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Hoje é domingo dia de receitinha aqui no LeBlog!

E a receita de hoje é uma Panelinha de Lulas e Cogumelos da chef Bella Masano do delicioso Restaurante Amadeus em São Paulo.

Sugiro para acompanhar uma boa taça de vinho branco.

Clique aqui par aver sugestões de vinhos!

Ingredientes:

400g Lula fresca em anéis

12 unidades Cogumelos Paris fresco

6 dentes de alho picado

6 colheres de sopa de Azeite

Sal

Pimenta do Reino

Salsinha picada

Limão

Mini Malagueta

Modo de preparo:

Temperar as lulas com sal e pimenta do reino. Em um frigideira, esquentar bem o azeite. Colocar as lulas, em seguida o alho, e depois os cogumelos.

Deixar em fogo alto por pouco mais de um minuto (se fritarem muito, as lulas perdem a maciez).

Pingar algumas gotas de limão, salpicar a salsinha bem picada e servir imediatamente, enfeitando com uma mini malagueta.

Rendimento: 4 pessoas

 Voilà…

receitadesteaktartare

Hoje é domingo dia de receitinha aqui no LeBlog! Para hoje escolhi um prato que adoro do Le Vin Bistro!!

É uma Tartine de Steak Tartare deliciosa perfeita para um almoço com amigos.

A receita é fácil e deve ser feita na hora e servida ainda fresca.

Voilà…

tapatorerovalese

Hoje domingo dia de receitinha aqui no LeBlog e a que eu escolhi para hoje é deliciosa e fácil de fazer.

É uma tapa de camarão com guacamnole do delicioso restaurante espanhol Torero Valese em São Paulo.

Minha sugestão é servir para os amigos com uma bela taça de vinho branco.

Clique aqui para ver sugestões de vinhos para acompanhar!

Voilà…

beato

Hoje é domingo dia de receitinha delicia aqui no LeBlog!

E como é dia das mães escolhi uma receita que as mulheres adoram!

É um Polvo com Risoto de Beterraba do Chef Thiago Koch do delicioso restaurante Beato em São Paulo (clique aqui para saber mais sobre o restaurante)

Voilà…