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Com este nome meio sem sentido o bar Jiló do Periquito que abriu há pouco tempo nos jardins vem conquistando o coração dos paulistanos.

O ambiente (que era o antigo bar antigo Aconchego Carioca) traz uma mistura boa de bar e pub em um ambiente despretensioso e agradável.

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No menu, os sócios Eduardo Passarelli e André Clemente trazem desde sucessos de boteco como coxinha e croquete, que a propósito são maravilhosas até opções vegetarianas como caldos, sanduíches, saladas, pratos rápidos, o famoso frango de TV de cachorro e claro, muitas receitas com Jiló. Os chips são sensacionais!!

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Para o almoço há boas opções de pratos caseiros como o strogonoff, o tradicional picadinho entre outros. De segunda a sexta, tem menu-executivo com pratos do dia a preços menores. O picadinho, por exemplo, passa a custar R$ 26,90.

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A carta das bebidas tem 60 rótulos de cervejas brasileiras e importadas, além de quatro opções de chope, muitos drinques engarrafados e uma carta de vinhos variada.

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Um lugar para de divertir, comer sem culpa e esquecer da hora.

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Bar Jiló do Periquito  |  Alameda Jaú, 1372, Jardins, São Paulo.  (11) 3062-8262

Novidade gastronômica das boas! O restaurante Seen que foi inaugurado recentemente no 23º andar do Tivoli Mofarrej em São Paulo é o máximo e promete agitar as noites paulistanas com uma comida de ótima qualidade, drinks bem elaborados, boa música e uma das vistas mais incríveis da cidade.

O espaço que já foi ocupado pelo restaurante peruano Arola Vintetres ganhou um novo projeto privilegiando a vista do horizonte e o resultado ficou sensacional. O grande salão foi deixado sem paredes, destacando o bar central em 360º e o belo sofá de veludo feito sob medida de 65 metros.

O chef Preneur Olivier da Costa assina a cozinha do restaurante mas quem é responsável pelo menu é o jovem chef Willian Ribeiro, uma ótima escolha contando que William acabou de receber o prêmio de Chef Revelação (premiação Veja Comer & Beber), pelo seu trabalho no restaurante Bossa.

Já o chef Preneur é um franco-português com 20 anos de carreira na Europa e atualmente responsável por diversas casas badaladas em Portugal, sendo sete restaurantes próprios e cinco assinados.

O menu tem pratos clássicos executados com produtos de alta qualidade e ingredientes orgânicos de fabricação artesanal. Há algumas entradas para compartilhar no bar e, para pedir à mesa, algumas boas opções são a Bruschetta de vitelo tonatto, Carpaccio de polvo, Ravioli de queijo de cabra com mel de uruçu e cacau, Wagyu laminado, Vieiras gratinadas e a Torta mousse de chocolate e creme de cumaru. Como opções vegetarianas, os destaques são o Carpaccio de palmito pupunha com manga e abacate e o Veggie tempurá.

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Além disso, o Seen também conta com um sushi bar comandado pelo chef Massahiko Enohi que serve a culinária tradicional japonesa com toques contemporâneos. (este ainda irei provar 😉

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A carta de saquês foi desenvolvida pela sommelière Yasmin Yonashiro.

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Vale a visita!

Pense que tudo isso ainda é acompanhado de uma ótima play list! A Dj Joana Hasse agita as noites de terça-feira a sábado na casa.

Seen  |  Alameda Santos, 1437, 23° andar, São Paulo. (11) 3146.5923

Considerado o melhor resort de praia do continente, o Ponta dos Ganchos é um deslumbramento total. Uma experiência única do inicio ao fim. A começar pela localização privilegiada e pelo serviço de excelência no qual somos recepcionados desde o momento do check in.

Localizado em uma península particular em Governador Celso Ramos, uma província a apenas 50 km de distância de Florianópolis, está cercado por uma vila de pescadores e tem natureza exuberante por todos os lados. É um cenário muito especial e como não aceitam crianças, o clima é de romance total.

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A construção de todo o resort está em perfeita harmonia com a beleza natural que o cerca. Três pequenas ilhas e uma Baía de areia branca tornam o cenário ainda mais encantador.

Funcionando desde dezembro de 2001, o empreendimento foi construído para ser um hotel de alta qualidade e oferecer aos hóspedes uma experiência sem igual, com muita integração com a natureza. E é essa a sensação que sentimos desde o momento da chegada,que além da beleza nos apresenta um serviço de excelência sem igual.

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Inclusive essa boa combinação de beleza e excelência garantiu ao resort entrar para a prestigiada chancela The Leading Hotels of the World, além de também possuir o título de melhor hotel do continente pela Haute Grandeur Global Hotel Award.

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O Ponta dos Ganchos é um resort muito exclusivo que dá muita privacidade aos seus hóspedes. Em uma área de 80 mil m² existem apenas 25 bangalôs divididos em seis categorias com espaços que podem variar entre 80 m² e 310 m². Todos eles recebem até duas pessoas e proporcionam uma deslumbrante vista para o mar da Costa Esmeralda.

Todos os bangalôs são muito espaçosos, tem decoração elegante, ambiente funcional, leve, arejado, aconchegante e tem uma belíssima VARANDA com vista para mar da Costa Esmeralda!

O bangalô “Esmeralda” no qual me hospedei tem 230 m² e é sensacional! Perfeito para um final de semana romântico. Tem banheiro duplo com spa, banheira com cromoterapia, espaço para massagem, sauna com vista para o mar e área externa com deck e piscina aquecida, lençóis de algodão egípcio 600 fios e adega para vinhos. O serviço do resort é pensado nos mínimos detalhes: logo ao chegar em meu bangalô, fui surpreendida com espumante em meu nome, e tudo preparado para uma experiência inesquecível!

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Há ainda o bangalô “Especial Esmeralda”, com sala de ginástica no andar inferior e piscina com raia de dez metros. Quarto e sala totalmente integrados e separados da área externa por uma extensa porta de vidro, iluminação natural e vista deslumbrante sem sair da cama ou do aconchegante sofá. O ambiente possui ainda sauna com vista para o mar e um banheiro-spa com tatames para massagem e hidromassagem também com vista ao mar.

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O Ponta dos Ganchos Exclusive Resort tem também uma atração exclusiva para os hóspedes que buscam privacidade e aconchego: uma ilha bem em frente à pequena praia do hotel. De dia, a ilha é perfeita para descansar, ler ou mesmo apreciar a paisagem no lounge sob o gazebo. À noite é o cenário ideal para um momento especial a dois. O casal pode reservá-la para um jantar exclusivo e romântico e o espaço é decorado com flores e velas.

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“O resort conta com 120 funcionários para atender os 50 hóspedes que ocupam os 25 bangalôs (em alta temporada). A arrumação dos quartos é feita de três a quatro vezes por dia e os funcionários estão sempre à disposição para que os hóspedes se sintam em casa”.

A gastronomia do resort é clássica, aliada a técnicas contemporâneas e à busca pela valorização da culinária regional brasileira, sempre com elaboração de novos pratos que renovam o menu a cada temporada.

O café da manhã é preparado com muita sofisticação, para começar o dia cheio de energia e sabor. A vista da área de café da manhã é maravilhosa: por lá não há um lugar que não transpire beleza!

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O chef José Nero surpreende os hóspedes com seu menu degustação de café da manhã que muda a cada dia e é totalmente equilibrado para uma refeição saudável e saborosa. Tudo em um ambiente agradável com vista para a Baia Ganchos de Fora. Os menus podem ser alterados em caso de algum tipo de restrição alimentar, dieta ou até mesmo vontade de provar algo diferente.

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O restaurante principal tem vista para a praia e funciona diariamente para almoço e jantar à lá carte com cardápio variado com pratos que destacam a culinária regional. No cantinho da Veleza, que também tem uma vista incrível em um ambiente ainda mais exclusivo rodeado por pedras e montanha, os hóspedes podem provar o famoso “Grill de Frutos do Mar”, com acompanhamentos frescos e selecionados para tornar o sabor numa experiência única.

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O jantar no Veleza é privativo para o casal que poderá solicitar um menu que será especialmente preparado para a ocasião. Dentre as demais opções do local temos a ilha e a praia, cujo cenário é perfeito para jantares românticos com menus exclusivos criados especialmente para a ocasião.

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O resort tem uma horta orgânica que em cada época do ano fornece produtos, ingredientes e temperos que vão diretamente para a mesa dos hóspedes, oferecendo produtos saudáveis e respeitando a sazonalidade de cada alimento.

O hotel tem uma programação diária com programas agradáveis e interessante para entreter os hóspedes, assim como caminhada em trilha para a praia de Fora, música ao vivo acompanhada de degustação de tequila, passeio de barco com degustação de ostras acompanhadas de espumante e por aí vai ….. Para manter a rotina de exercícios, há também um Fitness Center e Sauna.

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Eles ainda organizam casamentos!  Para um casamento tradicional, o altar é preparado em cima das pedras, com o pôr do sol compondo todo o cenário. Após a cerimônia todos são convidados para se juntar aos noivos na área reservada e detalhadamente preparada para o jantar com um menu especial preparado pelo Chef José Nero. A festa continua até a noite acabar, na praia ou no Cantinho da Veleza sob a luz do luar. Para um casamento menor, a sugestão é fazer a cerimônia ao final da tarde, durante o pôr do sol e ao som do mar e da natureza. Os noivos chegam pelo píer que leva da praia à ilha, chegando ao gazebo decorado com flores e arranjos naturais e velas com capacidade máxima de 30 convidados.

O cuidado com o meio ambiente faz parte da essência do Ponta dos Ganchos, que além de tratamento de esgoto, capta água da chuva para ser utilizada na jardinagem e recicla 100% do lixo. Os resíduos orgânicos passam por um processo de compostagem e depois são usados como adubo na horta do hotel. Um reflorestamento é feito em 8% do terreno do resort, onde já foram plantadas mais de dez mil mudas de árvores nativas, além de 90% da mão de obra do Ponta dos Ganchos ser composta por moradores locais. Os hóspedes podem se locomover com carros elétricos como aqueles usados em campos de golfe e todo óleo utilizado na cozinha é doado para uma empresa da região. Utilizam lâmpadas de LED por serem mais econômicas e assim também colaborar ainda mais com o meio ambiente.

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O resort tem localização privilegiada com facil locomoção para  Rio de Janeiro, São Paulo e Buenos Aires.

Para  mais informações, visite o site.

Ponta dos Ganchos Exclusive Resort  |  Rua Eupídeo Alves do Nascimento, 104, Ganchos de Fora, Governador Celso Ramos -SC, Brasil. (48) 3953-7000

A abertura do Palácio Tangará, o mais novo hotel 5 estrelas de São Paulo deve acontecer na próxima semana dia 10 de maio! O Hotel que faz parte do grupo Oetker Collection já abriu as portas para o evento de abertura da Travel Week SP 2017 e deixou todos muito bem impressionados. Muito lindo!

Fui conhecer as instalações alguns dias antes e já estava encantada!  

O hotel é cercado pelo Parque Burle Marx, cujos jardins foram projetados pelo mundialmente reconhecido paisagista homônimo. O nome do hotel é uma homenagem ao “Tangará da Amazônia”, um pássaro multicolorido da fauna brasileira cujas cores inspiraram a característica natural e exuberante do empreendimento.

O renomado Chef de cozinha Jean-Georges Vongerichten comandará as experiências gastronômicas do hotel que contará com um restaurante autoral que tem tudo para virar um “must go” da cidade!

Quanto às acomodações, o hotel vai oferecer 141 espaçosos apartamentos – sendo 59 suítes – todos com vistas para a vegetação exuberante do parque e assinadas pelos renomados designers de interiores William Simonato e Luiz Bick, que traduzem muito bem o clássico moderno. Ambíguo né! Mas é a tradução que imprime a estética clássica  com elementos contemporâneos em um ambiente sofisticado e aconchegante. Os apartamentos chamam atenção pelo tamanho e pelos terraços com a linda vista do Parque Burle Marx. 

No Spa, o hóspede será transportado para um universo relaxante e sensorial, um verdadeiro oásis onde tudo foi milimetricamente pensado para aguçar os sentidos e oferecer tratamentos e rituais de beleza.  Um lugar para acalmar o espírito! Há ainda uma majestosa piscina semi-olímpica aquecida toda de mármore batizada com o nome do hotel e coberta por uma claraboia de vidro que permite a entrada de luz natural.

O Tangará ainda contará com nove salas de reunião privativas, sendo um salão de festas com terraços voltados para o parque e capacidade para atender 530 convidados.

Palácio Tangará | R. Dep. Laércio Corte, 1501 – Panamby – São Paulo