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Para esquentar os dias friozinhos de inverno a sorveteria argentina Freddo lançou ontem uma nova linha de bebidas quentes super delíciosas!

São três variedades de cafés especiais que tudo para serem um sucesso. O Mocha Branco é uma versão do tradicional mocha, feito com gotas de chocolate branco, leite quente, café, creme chantilly e calda de chocolate; mais simples, mas nem por isso menos gostoso, o Baunilha e leite combina baunilha, leite quente e café expresso; e, para finalizar, o Doce de leite Latte leva calda de doce de leite, leite quente, café expresso e creme chantilly.

As bebidas serão servidas em novos copos descartáveis da Freddo, para poder levar onde quiser!

O já conhecido Trifreddo - que combina três sabores de sorvete com três toppingsà ganhou uma versão especial, o Trifreddo Doce de leite que com certeza vai agradar bastante os paladares mais adocicados!

As receitas da Freddo e são feitas de maneira artesanal, utilizando apenas ingredientes naturais, sem adição de bases industrializadas, saborizantes, conservantes ou gordura vegetal. ;)

R. Normandia, 22, Moema e outros 27 endereços no Brasil.

A dica de hoje aqui do LeBlog é perfeita para este clima de inverno desta época do ano.

O Le Vin Bistro conhecido por suas deliciosas receitas francesas resolveu incluir no cardápio mais algumas sopas para este mês. Entre elas, um caprichado caldo de costela com mini agrião que combina com um belo tinto robusto, e a Sopa de Mexilhões à La Crème, perfeita se escoltada por rosés da Provence ou brancos da Alsácia. Uma combinação perfeita!

E claro que a sopa as sopas que já fazem sucesso no dia a dia dos bistros não poderiamo ficar de fora. A Sopa de Cebola e o Crème de Legumes também estão disponíveis neste período.

Aproveite para pedir um auxilio ao sommelier da casa para fazer a sua harmonização com um belo vinho.

Voilà…

O Festival de Sopas do Le Vin Bistrô acontece até o dia 31 de julho de 2014.

Faça sua reserva ;)

Le Vin Jardins – Al. Tietê, 184 / tel.:3081-3924

Le Vin Itaim – Rua Pais de Araujo, 137 / tel.: 3168-3037

Le Vin Vilaboim – Rua Armando Penteado, 25 / tel.: 3668-7400

Le Vin Morumbi Shopping – Av Roque Petroni Jr 1088 5183.2982

Na entrevista dessa semana, o LeBlog inovou. Bateu um papo com a chef Caro Gall e a publicitária Cacau Melo, que sofriam para cuidar da alimentação no corre-corre da semana em São Paulo. Pensando em uma solução para elas e para todos que sofrem deste mesmo problema, no caso, a maior parte das pessoas que trabalha e não tem tempo de cozinhar algo mais “saudável” e acaba tendo que se render aos quilos cheios de gordura, carboidrato e tentações (nada contra eles, mas é que todo o dia não dá, né), elas criaram a All Light, empresa que fabrica menus light, sem deixar o gosto de lado.

“Acreditamos que para comer bem não precisa comer sem graça. Isso é puro mito”, diz Caro, que cria as receitinhas saudáveis, sempre com o aval da parceira, é claro. Quem encomendar os menus das meninas, que contam com almoço, lanche da tarde, jantar e ceia, se surpreenderá pois em cada refeição principal vem entrada, prato e sobremesa, acreditem sobremesa! O melhor de tudo, é delicioso e… Light. O toque gourmet está sempre presente nos pratos criados pela chef, fruto dos anos que trabalhou em cozinhas de restaurantes profissionais.

Outra surpresa é que as refeições não são congeladas. Elas disponibilizam um sistema de entrega a domicílio, o que possibilita receber tudo fresquinho e no dia que vai consumir. E o mais legal são as embalagens, sempre coloridas, feitas por artistas amigos.

E para quem está mesmo com o pé na jaca, elas disponibilizam uma semana de detox, seguindo o mesmo esquema dos outros programas. As grávidas também não ficaram de fora e tem um cardápio pensado só para elas, super nutritivo.

É ou não é uma mão na roda?

A seguir os melhores momentos da conversa com as moças.

Esta chegando um dia muito especial na França, a comemoração da queda da Bastilha e do 14 juillet.

E para comemorar a data, os restaurantes do  grupo Le Vin incluem em seu cardápio nesta segunda feira (14 de julho) duas especialidades que certamente agradariam e muito  aos reis da França, conhecidos por seu apetite e amor pela gastronomia.

Uma delas é o tradicional cassoulet, prato típico da região do Languedoc-Roussillon, sul da França, à base de feijão, carne, confit de pato, salsicha, linguiça, e carne de porco -  que combinaria muito bem com o impetuoso Rei Sol, como era chamado Luis XIV ; e a outra, a Ratatouille, iguaria típica da Provence, à base de beringela, tomate, pimentão e abobrinha, cozidos e temperados com vinho branco e ervas aromáticas, e que certamente agradaria à bela, charmosa e carismática Marie Antoinette, sempre esguia e em forma.