Viagens

A Hoofdstad Brasserie em Amsterdam é quase parada obrigatória para quem visita a cidade. Dentro do Hotel De L’Europe, um dos hotéis mais tradicionais da cidade (que faz parte da The Leading Hotels of the World) tem vista privilegiada para o centro histórico de Amsterdam. Uma localização ótima para quem está a passeio, próximo de vários pontos turísticos.

O ambiente é acolhedor e o serviço excelente.

O restaurante tem a classificação Bib Gourmand no badalado Guia Michelin. Inclusive tem um menu especial com este nome onde o cliente pode escolher 3 pratos (dentre os selecionados) por apenas 37 dólares.

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O chef executivo Richard van Oostenbrugge serve um menu francês tradicional, com um toque de modernidade trazendo muitos pratos com ingredientes sazonais, oferecendo aos visitantes sempre uma experiência diferente.

Há boas opções de entradas como burrata, ostras e caviar. Na parte dos pratos encontramos carnes, massas e peixes em boas receitas. Para finalizar macarons, eclair, creme brûlée e muitas outras delícias francesas.

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A carta de vinhos é variada e há boas opções de drinks!

O restaurante serve tanto para o almoço como para o jantar.

Fazer reserva!

Hoofdstad Brasserie  |  Nieuwe Doelenstraat 2-14, 1012 AC Amsterdam, Reino dos Países Baixos. +31 20 531 1777