Receitas

A receita de hoje é de uma deliciosa cocada de forno da Genoveva Doçaria.

É uma receita prática e saborosa que pode ser servida em qualquer hora do dia. Como sobremesa pode ainda acompanhar uma bola de sorvete.

Voilà…

Ingredientes:

7 claras de ovo
500g de açúcar
1 colher de sopa de margarina
2 pacotes de coco seco (desidratado)
1 pacote coco fresco congelado

Modo de preparo:

Aquecer a clara, o açúcar e a margarina. Tirar do fogo e acrescentar o coco seco e o coco fresco. Mexer e modelar na assadeira, deixando assar por 30 min a 170°C, até ficar com a consistência de um biscoito molhadinho.

Rendimento: 20 cocadinhas.

Genoveva Doçaria  |  Alameda Itu, 1306, Cerqueira César, São Paulo. (11) 3062-0775