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Europa nos dias quentes de verão se torna um dos destinos mais procurados pelos viajantes. As paisagens são incríveis e o clima é muito agradável principalmente para quem está acostumado com as temperaturas mais quentes como nós da América do Sul. Seja para férias entre amigos, a dois ou entre família, a maneira mais prática e divertida de viajar pelo velho mundo é através dos trilhos de trem; e a Rail Europe, líder na distribuição de bilhetes e passes de trens europeus, recomendou para o Le Blog os melhores destinos para explorar o continente:

França e Itália

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Seja na Toscana, Itália, ou nos campos de lavanda da região da Provença, na França, as belezas naturais destes locais atraem muitos turistas nesta época, e com o passe France – Italy Pass é possível viajar de trem por esses dois países europeus por um preço fixo e viagens ilimitadas. Além disso há opções de descontos para crianças, jovens, idosos e famílias.

Irlanda

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Para quem prefere as temperaturas mais amenas, a melhor pedida é visitar os países do norte da Europa, como a Irlanda, onde mesmo no verão as temperaturas são mais baixas. Atrações locais como os Cliffs of Moher, antigos castelos e as ruínas celtas, são de tirar o fôlego, e para conhecer esses e outros locais, o Ireland Pass é perfeito, porque oferece viagens ilimitadas de três a outo dias num mês, por todas cidades atendidas pela rede ferroviária local.

Alemanha

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O German Rail Pass, permite ao visitante conhecer diversas cidades da Alemanha, desde a capital Berlim, histórica e cheia de arte, passando pela Leipzig, com uma arquitetura impressionante, até a pequena Dresden, que também vale muito a visita. O passe disponibiliza viagens ilimitadas e descontos em museus e atrações em várias cidades  alemãs.

Bruxelas e Amsterdã

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Bruxelas, na Bélgica, é moderna e possui edifícios históricos belíssimos, além da região central com a bela Grand Place que reúne diversos restaurantes. Os famosos chocolates e cervejas são especialidades da gastronomia local, vale a pena provar. Amsterdã, a badalada capital holandesa, tem a beleza de seus canais mundialmente famosos, que a tornam uma das cidades mais românticas e bonitas da Europa.

Paris e Londres

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Qualquer primeira ida a Europa tem Paris como roteiro obrigatório, e é por esse e outros motivos que a encantadora Cidade Luz é uma das mais visitadas da Europa, recebendo milhares de turistas o ano todo. Faça um piquenique em um dos jardins parisienses ou um relaxe em um passeio pela avenida mais luxuosa do mundo, a Champs Elysées. Estique a viagem até a famosa Londres a bordo do moderno trem de alta velocidade Eurostar que faz o trajeto em apenas 2h16, com muito conforto e praticidade para o turista.

Para mais informações sobre a companhia e seus produtos ou compra de bilhetes, consulte seu agente de viagens ou visite o site.

A rede de hotéis de luxo Belmond acaba de anunciar uma nova série de noites a bordo dos trens de luxo Belmond British Pullman e Belmond Northern Belle, pelo Reino Unido. O chef exclusivo da Belmond, Robbie Gleeson, e outros renomados anfitriões, irão se unir para fazer acontecer essa esse evento único em 2015.

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Essas noites, que já se tornaram as mais esperadas para quem é amante dos trens britânicos, vão ser chamadas de ‘pop-ups’, e cada uma delas vai proporcionar uma experiência gastronômica diferente. Restritas apenas para 100 hóspedes, elas terão desde petiscos premiados tradicionais dos famosos Pubs ingleses até culinária natural com o selo da realeza britânica; a mágica dessas noites também será por conta da interação entre passageiros e chefs, que acontecerá conforme eles passeiam entre os vagões.

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Os chefs responsáveis pelos pratos a bordo do trem tem um histórico gastronômico impecável.
James Martin é apresentador do programa “Saturday Kitchen”, da BBC One, e vai apresentar pratos que lhe marcaram ao longo de seus 20 anos de carreira. Tom Kerridge é chef da única taberna do Reino Unido com duas estrelas Michelin e será responsável por recriar os legítimos Pubs. Anton será o responsável pelo requinte com seu lema de ‘cuisine naturelle’, usando pouco óleo, gorduras e sal, e só ingredientes frescos. Raymond, que possui o título da Ordem do Império Britânico, vai preparar um jantar com a equipe do Belmond Northern Belle em 6 de novembro, quando o trem partirá de Nova York. Robbie Gleeson, que tem passagem por estabelecimentos de destaque em Londres e renome por seu restaurante de sucesso na Irlanda, é o responsável pelas refeições diurnas com o melhor da cozinha britânica.

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Os jantares, com seus vagões em decoração art-déco dos anos 1920 e 1930 e serviço de excelência, são o cream de la cream dessa viagem gastronômica. Homenageando os anos dourados do mundo das viagens, essa experiência permite ao hospede viver a elegância característica da época, desacelerar o ritmo da rotina agitada e aproveitar a vista.

*Os jantares têm preços a partir de US$ 766 por pessoa, e as reservas podem ser feitas no site do Belmond.

Para saber mais sobre a rede de hotéis visite o site ou confira mais dicas do Leblog!

Novidade boa para quem vai para Londres, o maravilhoso hotel The Chesterfield Mayfair acaba de anunciar um chá da tarde que promete ser um sucesso.

Além de ser no belissimo salão do hotel em meio a um jardim de inverno, é organizado pelo conceituado chef Ben Kelliher.

Chá da tarde tem tudo a ver com Londres e o hotel não poupou esforços para que o seu TeaTime fosse uma experiência única para os seus hóspedes e clientes.

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O restaurante que fui jantar ontem em Londres é um espetáculo, assim como a maioria dos restaurantes que possuem estrela no Guia Michelin!

É bem diferente e inovador em suas receitas.

Fica dentro do Hotel Meridian e é dividido em dois estilos! O Maze é destinado à comida francesa com influencia asiática , em uma maravilhosa combinação de sabores e texturas. Já o Maze Grill que fica em outro ambiente é destinado às carnes.

O ambiente (com design de David Rockwell) é moderno e bem elegante com o toque descolado de Londres nas cores, design e cadeiras coloridas!

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É muito aconchegante. São vários salões que interagem entre si tendo a possibilidade de optar por um jantar em uma sala mais privativa para um determinado grupo de pessoas se preferir. Esta sala tem vista direta para a cozinha do restaurante!

Mas se você quiser ficar mais perto ainda da cozinha, existe a possibilidade de fazer uma reserva em uma mesa especial localizada estrategicamente dentro da cozinha, bem ao lado dos cozinheiros, e nesta sim você poderá acompanhar o passo a passo de cada prato durante a sua execução Esta mesa comporta até 8 pessoas e só aceita reserva antecipada.

O menu não é tão extenso com muitos pratos bem apetitosos. O chef da casa optou por fazer um menu com pequenas porções tanto na parte das entradas como nos pratos principais. O ideal é pedir de três a cinco pratos para cada pessoa (dependendo da fome). Tem também a opção do menu degustação que serve sete pratos e é uma escolha bem interessante. As sobremesas são maravilhosas!

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Fui com minhas friends Nicole Pinheiro e Marília Queiroz do The Fashion Hall, tivemos um jantar delicioso com um atendimento muito atencioso e ainda ganhamos uma visita na cozinha para conhecer as instalações do restaurante.

maze, restaurante maze, londres, dicas de londres, restaurantes em londres, restaurante guia michelin londres, guia michelinO bar também ótimo e perfeito para tomar um drink.

O restaurante existe há 7 anos e desde o primeiro ano já ostenta a estrela do Guia Michelin!

Voilà…

10-13 Grosvenor Square

Tel: 020 7107 0000