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Há mais de dois mil metros de altitude em St Moritz, se encontra o El Paradiso, com certeza um dos lugares mais incríveis que já conheci na montanha!

O lugar é sensacional, é uma fusão do clima das antigas cabanas alpinas com a autêntica cozinha gourmet regional.

O incrível “El Paradiso” foi o primeiro restaurante de montanha de St. Moritz e é maravilhoso!!! Tem uma area externa com lounges para um lanche ou café ao ar livre, um bistrô interno mais familiar e um super restaurante gastronômico também aberto e com vista para a montanha na parte de baixo.

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No alto da montanha de ski e exalando o aroma das trufas, a casa tem uma construção toda em cedro, com janelas assimétricas, e uma área externa com visão deslumbrante.

Na parte de fora, o lounge nos convida para um lanche, um café, uma cerveja ou apenas para uma parada no meio do dia para relaxar e observar a vista.

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A parte exterior do Restaurante tem acomodações climatizadas para os clientes desfrutarem da vista sem passar frio, com lounges e mesas que dispõe de peles e mobilha muito aconchegante.

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O El Paradiso tem ainda maravilhosos casacos de pelos para que os esquiadores possam descansar os casacos de neve e almoçar quentinhos e confortáveis. É claro que eu adorei a idéia!!!

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O interior tem piso em pedra rústica, estrutura em madeira e lustres que lembram a época sem eletricidade, e uma lareira que dá o toque final para o clima de montanha. É um lugar muito agradável para ir e esquecer da hora …

Na parte interna também acontece sempre alguma exposição de foto. No dia da minha visita estava acontecendo do Studio 54 com fotos incríveis de Hollywood na década de 50!

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Dentre as especialidades estão a “Sopa de Salsão com sorvete de caramelo” e o Salsichon com batata recheada. A apresentação dos pratos é linda!

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A casa tem uma grande variedade de vinhos e delicias como fondue de queijo trufado, massas caseiras, costela assada, e doces incríveis. Muito famoso pelas trufas, o menu inclui a variedade Perigord Black e White Alba, apresentadas com batatas, polenta branca, queijo branco, e ovos mexidos. Outras opções deles são Coq-a-vin, Wagyu beef e Bouillabaisse com peixe e camarão. Para amantes de fondues, as opções deles também são imperdíveis, com destaque para exótica seleção de doces e salgados.

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O El Paradiso é um lugar único e quem visita se sente realmente muito privilegiado com um bom serviço e comida, em meio a uma natureza tão deslumbrante; realmente como eles costumam dizer, você se sente “perto do céu”.

O dono esta sempre lá é um super apaixonado pelo lugar e pera energia e astral de St. Moritz, ele inclusive organiza algumas festas e eventos no restaurante. Vale a pena se informar ;)

Super Must Go!

Clique aqui para ver os roteiros de viagem da Interpoint ! 

Para conferir esta vista incrível em vídeo clique aqui!

Via Engiadina, 7500 St. Moritz, Suíça.
+41 81 833 40 02

O novíssimo Hotel Cosmopolitan é praticamente um universo dentro de Las Vegas, com uma estrutura impecável, atrações grandiosas e serviços que são quase incontáveis; seria preciso muitos dias só explorando esse lugar pra usufruir de tudo.

É um complexo completo preparado pra receber eventos, empresas, convenções, e claro,  turistas do mundo inteiro. E tudo isso ao mesmo tempo! É um local cheio de vida e ao mesmo tempo um recanto de paz e descanso, com tranquilidade ou agitação pra quem deseja.

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Se hospedar no The Cospmopolitan é com certeza é uma experiência inesquecível! Ele não é somente luxuoso, é moderno grande, imponente e esta em uma das melhores localizações da cidade.

O cassino é gigantesco e atrai turistas do mundo todo. Fica aberto 24 horas e é maravilhoso. Além disso, o hotel também tem uma área inteira para compras, um verdadeiro shopping center com as mais diversas marcas desde as grandes grifes internacionais até as fast fashion. Tudo em meio a obras de arte e escultura. This is Vegas beybe!

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A parte gastronômica do hotel é sensacional, são mais de 15 restaurantes de diferentes especialidade para todos os gostos, bolsos e ocasiões. Tem cafés, lanchonete, restaurantes italiano, grego, chinês, steak house e por aí vai ..

O restaurante grego Estiatorio Milos é uma ótima opção para jantar. O ambiente é muito agradável, moderno e com uma vista incrível para a cidade. Nada daquele visual tradicional de restaurante grego com forros de mesa xadrez e pratos quebrados.

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O menu tradicional grego traz muitas opções de frutos do mar. Os pratos são saborosos, com temperos exatos. Destaque para a salada grega e o peixe feito no sal, uma verdadeira obra de arte ao ser preparado e servido à mesa. Os peixes podem ser escolhidos na hora pelos clientes e o atendimento é sensacional.

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Boa carta de vinhos. Vale a pena pedir um auxílio ao sommelier da casa para harmonizar os pratos.

As piscinas são incríveis, superam qualquer expectativa. São três opções, cada uma com uma proposta única e que merece ser aproveitada: a Boulevard pool é pros momentos mais enérgicos e sociais, Bamboo pool pra se refrescar com uma vista incrível, e a Marquee dayclub pool que possui lounges que de noite viram balada.

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Os quartos são maravilhosos, tem decoração moderna e são super espaçosos. E um detalhe muito importante: É o único dos grandes hotéis de Las Vegas com quartos com varanda, e com uma vista linda seja para as piscinas seja para a cidade.

São várias as opções de acomodações pra todos os gostos e necessidades, e todas contam com estrutura multimídia completa para alegrar qualquer hóspede.

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O Chelsea Theater é uma casa de espetáculos que sempre traz estrelas de peso, shows, música e outras atrações, daquelas que não se pode ir em Las Vegas e deixar de ver.

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Sahra é o Spa, super exuberante é cheio de contrastes com formas e cores que fazem o hóspede se sentir em um oásis no deserto. São diversas opções de banhos, tratamentos, massagens, cuidados com corpo e cuidados com o rosto. Perfeito para relaxar no final de uma dia de Vegas!

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Algumas outras atrações impressionantes são o Vesper Bar, o West Lobby Seduction, e o famoso lustre, que imprime grandiosidade e imponência ao Cosmopolitan.

Os concierges do Hotel organizam passeios e reservas de restaurantes a qualquer hora do dia. Além disso o Cosmopolitam também organizam eventos especiais, vale a pena se informar sobre a programação durante a sua estadia.

Clique aqui para ver mais dicas de Las Vegas!

The Cosmopolitan of Las Vegas | 3708 Las Vegas Boulevard South

+1 (702) 698-7000 – Main

+1 (702) 698-7575 – Reservations

O restaurante Kindli fica na Cidade Antiga numa das mais famosas ruas históricas em Zurich e é um dos mais tradicionais da cidade. Existe desde 1474 em uma casa charmosa e está quase sempre cheio.

Conheci na minha ultima viagem e pretendo voltar diversas vezes. O Kindli cultiva uma cozinha europeia com influências coloniais e ingredientes frescos combinados de maneira clássica e minunciosa. Durante todo ano, visitantes de todas as partes do mundo vivenciam a experiência de um almoço ou jantar muito agradável acompanhados de um serviço atento e discreto.

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A atmosfera do lugar condiz com sua história. O ambiente é requintado e acolhedor.

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O menu é contemporâneo com  uma variedade de culinárias da Itália, Suíça, Áustria, Espanha e há sempre um menu sazonal, tipicamente suíço com algumas influências regionais com opções de peixes carnes e massas.

Inclusive encontramos pratos incríveis com trufa como o Filé com Risotto Périgord Truffle (com generosas doses de trufas italianas), Massa fina com trufas (especialmente saboroso). Além de entradinhas mediterrâneas muito apetitosas e temperadas na medida certa como a Caprese da foto.

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A carta de vinhos é extensa e há também muitas opções de cervejas locais.

* No verão tem mesinhas na calçada.

O local é aberto de Segunda a Sábado das 11h30 as 14h30 e das 18h as 23h30.

Pra sentir como é caminhar pela cidade antiga em Zurich, clique aqui e passeie virtualmente pelos arredores do Kindli ;) .

Clique aqui para ver os roteiros de viagem da Interpoint ! 

Pfalzgasse 1, 8001 Zürich, Suíça

Tel:+41 43 888 76 76

Georges22Por Charles Piriou

Confesso que é com um pouco de nostalgia – ou melhor, saudades – que hoje escrevo sobre um dos meus lugares preferidos em Paris, o Georges. Foi o lugar onde trabalhava quando de repente meu destino mudou para aterrissar em São Paulo. São muitas histórias para contar…

7f38809f4841a59018eeffe220417973e0361719Trabalhar dentro de um museu parisiense já é um privilégio, e servir as mesas de um dos restaurantes mais badalados da capital é mais ainda. Ao chegar todos os dias, precisava estar a altura do visual deslumbrante que o Georges oferece, com um terno sempre impecável e uma gravata de grife, recém comprada se puder. O imenso salão rodeado de vidros gigantes e seu terraço design bem quadrado abrigam mais de 400 lugares até hoje. As mesas são sistematicamente alinhadas e cobertas de rosas vermelhas entregue diariamente.

GEORGESTOPO show começa todos os dias a meio-dia e não para mais até duas horas da manhã. A atmosfera vai evoluindo com a música e a luz do sol, mas o cenário continua sempre o mesmo. O lugar já foi alugado várias vezes para filmagem, não é a toa. Dezenas de funcionários se revezam para servir centenas de clientes por dia que vem apreciar o lugar mágico.

au-george21Me lembro as noites de verão vendo o sol se por sobre Paris servindo clientes, famosos ou não, todos maravilhados com os olhos brilhando ao ver Paris como eu via todos os dias. Quando os últimos clientes saiam, nós costumávamos sair entre nós para comemorar a noite parisiense até tarde. Tudo recomeçava igual no dia seguinte, as 11 horas pontualmente. Diversas exposições de arte contemporânea, vários turistas do mundo inteiro, o pleno coração de Paris, tudo coberto por um bar e restaurante deslumbrante.

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570cad99a4dbf6b92af79bff11c915b1614c0c2bDo lado da gastronomia, um cardápio made in costes, sem surpresas nem muita ousadia, mas sempre a altura da brasserie parisiense moderna. Excelentes vinhos, com preços salgados. A vista se paga. Perfeito para tomar um drinque a tarde ou almoçar no verão, as noites costumam ser cheias e precisa sempre reservar. Estar chique e bem vestido é um plus por aqui. As melhores mesas do terraço e « Vip » são numeradas as « 40 », pode pedir quando reservar ao telefone, só não vale contar a fonte.

Bon voyage, et bon appétit.

Georges - Centre Georges-Pompidou

Place Georges-Pompidou, 75004 Paris, França

Tel: +33 1 44 78 12 33