Viagens

POSTAGENS RECENTES

VER RESUMOS

A dica de hoje é uma vinícola que eu tive o prazer de visitar na minha viagem pela África do Sul neste ano.

A Cidade do Cabo é com certeza uma das cidades mais bonitas do mundo com praias maravilhosas, muita natureza, cultura, passeios históricos e maravilhosas vinícolas.

Cape Point é uma reserva natural que se localiza a 60km do centro da Cidade do Cabo e é mais conhecido popularmente por abrigar o farol e ponto de visitação do Cabo da Boa Esperança ou Cabo das Tormentas como nomeado por Bartolomeu Dias em 1488 pelo fato de diversas embarcações terem sofrido com as tempestades e rochas encobertas pelas águas que ocasionavam no naufrágio dos navios.

Mas esta reserva natural é muito mais do que somente a visita para o farol do Cabo da Boa Esperança

A Cape Point Vineyards é a única propriedade do vinho dentro da Península do Cabo estreito e a confluência das brisas marinhas do frio Oceano Atlântico (a apenas 1,2 km do nosso sentido sul videiras) e uma brisa de sudeste a partir de False Bay cria condições ideais para o amadurecimento lento de uvas necessária para a criação de vinhos de qualidade.

É uma vinícola super premiada que fica próxima do Oceano Atlântico a 33 km da Cidade do Cabo.

O lugar é lindo e a vista panoramica de 360 graus de vista para as montanhas, para os vinhedos e para o oceano atlântico já vale a visita! Sem contar que no final da tarde o pôr do sol é sensacional!

capepoint

No dia da minha visita optei por conhecer os vinhos na varanda e degustar uma tábua de charcutarie que veio super caprichada admirando a paisagem. Há lugares que são tão especiais que precisamos parar, olhar e sentir a energia e quando cheguei la percebi que este era um lugar assim. E assim foi.

Além disso, para quem quer uma experiência diferente e inesquecível, há ainda a possibilidade de fazer um picnic em um cenário memorável, juntamente com a wine farm, ao lado do Silvermine National Park.

A vinícola disponibilidade de algumas cestas de picnic cheias de vinhos e delicias gastronômicas para que os nós possamos simplesmente relaxar, curtir e admirar a beleza do lugar.

Tudo isso com brisas frescas que não só nos refrescam como proporcionam o cultivo das vinhas de Sauvignon Blanc.

cape point1

Durante os últimos oito anos, o Cape Point Vineyards colecionou prêmios como o  International Trophy Awards por Melhor Vinho no Mundo (três vezes), Old Mutual Trophy Awards (doze vezes), Cinco estrelas no Platter (por doze vezes), Produtor mais bem sucedido em 2008, entre outros.

É sempre possível fazer degustações de vinhos, basta agendar antes. Aos domingos do meio dia as 15h acontece o Mercado de Vinhos ao ar livre.

capepoint1

Também é possível também utilizar o lindo espaço para realizar casamentos.

cape point2

Eu curti muito a visita e sugiro que reserve um tempo na agenda para conhecer com calma a vinícola, os vinhos e o lugar.

Para mais dicas de Cape Town, continue aqui no LeBlog. Para mais informações sobre Cape Point, visite o site.

Cape Point Vineyards  |  Silvermine RD, Noordhoek. 7979, África do Sul. +27 21 789 0900

Acabo de chegar de Cape Town com muitas novidades da linda capital da África do Sul. O maravilhoso Twelve Apostles Hotel and Spa onde me hospedei é um dos seis integrantes do The Leading Spas of the World no país e integrante do seleto grupo de hotéis The Leading Hotels of the World e tem uma vista para o Oceano Atlântico e para a Table Mountain (principal atração da cidade) de tirar o fôlego.

twelve3

Único hotel dentro do Parque Nacional da Table Mountain, o The Twelve Apostoles faz parte da lista dos “Melhores Lugares do Mundo para  se Hospedar” na Golden List da Condé Nast Traveler, que representa o ranking de hotéis, resorts e cruzeiros mais elogiados por seus leitores.

O Hotel fica em um edifício antigo que foi todo reformado mas ainda assim mantém sua estrutura original que dá uma sensação de uma “Grand Maison”. A decoração é algo bem marcante pois cada ambiente segue um estilo personalizado, muito diferente e original.

A piscina é o coração do hotel e o lugar ideal para relaxar antes ou após algum passeio.

apostols

Para quem gosta de gastronomia o The Twelve Apostles também é reconhecido como um dos melhores lugares da África do Sul para comer e beber.

apostols4

Os clientes do premiado restaurante Azure mergulham em uma combinação com serviços de qualidade, ambiente elegante, belas vistas do Atlântico, atmosfera convidativa, pratos bem elaborados e uma extensa lista de vinhos.

Mais de 95% dos ingredientes são de produtores locais respeitando as políticas ambientais responsáveis e sustentáveis do hotel e seguindo as orientações de melhores práticas da Iniciativa Seafood Sustentável.

O cardápio francês moderno com influências sul-Africano é atualizado regularmente pelo chef executivo Christo Pretorius, e durante os meses de inverno inclui carne de caça e salmão em combinações de sabores especialmente concebidas para destacar o paladar de cada carne. No verão, frutos do mar frescos são equilibrados com uma grande variedade de produtos locais. O menu degustação de quatro e cinco pratos são uma boa pedida para  experimentar os pratos sazonais.

apostols1

O Café Grill é o restaurante mais informal localizado ao lado da piscina que serve uma cozinha contemporânea a qualquer hora do dia. Muitas opções de saladas, sanduíches e peixes. Tudo regado a uma bela vista também para o oceano.

O terraço tem uma vista deslumbrante para o oceano, é o lugar ideal para experimentar a magia do Azure, como eles mesmo dizem!

apostols5

O Leopard Bar é o lugar ideal para relaxar e apreciar uma bebida no final do dia. Com decoração mais exótica tem uma ótima carta de bar com diversas opções de drinks e coquetéis.

O Leopard Bar também é um ótimo local para desfrutar “Tea by the Sea”, um delicioso chá da tarde com todos os serviços, incluindo brownies de chocolate, biscoitos creme, sanduíches e uma seleção dos melhores chás e cafés. É considerado como uma instituição pelos moradores.

apostols6

O “The Conservatory” é um espaço mais tranquilo para tomar chá e admirar a vista sobre a Cordilheira dos Doze Apóstolos apreciando um coquetel.

apostols3

Além disso, o The Conservatory” também pode ser reservado para jantares íntimos, chás de bebê, clubes do livro ou até mesmo para conferências.

O Thwele Apostols tem  70 quartos amplos muito confortáveis. Entre eles 15 são suítes, com uma boa varanda com vista para a costa. São quartos com estilo contemporâneo, africano, e clássico europeu, que contam com serviço de quarto 24 horas por dia, ar condicionado individual, multimídia com TV e DVD. Eles estão divididos em Classic Room, Mountain Facing Room, Luxury Room, Superior Facing Room, One Bedroom Suite, Mountain Facing Suite, See facing Suite, Presidential Suite, e Grand Master Suite.

twelve5

A minha suíte tinha decoração mediterrânea, era muito ampla e elegante. Ideal para férias em grande estilo! Ainda ganhei alguns mimos do pessoal do hotel para me deixar ainda mais encantada com o serviço que é extremamente eficiente.

apostols2

Mesmo a Cidade do Cabo sendo uma cidade completa recheada de natureza, aventura, belas paisagens, gastronomia impecável, o Twelve Apostles também é um destino perfeito para quem quer relaxar e se cuidar, seu Spa foi eleito pela revista Travel+Leisure o melhor da África do Sul.

São diversos os tratamentos de spa, beleza e bem estar. O Spa tem foco em técnicas antigas combinadas a procedimentos modernos, perfeitos para nutrir e restaurar o corpo e a mente.

twelve1

São sete salas equipadas para tratamentos duplos e individuais, com banheiras de hidroterapia e chuveiros, rituais de limpeza tradicionais nas Rasul Chamber, além de outras instalações do spa como dois gazebos ao ar livre, salão com serviço de manicure e pedicure e piscinas para imersão. Há também oferecimento de tratamentos com uma marca de produtos africanos chamada B| Africa, inspirada na natureza, combinando ingredientes indígenas, africanos e elementos marinhos.

twelve2

Além dos momentos relaxantes, o hotel fica próximo de diversos passeios de aventura e de natureza, perfeitos para quem também não consegue ficar parado.

Os passeios ao ar livre incluem caminhadas e piqueniques no Table Mountain Park, passeios de helicóptero e observação de baleias.

twelve4

Para Lua de Mel, o The Twelve Apostles oferece diversas atividades românticas como tratamentos de SPA para o casal, piqueniques ou coquetéis ao pôr do sol no Leopard Bar. Além disso, o casal também pode desfrutar de jantares românticos, longas caminhadas pela natureza ou aproveitar uma noite de filmes no cinema do próprio hotel.

O Twelve Apostles faz parte do Grupo de hotéis The Red Carnation Hotel Collection, uma premiada coleção de hotéis-boutique familiares de quatro e cinco estrelas. São hotéis em Londres, Dorset, Guernsey, Genebra, Palm Beach, Irlanda e África do Sul. Cada propriedade tem sua personalidade particular que reflete o ambiente, a cultura e a cozinha locais. Além de localização privilegiada. Todos possuem qualidades centrais à essência da Red Carnation e motivo de tantos prêmios: luxo esplêndido, hospitalidade generosa, culinária criativa e tradicional, coleções de arte particulares, serviço apaixonado e um staff leal e comprometido em proporcionar experiências inesquecíveis para todos os hóspedes.

Clique aqui para ver mais dicas da Cidade do Cabo.

Reservas diretamente com a Leading Hotels em português:

(11) 3171 4000 grande São Paulo e 0800 014 1819 para outras regiões.

The Twelve Apostles Hotel & Spa  |  Victoria Street, Camps Bay, Cape Town, 8005, África do Sul. +27 21 437 9000

O primeiro restaurante que eu conheci na Cidade do Cabo foi o Belthazar. Uma Steakhouse premiada, com título de melhor do gênero na África do Sul que me foi muito recomendada.

Ele fica no Whaterfront e tem uma bela vista para o mar de Cape Town. Para os amantes de vinhos, a carta deles é premiada com o SA Grainfed Beef Chateau Libertas Award 2005, sendo o maior bar de vinhos do mundo.

belthazar3

O ambiente é lindo, bem casual e moderno. Caixas e garrafas de vinhos estão por todos os lados fazendo parte da decoração.

belthazar2

A casa apresenta um novo conceito na arte culinária em Cape Town, que abrange além do restaurante, um bar de vinhos, e uma loja para acessórios gourmet.

A especialidade são carnes e os frutos do mar, que na nesta região costumam ser muito saborosos. O menu é extenso e até um pouco confuso mas nada que uma orientação do manter não resolva. Os preços são um pouco salgados e os frutos do mar são cobrados por unidade, (se atentem a isso).

Como fui na parte da tarde e já havia almoçado provei algumas entradinhas, e o vinho da casa que foi uma ótima pedida. As lulas grelhadas estavam saborosas e com pouco tempero para realçar o sabor e frescor do produto.

belthazar

O Belthazar é a realização de uma vida de paixão por vinho, compartilhada pelo time da casa. Sommeliers experientes servem e auxiliam os clientes nas melhores escolhas, dentro de 250 opções dos melhores rótulos da cidade; além disso os clientes podem fazer encomendas em uma extensa lista de finos vinhos. Todas as bebidas são mantidas numa vinhoteca com controle de temperatura e umidade para vinhos brancos e tintos, prontos para serem servidos a mesa em taças Riedel que destacam a escolha do cliente.

belthazar1

Para os amantes de vinhos, a carta deles é premiada com o SA Grainfed Beef Chateau Libertas Award 2005, sendo o maior bar de vinhos do mundo.

Belthazar Waterfront Restaurante  |  Victoria Wharf, V&A Waterfront, Shop No. 153, V&A Waterfront, Cape Town, 8002, África do Sul. +27 21 421 3753

O restaurante Nobu em Cape Town fica dentro do maravilhoso Hotel One & Only e seguindo a linha dos outros restaurantes do grupo tem projeto moderno, é super badalado, esta sempre cheio e tem um menu de cair o queixo.

Para quem não sabe, Cape Town é um destino super gastronômico, e graças a um grande número de restaurantes premiados, chefs de primeira categoria e abundância de produtos frescos de plantações locais, a reputação culinária da cidade e da região vem crescendo cada vez mais e muitos visitantes da cidade ficam abismados pela extraordinária qualidade dos alimentos e as inúmeras oportunidades de saborear refeições com ótima relação custo/qualidade.

nobu5

Por este e outros motivos, o chef Nobuyuki ‘Nobu’ Matsuhisa, de categoria internacional, escolheu a cidade para inaugurar a primeira filial do Grupo na África.

O ambiente é lindissimo, uma bela escada em caracol leva ao salão do restaurante que tem 104 lugares e um balcão de sushi, ornamentado por luzes de origamis translúcidos e texturizados, que deslizam ao longo do teto.

nobu12

Por ser conhecedor das influências culinárias internacionais, Nobu dá um toque contemporâneo à culinária japonesa clássica, com influência peruana e os frequentadores podem se deliciar com frutos do mar frescos sul-africanos e temperos nativos em pratos de dar água na boca.

nobu11

O menu tem desde os pratos tradicionais do Nobu até especialidades e criações especiais do chef.

Na minha visita, começamos com o “Yellowtail Sashimi with Jalapeno”, depois o “Salmon New Style Sashimi” e a salada “Baby Spinach Salad with Dried Misso” que apesar da cara simples é super temperada e tem um sabor único cheio de temperos finalizado com Misso e azeite trufado que dão um toque todo especial.

nobu2

O “Crispi Rice”, que apesar de nome simples no cardápio é um dos meus preferidos. Os cubinhos de arroz empanados vem acompanhados de shoyu e tartare de salmão, simplesmente incrível. O famoso e delicioso “Rock Shrimp Style” nesta versão vem acompanhado de três molhos dando um toque diferente ao servido nas outras casas do Grupo.

nobu1

Para finalizar o “Black Cod do Alaska” é com certeza um dos peixes mais saborosos que eu já provei. (#ficaadica )

nobu

Para acompanhar o restaurante tem uma carta de saques exclusivos, além de vinhos de ameixa, cerveja japonesa e coquetéis à base de Sakê e Shochu.

Escolhi o “Hokusetsu Onikoroshi” que apesar de ser um pouco apimentado é muito bom e harmonizou bem com os pratos.

Para finalizar a degustação de sobremesa é a melhor pedida!

nobu3

Não esqueça de fazer reserva.

Voilà…

One&Only Cape Town | Dock Rd, V & A Waterfront – Cape Town

Tel +27 21 431 5111