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Aconteceu ontem na Casa Manioca um almoço muito especial da Veuve Clicquot junto ao Chef de Cave da Maison, Dominique Demarville que veio para São Paulo especialmente para o lançamento da Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old – uma champagne produzido a partir de uma das maiores coleções de vinhos de reserva da região de Champagne.

O champagne Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old é um vinho totalmente autoral que nasceu do desejo de Dominique de identificar a essência do Yellow Label. É um champagne ultra-premium de dupla maturidade e dosagem muito baixa, de inigualável pureza e intensidade.

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A chef Heleza Rizzo preparou um menu especial cheio de ingredientes brasileiros para harmonizar com 6 champagnes da Maison. O resultado foi surprendente.

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Sérgio Degese (diretor geral da Veuve Clicquit Brasil) com a Helena Rizzo e Dominique Demarville

A Veuve Clicquot guarda em suas caves em Reims uma extensa biblioteca de vinhos de reserva que são o coração da sua identidade, a personificação do estilo e dos valores da maison. Os vinhos de reserva selecionados para a criação deste novo champagne presta tributo do icônico Clicquot Brut Yellow Label. Para o Chef de Cave, que reuniu seis anos dos principais vinhos de reserva da Clicquot abrangendo mais de três décadas (1988 a 2010), “o Extra Brut Extra Old é a essência mais pura da Maison Veuve Clicquot, combinando os seus valores-chave: savoir-faire, tradição e inovação”. 

Extra Brut Extra Old é intenso e poderoso, equilibrando sua profundidade com uma pureza mineral fresca tradicionalmente associada à suavidade do Yellow Label. A sua personalidade o torna um champagne muito adaptável, harmonizando bem com pratos leves e delicados, e também com culinária mais rica em sabor.

Para quem já está se perguntando quando este must have chega no Brasil eu digo já! No final de junho ao preço de R$ 650,00.

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Desde que foi inaugurado o Frank Bar faz o maior sucesso em São Paulo. Com o talentoso Spencer Amereno no comando dos drinks a casa está sempre cheia.

Em 2017 o bar entrou para a seleta lista dos 100 melhores do mundo pelo The World´s 50 Best Bars e foi o melhor posicionado entre os brasileiros. Motivos é o que não faltam para celebrar.

Tanto que para comemorar o aniversário de três anos da casa, nos dias 23, 24, 25 e 26 de Abril, Spencer e sua equipe dividirão o balcão com grandes nomes da coquetelaria brasileira como Tai Barbin (Nosso Ipanema), Kennedy Nascimento e Marcio Silva (Guilhotina) para uma programação especial.

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Um cardápio especial com seis drinks que resgatam a história do bar, inspirado no ícone Frank Sinatra que se hospedou no Maksoud Plaza em 1989, será apresentado todos os dias. Além deles também haverá dois coquetéis de cada bartender convidado e um aperitivo especial, Arancini di Funghi.

Na seleção do Frank Bar estarão El Grito de Dolores, Gentleman´s Soul, Morning Glory Fizz, The Crusher, Sudden Breath e CMT, apoiados por Johnnie Walker e Bulleit. Para o clima de festa, haverá música ao vivo com importantes artistas na cena nacional de jazz e blues. Entre os nomes estão Ari Borger, Ivan Marcio e Roger Gutierrez, Amanda Maciel e Tritono.

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Veja abaixo o vídeo que eu gravei com o Spencer para o meu canal no Youtube!

Segunda a quarta-feira das 18h00 à 1h00; quinta-feira das 18h00 às 2h00.

Frank Bar  |  Rua São Carlos do Pinhal, 424 – São Paulo. Lobby do Maksoud Plaza Hotel.

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Neste mês, não por acaso, no mês das mulheres foi lançado o novo Blend da 3 Corações, o café Florada que nasceu de um projeto lindo de empoderamento das mulheres. É uma grande homenagem e reconhecimento à força das mulheres cafeicultoras.

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O Café 3 Corações Florada edição especial foi o resultado da primeira fase do projeto,  cultivado por uma mulher produtora da região do Sul de Minas Gerais e conta com
certificado da BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais) e Rainforest Alliance
que garantem qualidade, rastreabilidade e sustentabilidade. O conceito foi inspirado
em uma das fases da produção cafeeira chamada Florada, período em que o
campo cafeeiro fica coberto com a beleza e perfume das flores e também onde a
natureza dá sua primeira dica sobre a colheita: quanto maior a quantidade de flores,
mais café. O blend da bebida possui aroma floral, doçura intensa e notas de caramelo.

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O LeBlog organizou junto à 3 Corações um Brunch de lançamento do Café Florada no Restaurante Le Vin Bistro harmonizado com mini patisseries que foi um sucesso. Muitas mulheres formadoras de opinião e influencers compareceram para ver e provar a novidade! Veja algumas fotos:

O grupo 3 Corações desenvolveu ainda uma plataforma exclusiva de apoio e fomentação às conquistas das mulheres no campo com o objetivo de unir e trazer diversidade para a cadeia do café e oferecendo oportunidades de melhores práticas na produção de cafés especiais, gerando valor para toda a cadeia, da produção ao consumo.

Em parceria com a BSCA e com Marisa Helena Contreras, embaixadora do Projeto Florada no campo, a marca 3 Corações anuncia a 1ª edição do concurso 3 Corações Florada Premiada, que acontecerá em novembro de 2018.

Todas as mulheres produtoras de cafés arábica do Brasil poderão apresentar seus cafés da safra 2018 e seis delas serão premiadas anualmente, tendo o seu café valorizado e adquirido pelo grupo 3corações.

O Café 3 Corações Florada, vem na versão torrado e moído, e está a venda no e-commerce da marca (www.escolhatres.com.br).  

Para saber mais sobre esse projeto, acesse o site.  

As crianças estão cada vez mais cheias de opinião e gostos particulares. São um novo público para se prestar atenção, principalmente no ramo do turismo. Selecionamos alguns hotéis que preparam atividades e mimos especiais para os pequenos, fazendo da viagem em família ainda mais divertida e especial.

Shangri-la Singapura

Dormir em um submarino, escalar um navio pirata ou cantar como um rock star! As crianças podem fazer tudo isso e mais no Shangri-La Singapura. O espaço dedicado à familia nesse hotel inclui: suites temáticas; 1300 metros quadrados de área externa para brincar com jardins e piscina e 850 metros quadrados de área interna de brincadeiras, dedicados à arte, música e culinária para crianças de até 12 anos.

Mais informações no site.

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L’Albereta e L’Andana – Itália

Estes dois hotéis na Itália prepararam um espaço exclusivo de entretenimento para a criançada. Com um ambiente totalmente dedicado e equipado para eles, toda família pode aproveitar o mês das crianças com luxo, diversão e tranquilidade. Os Kids Club dos hotéis foram projetados para permitir que as crianças se movam e se divirtam em um local com segurança e sob o olhar atento de um adulto.

O Maty’s Club dos hotéis L’Albereta e L’Andana leva o nome Matilde, homenageando a  filha de Carmen Moretti de Rosa, Diretora Executiva do Resort e foi criado especialmente para as crianças, com tapetes antiderrapantes, mesas e cadeiras em escala infantil e atividades exclusivas para estimular a criatividade, além de áreas abertas para o contato com a natureza.

Atividades do Maty’s Club L’Albereta: Massa louca, laboratório de truques de mágica, caça ao tesouro, pinturas, jogos no parque, visita guiada ao museu aéreo de L’Albereta, excursões para fazendas didáticas, aulas de golfe, ioga e tênis e muito mais!

Atividades do Maty’s Club L’Andan: Parques, arborismo, tirolesa, laboratórios de arqueologia experimental, visita ao parque pré-histórico com dinossauros gigantes, passeios a cavalo, filmes, piscina para crianças, escorregadores, cultivo de flores e vegetais em um jardim infantil e muito mais!

Todas as crianças são bem-vindas no Kids’ Club e apenas as menores de 3 anos de idade devem ser acompanhados pelo responsável. É necessário reservar com antecedência.

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Metropole Monte-Carlo

Um dos melhores hotéis no Principado de Mônaco, o Metrópole Monte-Carlo agrada não apenas os adultos mas as crianças também, com sua decoração e serviço impecáveis. A experiência Les Petits Chefs transforma a cozinha em diversão e as crianças são encorajadas a descobrir a arte de criar seus próprios bolos e decorar cupcakes e ovos de chocolate.

Elas são ajudadas pelo chef de confeitaria do premiado restaurante Joel Robuchon Monte-Carlo que possui duas estrelas Michelin. Depois das duas horas de oficina, os pequenos levam suas deliciosas criações para os pais.

Mais informações no site.

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Four Seasons Resort Seychelles

Localizado na ilha de Mahé, no arquipélago de Seychelles, esse resort tem um programa desenvolvido especialmente para as crianças, chamado Kids for All Seasons. Ele inclui camisetas e amenities colocadas todas as noites antes das crianças dormirem, roupões em tamanhos infantis e serviços de babá. No resort, os pequenos exploradores podem ter aulas de stand up paddle, surfe, boadboarding, escalada e até snorkelling. São oferecidos também tratamentos especiais no Spa para crianças e adolescentes entre 12 e 17 anos, como um facial de limpeza profunda da pele, com produtos indicados para esta fase ou mesmo tratamentos conjuntos para pais e filhos.

Mais informações no site.

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Turtle Beach – Barbados

O Turtle Beach é um hotel ideal para famílias que estão passando férias na ilha caribenha de Barbados. Com sistema all inclusive, além do local ter restaurantes excelentes, conta também com uma sorveteria que vai fazer a festa da criançada, com muitos sabores de sorvete, sundaes, milkshakes e docinhos. Há ainda um curso para aprender a cozinhar algumas comidas barbadianas e um kids club gratuito aos hóspedes do hotel.

Mais informações no site.

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Namsskogan Family Park

O Parque de Namsskogan está localizado na região central da Noruega e é uma atração perfeita para viagens em família. Por lá é possível ver de perto a vida selvagem do local e avistar animais como ursos, linces, alpacas e alces. Os visitantes podem passar a mão e alimentar alguns dos animais, o que deixa o passeio ainda mais divertido. O parque possui toda uma estrutura de atrações e oferece cabanas onde é possível ficar hospedado por uma noite. 

Mais informações no site.

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Hotel Cape Grace – Cape Town

Para as crianças que se hospedam no Hotel Cape Grace, os agrados e atividades são ótimos não apenas para elas mas para para toda a familia.

Presente de boas-vindas para crianças até 3 anos que recebem refeições e bebidas gratuitas do nosso menu infantil especial. Vouchers para 1 jantar no quarto por ZAR 700 por família + pipoca + DVDs, Babá grátis por 4 horas, Acessórios para o banheiro, roupa de cama infantil especial, roupão de banho e chinelos especiais para as crianças, Atividade de decoração de biscoitos e histórias sobre a África e amenidades do hotel.

Mais informações no site.

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Acqualina Resort – Miami

Esse hotel em Miami tem uma espaço totalmente dedicado ao entretenimento das crianças, inspirado no fundo do mar e toda vida marinha. As crianças podem se inscrever no programa e embarcar em muita diversão e aprendizado. Lá elas aprendem a cuidar e amar o oceano, fazer atividades manuais e educacionais. Elas também podem participar de esportes e outras aventuras pelo hotel que tem uma estrutura incrível para as brincadeiras. O programa recebe crianças de 5 a 12 anos.

Mais informações no site.

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Hôtel Le K2 Palace – Courchevel

No Hotel Le K2 Palace, em um ambiente que parece ter saído de um filme de ficção científica, os adolescentes podem brincar de videogames e simuladores com telas triplas ou jogos de dança com chão sensorial. É possível também brincar de escalada, descer de tobogã, visitar gruta mágica e muitas outras atrações.

Mais informações no site.

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