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Para o aniversário de 461 anos da cidade de São Paulo, que será amanhã, os melhores chefs de cozinha e food trucks se reúnem no evento “Chefs por Sampa”.

Com entrada franca, o evento acontece das 11h às 20h, em frente ao Theatro Municipal, no centro da capital paulista. Os pratos variam entre 5 e 15 reais, o que reforça a tese que São Paulo é a capital mundial da gastronomia.

O chef Ivair Felix dos Santos, do “Festival de Pescada do Ceagesp” estará com sua tradicional Paella à Marinera, as Paletas Mexicanas, que viraram sensação no ótimo ano em São Paulo, estarão presentes com mais de 16 opções de sabores de paletas artesanais do “Me Gusta”, como Morango com Brigadeiro de Panela, Avelã com Ganache e Torta de Limão.

Os amantes da boa gastronomia portuguesa vão saborear os pratos da chef Maria Conceição Quaglia, do restaurante “Bacalhau do Porto”.

O chef Carlos Bertolazzi, do restaurante “Bertz” vai apresentar ao público um Strogonoff especial, com arroz e batata palha.  O restaurante “Dona Lucinha” estará presente também, com o lanche de pernil com molho de rapadura e o lanche de carne louca, o chef Raphael Despirite, do restaurante “Marcel”, com o Hotdog Francês, o chef Benny Novak, do restaurante “Ici Bistro”, apresenta o Chicken schnitzel, que é feito com file de frango crocante, maionese especial, alface e tomate na ciabatta.

Ainda no evento diversas barracas, chefs e food trucks com opções de  Drinks sem Álcool, Doces Veganos, Sucos Saudáveis, Açaí, Bolos, Cervejas artesanais, Churros e docinhos.

O evento será em frente ao Theatro Municipal

Domingo –  25 de janeiro - das 11h00 às 20h

Entrada Gratuita – Pratos de R$ 5 a R$ 15

Tel: (11) 98857-5731

O tradicional restaurante espanhol Don Curro em São Paulo criou novidades no cardápio para este verão.

É o Menu Expresso para almoço de segunda a sexta feira ao preço de R$86,00 por pessoa.

O menu tem diversas delicias como Ensalada Serrana (endívia, frisée, alface lisa, fatias de Jamon Serrano e cróton); Salpicon de Pulpo (polvo cozido preparado em azeite extravirgem espanhol, vinagre, tomate, cebola e pimentão) e Robalo Salsa Verde (filé de robalo com camarões e coquinas com azeite espanhol, vinho branco, alho e cebola).

Ao todo, o cliente prova 6 opções de entrada, 6 de prato principal, sobremesa, café e digestivo à base de limão. Um almoço super completo com conceito slow food !!

Voilà…

Clique aqui para ver mais novidades do Don Curro!

Rua Alves Guimarães, 230, Pinheiros

Tel: 11 3062-4712

 

Hoje é dia de dicas de vinhos by Decanter aqui no LeBlog e o sommelier Igor Maia preparou algumas sugestões leves e variadas para agradar os mais diferentes paladares.

Lembrando que os vinhos também podem ser comprados pelo site da Decanter.

Voilà…

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Para começar, o “Château Lagrézette Malbec Purple 2012” é um Malbec de origem, de Cahors, de um produtor que trabalha a uva por mais de 5 séculos! A proposta deste Purple é explorar fruta, o lado mais exuberante da casta. Na boca não nega sua origem francesa, de frescor mais aparente e taninos para enxugar a gordura de um bom churrasco! $64,74

Já o “Hiedler Grüner Veltliner Spiegel 2011” é uma especialidade da Áustria, a Grüner encanta por seus aromas limonados e de pimenta branca. Hiedler é um produtor meticuloso, que acredita no cultivo orgânico e entrega um branco direto, puro, perfeito para combater os dias de maior calor! $144,37

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O “Umani Ronchi Verdicchio Casal di Serra 2013” é um modelo de Verdicchio para todo o Marche, que une cítricos e aromas balsâmicos. Na boca é suculento, de positivo frescor. Sirva-o a 12°C e sinta-se completamente envolvido por sua textura. $107,52

“Anselmo Mendes Pardusco 2012” é mais um incrível lançamento do brilhante Anselmo Mendes! Um vinho verde tinto feito à moda antiga, com breve contato com as cascas, maior acidez e maravilhosa versatilidade à mesa. Para ser servido a 14°C e ser tomado em goles generosos! $92,51

Tim tim!!!

Clique aqui para ver mais sugestões de vinhos.

Para visitar o site da Decanter clique aqui

Decanter São Paulo: R. Joaquim Floriano, 838 – Itaim Bibi / Tel: (11) 3702-2020

Se for dirigir não beba!

O LeBlog conversou com Giovanna Paternò, chef do restaurante e mozzarella bar Olea. O lugar é especializado na culinária ítalo-mediterrânea e já é conhecido point dos paulistanos. Fica em uma casa na Rua Joaquim Antunes que lembra uma pequena vila da Toscana.

O forte do menu é a ilha de saladas com diversos ingredientes frescos, inclusive as famosas mozzarellas italianas, além dos pratos quentes servidos em esquema de buffet durante o almoço e a la carte no jantar.

Uma curiosidade? O nome do estabelecimento foi ideia de um dos sócios, vem do latim “olea europea” e é nome cientifico da oliveira. Em homenagem, os proprietários trouxeram duas mudas da árvore da Itália e plantaram por lá.

A seguir, confira o bate papo.