de ?40 minutos, três vezes por semana?, do que caminhar duas horas no domingo e passar mais seis dias sem fazer nada. O corpo gosta de regularidade e se acostuma com isso, seja ?com exercícios regulares ou ?com o ?ócio regular?”, explica.

O médico afirma que muitos ?pacientes ?o procuram ?com a mesma queixa de que fizeram exercícios e depois de um mês não tinham emagrecido nada e ficaram cheios de dores. “É preciso entender o corpo?. Você passa um ano sem se movimentar e de repente volta a caminhar. O cérebro fica confuso, não sabe que você quer emagrecer, só sabe que você não faz exercício. Neste primeiro momento, ?ele ?manda mensagens para o corpo entrar em estado de alerta. Daí que vêm as palpitações, formigamentos e as quedas de pressão que muitas pessoas reclamam no primeiro mês de um programa físico?”?, diz

Para Cunha, o importante é traçar uma meta?: “É importante emagrecer gradualmente, ?sem estressar o corpo e progredir com calma?”. Pela cultura do brasileiro, procuramos apenas um tratamento quando o diagnóstico ou uma lesão já ocorreu. Pouco se trabalha a prevenção de possíveis lesões, especialmente na prática de atividade esportiva. “A maior incidência de lesões acontece por falta de aquecimento ou exagero na realização das atividades, seja por muita intensidade, muita carga ou longa duração”, alerta Cunha

O médico do esporte é o profissional que pode identificar sua condição física atual para planejar a melhor forma de atingir seus objetivos, diminuindo o risco de se machucar. Isto é possível simulando os movimentos do esporte específico com treinos de estabilidade, equilíbrio e ativação muscular para prevenir e aumentar o desempenho. Os exercícios são divididos em níveis e o esportista evolui de acordo com sua capacidade de executar os movimentos com maior precisão e menos gasto energético. “Em qualquer exercício físico podem ocorrer lesões, mas isso não deve te desanimar. Tratadas adequadamente, é possível retomar a rotina em ótimas condições”, conclui o especialista

Dicas para planejar uma prática esportiva regular e de longo prazo

1- Faça um check-up com um médico do esporte antes de iniciar a prática esportiva

2 – Escolha uma modalidade compatível com sua condição física atual

3 – Busque um treinador qualificado

4 – Tenha uma alimentação saudável

5 – Coloque um objetivo nos seus treinos, uma meta; fica mais prazeroso treinar pensando em uma viagem ou algum evento festivo

6 – Aumente o seu limite aos poucos, só assim você irá evoluir, além de evitar lesões e cansaço

Para mais dicas de saúde, clique aqui.

Dresden é uma das cidades mais lindas com uma das historias mais impressionantes da  Alemanha, capital do Estado Livre da Saxônia e e está localizada às margens do rio Elba. 

É impossível passar indiferente a historia de glória, guerra e destruição que Dresden viveu. A cidade que foi completamente destruída praticamente no último dia da segunda guerra mundial. Com muita garra e esforços ela foi e ainda está sendo reconstruída, e graças às fotos e depoimentos dos moradores cidade está ficando está cada vez mais parecida com o que era antes.

Hoje a cidade é rodeada por edifícios barrocos super ornamentados. Tem museus, galerias e teatros para todos os gostos, arte nas ruas e igrejas belíssimas.

Dividida em duas partes (Altstad, ou cidade velha, e Neustadt ou cidade nova) cada uma fica de um lado do Rio Elba. A cidade é bem plana sendo possível se deslocar tranquilamente por quase toda a cidade a pé e de bicicleta ou também usando o transporte público.

Prager Strasse, no coração da cidade, é o paraíso das compras. São vários centros comerciais com lojas de moda exclusivas, algumas um tanto extravagantes, onde encontra-se praticamente tudo.

O bairro de Aussere Neustadt hoje está lotado de lojas e bares novos para servir uma geração mais jovem que não se lembra dos dias sob o comunismo, muito menos da guerra.

Para quem pretende visitar a cidade preparamos uma seleção com algumas boas opções de restaurantes que valem a visita!

Bean&Beluga

O restaurante tem estrela Michelin e 17 pontos em Gault Millau, um ambiente iluminado e decoração nobre porém discreta. O serviço é impecável e a cozinha, dirigida por Stefan Hermann, é autêntica e cheia de criatividade, oferecendo gastronomia internacional com toques originais da casa.

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Bautzner Landstraße 32, 01324 Dresden, Alemanha.  +49 351 44008800

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Essa Deli e Restaurante é moderno e tem menu a la carte com gastronomia internacional, incluindo pratos vegetarianos. A Deli é uma versão mais descontraída do restaurante, com menu cheio de opções de saladas, sanduíches e outros petiscos. O ambiente também conta com um lounge, com atmosfera amigável e elegante, com direito a lareira.

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Königsbrücker Str. 96, 01099 Dresden, Alemanha. +49 351 2721696

Restaurant & Café Alte Meister

O Alte Meister café & restaurante foi aberto em Outubro de 2001, que agora oferece deliciosos pratos da criativa cozinha internacional, tudo muito fresco e feito na hora. Um menu saudável é oferecido no jantar, com ingredientes e pratos sazonais, aproveitados de acordo com a estação. O ambiente do restaurante é maravilhoso, com parte externa para os belos dias de sol, com um almoço aproveitando a vida da cidade, e parte interna, com privacidade e clima elegante.

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Theaterplatz 1a, 01067 Dresden, Alemanha. +49 351 4810426

Moritz

Deixe o barulho das ruas e o tumulto das multidões, bem no meio da cidade de Dresden. O Moritz é uma pérola gastronômica na região, localizado no 5º andar do Hotel Suitess. Ao subir no quinto andar, os clientes se deparam com um encantador terraço com jardim e um ambiente adorável. A gastronomia oferece os melhores pratos autorais de gastronomia internacional com traços locais.

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Rampische Str., 01067 Dresden, Alemanha. +49 351 417270

Informações importantes

A moeda local é o Euro. O idioma oficial é o alemão mas dá para se virar bem com o inglês.

Dicas

Como em outras cidades européias, vale a pena começar a viagem passando pelo centro de informações turísticas e se informar sobre os melhores passeios e evento que acontecerão durante a sua estada.

Como chegar

A apenas 194 quilômetros de Berlim, é possível chegar a Dresden pela estrada (A13/A113), de trem ou avião. O aeroporto da cidade possui capacidade para atender voos domésticos (www.dresden-airport.de). A Lufthansa tem 7 vôos semanais partindo de São Paulo ou do Rio de Janeiro para Frankfurt. Dentro da Alemanha a melhor opção é viajar de trem, são rápidos e a vista é linda!

*O LeBlog fez esta viagem a convite do escritório de turismo da Alemanha com apoio da Lufthansa.

Para mais dicas da Alemanha clique aqui.