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Esta chegando uma das épocas mais gostosas da Suíça para quem gosta de frio. O inverno quando a neve começa a cair e as estações de esqui lotam!!

Quem estiver programando ir para Verbier nesse inverno pode anotar esta dica já!

O Le Rouge club fica em uma altitude de aproximadamente 1560 metros acima do nível do mar em “Valais”, uma região pitoresca conhecida também pela produção de vinhos além das paisagens de tirar o fôlego.

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Inaugurado em Dezembro de 2008, o restaurante tem muita classe estilo. Desde a abertura é sucesso entre turistas e locais.

É uma ótima opção para qualquer hora do dia, seja para o almoço, para um pit stop entre as descidas de ski ou para um delicioso jantar. Além do ambiente interno super charmoso com inspiração nos Alpes tem ainda um terraço panorâmico.

O menu apresenta menu refinado inspirado nas diferentes cozinhas do mundo e ótimas opções de vinhos e espumantes.

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A cozinha do Le Rouge tem um menu com pratos variados que vão desde os famosos crepes, servidos no Crepe Bar até pratos clássicos da gastronomia francesa.

No subsolo tem um espaço (em meio aos vinhos) para grupos de até 20 pessoas. Os jantares para grupos acontecem na impressionante mesa feita de um único pedaço de madeira das florestas tropicais e podem ter um menu especial. Lá, cercados dos melhores rótulos locais, os clientes podem degustar e apreciar vinhos de diversas nuances e sabores.

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É possível chegar por lá de sledge, ski, a pé, onibus ou carro, com ski in/ski out, e a vista 360 graus proporciona o deleite das montanhas que cercam o local, como a trilha de Col des Mines, e as montanhas Grand Combin e Pierre Avoir e a geleira Glacier du Trient.

A apenas 7 minutos a pé da cidade e localizado entre os dois principais estações de elevador (Médran e Savoleyres), o Le Rouge é acessível por trenó, ski, pé, ônibus ou carro. Ele está ao pé da corrida do mesmo nome e é ski in, ski-out.

Le Rouge Restaurant & Club | Route de Ransou 37, 1936 Verbier. +41 27 771 80 00

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A região de Engelberg, onde está citado o Monte Titlis, é uma das regiões mais marcantes dos arredores de Lucerna. O típico Vilarejo Suíço à apenas 40 min de Lucerna transforma-se em um resort de esqui no inverno e um centro de lazer em contato com a neve eterna em pleno verão. O local, berço do Monte Titlis fica a uma altitude de 3020 m.

O vilarejo é caracterizado por sua igreja colegiada e pelo monastério no qual ainda  existem cerca de 30 monges trabalhando. (A Montanha dos Anjos, como os fundadores do mosteiro beneditino chamavam o local em 1120 é um dos pontos de parada de excursões nas proximidades de Lucerna). A viagem para Engelberg pode ser feita por estrada ou pela estreita ferrovia em apenas uma hora.

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Titlis é o destino mais elevado de excursão a geleiras, e o maior paraíso de esqui e snowboard da Suíça Central. Titlis bem como seu parque de geleiras, são acessíveis a partir do bondinho giratório Rotair. É um lugar que agrada a família toda por sua vasta gama de atividades de lazer para todas as idades. Além dos restaurantes e lojas.

No inverno uma das maiores atrações é o Glacier parque com trenós e boias

Para chegar ao topo, o visitante deve pegar a nova gondola Titlis X/press que faz o percurso de Engelberg ate o meio da montanha e depois seguir com o Rotair (o primeiro bondinho giratório do mundo), e num giro de 360°, contemplar a paisagem esplêndida que se descortina desde os diversos matizes de verde até o branco da neve no cume dos Alpes Uraneses.

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Lá no alto, mesmo durante o verão, é possível ver neve por todos os lados. O ideal mesmo é visitar a estação a pé, aproveitar as áreas de lazer e caminhar na Cliff Walk – ponte de pedestre suspensa, a mais alta da Europa e sobrevoar as fendas da geleira com o Ice Flyer Chairlift.

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No Monte Titlis está o prédio de 5 andares com loja de souvenir, estúdio fotográfico, loja de chocolates, restaurantes e uma vista deslumbrante das montanhas nevadas.

Na descida da ainda para parar na região Trübsee e desfrutar de mais atividades em contato com a natureza como os barcos a remo que ficam a disposição dos visitantes por uma contribuição de CHF 10,00.

Veja mais algumas atividades para fazer em Engelberg:

Mosteiro de Engelberg – o maior órgão de igreja da Suíça, a biblioteca da catedral e a queijaria de demonstração são as atrações mais importantes do mosteiro.

Tour dos Quatro Lagos – Magnífico passeio saindo do Lago Trub, com suas águas espelhadas de tranquilidade, passando pelo azul escuro do Lago Engstlen e pelo turquesa do Lago Tannen, até o expressivo Lago Melch.

Trilha Brunni – 12 painéis de informação fornecem vívidas informações sobre a natureza e sobre como é a vida nas montanhas dos seres humanos e animais.

Aluguer de barcos a remo no lago Trübsee.

Talmuseum – a vida quotidiana do final do século XVIII é retratada em aposentos históricos.

Fürenalp – pequena joia da natureza a 1845 m de altura, afastada dos grandes fluxos turísticos.

O acesso ideal para chegar a Lucerna é de trem (a cada meia hora de Zurique e Berna), avião (à uma hora do aeroporto de Zurique ou Basileia), navio ou carro (rodovia A2 / A4).

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O Victoria-Jungfrau Grand Hotel e Spa é um clássico hotel de luxo em Interlaken na Suíça, digno de um conto de fadas.

O histórico hotel cinco estrelas faz parte do seleto grupo de hotéis The Leading Hotels e  fica numa das principais avenidas do município, a Höheweg e entre dois lagos belíssimos ao pé da montanha de Jungfrau que está quase sempre coberta de neve.

Por mais de 145 anos, o Victoria Jungfrau manteve sua posição de liderança no segmento de hospedagem de luxo, legado que começou em 1856 com a compra da primeira propriedade.

Além da história e tradição que o Victoria carrega, o hotel nunca deixa de buscar por inovações e novas tecnologias. Tudo para gerar ainda mais conforto e satisfação ao hóspede. Os funcionários são extremamente gentis e solícitos.

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O restaurante “La Terrasse” tem cores quentes e frescas, muitas plantas e arquitetura que lembra uma “Orangerie”, espécies de estufas típicas do Sul da França. O chef executivo da casa  Stefan Beer desenvolveu mudanças no menu de acordo com as estações, e os pratos são inspirados pela cozinha do Mediterrâneo.

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Com um toque da Belle Epoque, cozinha tradicional Suíça e cozinha Italiana, o Brunch de domingo do hotel é delicioso. São muitas opções entre pratos frios e quentes, doces e salgados. O café é feito com grãos de alto padrão, os cereais são frescos, e a atmosfera do lugar é muito agradável.

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O restaurante “Quatanta Uno” tem criações da cozinha italiana e muitas opções de vinhos,  com indicações do sommelier da casa. Seja para um almoço casual ou um jantar mais clássico, o restaurante oferece o melhor da gastronomia italiana em moldes contemporâneos e em um ambiente lindo com destaque para a área externa, que fica belíssima iluminada pela luz natural.

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O Terraço Victoria é um lugar perfeito para desfrutar do sol que brilha forte no verão, com bons drinks, bolos artesanais e outros petiscos, além de uma vista de tirar o fôlego de Jungfrau.

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O Victoria Bar é lindíssimo e está localizado ao lado da recepção, de frente para a avenida! Lugar perfeito para um drink ou uma taça de vinho antes do jantar.

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As acomodações são muito espaçosas e elegantes, cada uma têm design e decoração exclusivos, que vão do clássico ao contemporâneo e as camas são grandes e confortáveis.

Não tem ar condicionado pois é proibido nesta parte da Suíça onde os dias são mais frescos e os invernos rigorosos.

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O Spa Sensai Select tem mais de 5500 metros quadrados dedicados a saúde e bem estar do corpo e mente. São várias opções de tratamentos de pele, massagem, piscina, saunas e também centro fitness, com equipamentos de primeira.

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A piscina aquecida in/out com vista para os Alpes é com certeza a melhor opção para relaxar no final do dia, seja no inverno seja no verão..

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Além disso, o centro apresenta um spa privativo de luxo para 2 pessoas e um bar aconchegante que serve cozinha saudável.

Para quem está planejando um casamento na Suíça o Hotel tem salões lindíssimos e conta com uma boa estrutura para cerimônias.

Hotel Victoria Jungfrau  |  Höheweg 41, 3800 Interlaken, Suíça. +41 33 828 28 28

Para mais sobre a região de Interlaken, clique aqui.

Na minha última viagem pela Suíça aproveitei para fazer algumas programações diferentes, entre elas uma aula de chocolate na Funky Chocolate Club em Interlaken.

A Funky Chocolate Club é um café e uma loja de chocolate tão conhecida na região que virou um ponto de encontro para os amantes de chocolate.

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Eles vendem uma vasta gama de chocolates suíços, feito por famosos artesãos de chocolate suíço e pequenas empresas de toda a Suíça. Na loja é possível encontrar chocolates em formatos peculiares e em todos os sabores imagináveis, formas e padrões. Podemos encontrar também chocolate vegan, sem leite, sem glúten e também chocolates feitos especialmente para degustar com um bom vinho apropriado para este tipo de degustação.

No Bar Café servem um delicioso chocolate quente, o café italiano e o famoso fondue de Chocolate.

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Os workshops são bem divertidos. Chocolatiers profissionais compartilham técnicas, dicas e truques para fazer o verdadeiro chocolate suíço. Além disso quem participa da aula ainda tem a possibilidade de fazer o seu próprio chocolate self-made. 😉

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No Laboratório de Chocolate eles fornecem aventais, chapéus de chef além de todos os ingredientes! Todos são bem-vindos; adultos, crianças, famílias, casais, grupos. Enfim, todos os amantes de chocolate!

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“Fazendo o meu chocolate no workshop”

Fica a dica para um programinha diferente e divertido.

Preço médio dos workshops: CHF 65

Jungfraustrasse 35, 3800 Interlaken, Suíça

Tel:+41 78 606 35 48