Viagens

POSTAGENS RECENTES

VER RESUMOS

beijupirá, beijupirá olinda, dicas de olinda, restaurantes em olinda, recife, olinda, dicas de recife

O Beijupirá é um daqueles restaurantes que depois de conhecer vai querer voltar diversas vezes.

Aproveitei para conhecer o de Olinda nesta minha última visita a Recife e adorei!

O grupo de restaurantes e pousadas Beijupirá ja tem 22 anos, e o mais novo da turma é o Restaurante em Olinda que completa dois anos de muito sucesso este ano. (Os outros são na Praia de Carneiros, Fernando de Noronha, e o mais conhecido de todos em Porto de Galinhas).

O restaurante esta no Alto da Sé com uma vista única de frente para o mar, e fica atrás da Pousada do Amparo, uma linda pousada que faz parte do Roteiro do Charme em um dos pontos turísticos mais charmosos do Nordeste.

O restaurante é totalmente integrado à natureza e tem uma decorção mais clean previlegiando elementos naturais.

Ha ainda algumas mesas ao ar livre caso queira curtir uma noite agradável ou uma tarde de sol.

beijupirá, beijupirá olinda, olinda, restaurantes em olinda, dicas de olinda, recife, dicas de recife

A adega é um charme a parte. Além de acomodar os 150 rótulos da carta de vinhos, tem uma mesa de jantar dentro, perfeita para uma comemoração a dois ou entre amigos. É cercada por vinhos e tem uma atmosfera bem aconchegante.

Beijupirá, beijupirá olinda, restaurantes em olinda, recife, dicas de recife, dicas de olinda

Os frutos do mar são o carro chefe do cardápio. Uma grande variedade de peixes, camarão, lagosta, vôngoles e polvo aparecem em receitas frutadas, que abusam de temperos aromatizados. Todos incrivelmente saborosos.

Na parte das entradas, sugiro a Açorda de Bacalhau com palmito, as Trouxinhas de Galinha, ou para uma opção mais leve o Rolinho de Presunto de Parma. Todas muito boas.

Para prato principal sugiro o Camarão Tropical, que vem dentro de um abacaxi com uma ótima apresentação e muito saboroso. O peixe Beijupirá que dá nome ao Restaurante é apresentdo em várias versões.

Para sobremesa a dica é a Aussuba, é um crepe de fios de ovos com sorvete de tapioca, calda de mel de engenho e farofa de castanha de caju.

As caipiroscas da casa são famosas, e tem uma variedade imensa de sabores. Sugiro provar alguma de fruta exótica da região, como a de graviola que é deliciosa!

Aberto todos os dias a partir das 12:00 até o ultimo cliente!

Rua Saldanha Marinho s/n – Cidade Alta – Olinda

Tel: 81 3439-6691

recife, restaurantes em recife, restaurante É, restaurante É recife, chef douglas, empório central, garret

Na minha última visita a Recife, aproveitei para conhecer o Restaurante “É”. O restaurante é um sucesso, e além de ter ganho nos quatro últimos anos o Prêmio de melhor contemporâneo da cidade, ainda é de um grande amigo, o Garret.

Já estava a tempos querendo conhecer e posso dizer que foi uma experiência única e maravilhosa.

O restaurante é super exótico. O salão é pequeno e intimista. As poltronas e sofás de veludo em tons escuros, nos faz lembrar um antigo salão de baile.

O talentoso chef Douglas Van Der Ley, (que também é socio da casa) criou um menu caprichado que combina ingredientes da gastronomia francesa, oriental e brasileira. O resultado é um menu diferenciado, e de muita personalidade.

Na hora de escolher o ideal é provar algumas entradas como o camarão, por exemplo, que é acompanhado de rosas, mel e gengibre. É fantástico e inusitado, entre um camarão e outro deve-se degustar uma pétala de rosa!

O Foie Gras que vem dentro de uma nuvem de algodão doce é perfeito para adoçar a boca e os sentidos. Uma combinação com um resultado surpreendente.

Restaurantes, restaurantes em recife, chef douglas van der ley, restaurante é, restaurante é recife

A cada seis meses o menu da casa é renovado, e é quando o chef aproveita para criar pratos homenageando sempre um lugar diferente.

Há também boas opções de drinks, e posso sugerir o “Cosmopolitan” para iniciar (o melhor que eu já tomei!), além de uma bela seleção de vinhos.

restaurantes, restaurantes em recife, restaurante é, restaurante é em recife, chef douglas van der ley, festa de vatel

Fica aí a dica, espero que gostem!

Rua do Atlantico, 147 – Boa Viagem