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Essa doceira super fofa em Londres foi fundada em 2003 e tem vários prêmios que reconhecem sua expertise. Peggy é a cake Designer, autora e fundadora junto com seu marido Bryn Morrow é apaixonada por criar obras comestíveis que parecem obras de arte especialmente para casamentos, chá de bebê, aniversários e eventos corporativos.

Além de bolos, cookies e cupcakes a casa serve chás inspirados nos sabores encontrados na cozinha de Peggy. Em Janeiro de 2011 a casa abriu a Peggy’s Cake Academy, a primeira escola de culinária da cidade totalmente dedicada a patisserie, decoração de bolos e artes em açúcar.

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Estando em Londres, não deixe de fazer uma visita à Peggy Porschen para dar um toque de doçura para seu o dia. O lugar é pequeno e aconchegante. A fachada rosa é linda e faz o maior sucesso.

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Localizada no suntuoso bairro de Belgravia em meio às casas brancas e igrejas de pedra muito próximo aos bairros Chelsea, Pimlico e Westiminster.

Para mais detalhes, visite o site.

Europa nos dias quentes de verão se torna um dos destinos mais procurados pelos viajantes. As paisagens são incríveis e o clima é muito agradável principalmente para quem está acostumado com as temperaturas mais quentes como nós da América do Sul. Seja para férias entre amigos, a dois ou entre família, a maneira mais prática e divertida de viajar pelo velho mundo é através dos trilhos de trem; e a Rail Europe, líder na distribuição de bilhetes e passes de trens europeus, recomendou para o Le Blog os melhores destinos para explorar o continente:

França e Itália

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Seja na Toscana, Itália, ou nos campos de lavanda da região da Provença, na França, as belezas naturais destes locais atraem muitos turistas nesta época, e com o passe France – Italy Pass é possível viajar de trem por esses dois países europeus por um preço fixo e viagens ilimitadas. Além disso há opções de descontos para crianças, jovens, idosos e famílias.

Irlanda

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Para quem prefere as temperaturas mais amenas, a melhor pedida é visitar os países do norte da Europa, como a Irlanda, onde mesmo no verão as temperaturas são mais baixas. Atrações locais como os Cliffs of Moher, antigos castelos e as ruínas celtas, são de tirar o fôlego, e para conhecer esses e outros locais, o Ireland Pass é perfeito, porque oferece viagens ilimitadas de três a outo dias num mês, por todas cidades atendidas pela rede ferroviária local.

Alemanha

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O German Rail Pass, permite ao visitante conhecer diversas cidades da Alemanha, desde a capital Berlim, histórica e cheia de arte, passando pela Leipzig, com uma arquitetura impressionante, até a pequena Dresden, que também vale muito a visita. O passe disponibiliza viagens ilimitadas e descontos em museus e atrações em várias cidades  alemãs.

Bruxelas e Amsterdã

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Bruxelas, na Bélgica, é moderna e possui edifícios históricos belíssimos, além da região central com a bela Grand Place que reúne diversos restaurantes. Os famosos chocolates e cervejas são especialidades da gastronomia local, vale a pena provar. Amsterdã, a badalada capital holandesa, tem a beleza de seus canais mundialmente famosos, que a tornam uma das cidades mais românticas e bonitas da Europa.

Paris e Londres

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Qualquer primeira ida a Europa tem Paris como roteiro obrigatório, e é por esse e outros motivos que a encantadora Cidade Luz é uma das mais visitadas da Europa, recebendo milhares de turistas o ano todo. Faça um piquenique em um dos jardins parisienses ou um relaxe em um passeio pela avenida mais luxuosa do mundo, a Champs Elysées. Estique a viagem até a famosa Londres a bordo do moderno trem de alta velocidade Eurostar que faz o trajeto em apenas 2h16, com muito conforto e praticidade para o turista.

Para mais informações sobre a companhia e seus produtos ou compra de bilhetes, consulte seu agente de viagens ou visite o site.

A rede de hotéis de luxo Belmond acaba de anunciar uma nova série de noites a bordo dos trens de luxo Belmond British Pullman e Belmond Northern Belle, pelo Reino Unido. O chef exclusivo da Belmond, Robbie Gleeson, e outros renomados anfitriões, irão se unir para fazer acontecer essa esse evento único em 2015.

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Essas noites, que já se tornaram as mais esperadas para quem é amante dos trens britânicos, vão ser chamadas de ‘pop-ups’, e cada uma delas vai proporcionar uma experiência gastronômica diferente. Restritas apenas para 100 hóspedes, elas terão desde petiscos premiados tradicionais dos famosos Pubs ingleses até culinária natural com o selo da realeza britânica; a mágica dessas noites também será por conta da interação entre passageiros e chefs, que acontecerá conforme eles passeiam entre os vagões.

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Os chefs responsáveis pelos pratos a bordo do trem tem um histórico gastronômico impecável.
James Martin é apresentador do programa “Saturday Kitchen”, da BBC One, e vai apresentar pratos que lhe marcaram ao longo de seus 20 anos de carreira. Tom Kerridge é chef da única taberna do Reino Unido com duas estrelas Michelin e será responsável por recriar os legítimos Pubs. Anton será o responsável pelo requinte com seu lema de ‘cuisine naturelle’, usando pouco óleo, gorduras e sal, e só ingredientes frescos. Raymond, que possui o título da Ordem do Império Britânico, vai preparar um jantar com a equipe do Belmond Northern Belle em 6 de novembro, quando o trem partirá de Nova York. Robbie Gleeson, que tem passagem por estabelecimentos de destaque em Londres e renome por seu restaurante de sucesso na Irlanda, é o responsável pelas refeições diurnas com o melhor da cozinha britânica.

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Os jantares, com seus vagões em decoração art-déco dos anos 1920 e 1930 e serviço de excelência, são o cream de la cream dessa viagem gastronômica. Homenageando os anos dourados do mundo das viagens, essa experiência permite ao hospede viver a elegância característica da época, desacelerar o ritmo da rotina agitada e aproveitar a vista.

*Os jantares têm preços a partir de US$ 766 por pessoa, e as reservas podem ser feitas no site do Belmond.

Para saber mais sobre a rede de hotéis visite o site ou confira mais dicas do Leblog!

Novidade boa para quem vai para Londres, o maravilhoso hotel The Chesterfield Mayfair acaba de anunciar um chá da tarde que promete ser um sucesso.

Além de ser no belissimo salão do hotel em meio a um jardim de inverno, é organizado pelo conceituado chef Ben Kelliher.

Chá da tarde tem tudo a ver com Londres e o hotel não poupou esforços para que o seu TeaTime fosse uma experiência única para os seus hóspedes e clientes.