A receita de hoje aqui do LeBlog é uma Salada de Frango Spicy da Ici Brasserie em São Paulo.
É uma receita super fácil de fazer. É leve, saudável e combina muito bem com o verão.
Voilà…
Ingredientes:
10 folhas de rúcula
20g de broto feijão
20g de cenoura julienne
20g de pepino julienne
20g de papaya verde julienne
80g de peito de frango julienne – grelhado
10g de amendoim
10g de cebola frita
1g de gergelim
1g de coentro
Molho picante oriental
Molho:
10 ml shoyu
10ml azeite
5ml óleo gergelim
5ml siriracha ou tabasco
10g ketchup
10ml mel
10ml nampla
20ml vinagre de arroz
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em um bowl e acrescente o molho por cima.
Ici Brasserie | Rua Bela Cintra, 2203, São Paulo. 11 2883.5063