Na semana passada fiz pela primeira vez uma aula de sushi! E foi maravilhoso, como amo japonês, a idéia foi de tentar aprender algumas coisinhas gostosas para servir para meus amigos e familiares em casa.
Fiz a aula no Sassa Sushi, que para quem não conhece é um restaurante japonês delicioso no Itaim que tem um ótimo delivery super premiado e a Escola de Sushi que faz o maior sucesso.
Os cursos são ministrados pelo próprio sushiman Sassá e são divididos em três módulos: básico, intermediário, e avançado, que ensinam desde preparar o arroz japonês e o corte de peixes, até tornar-se um real sushiman.
O Sassa tem muito jeito e ginga para dar a aula que é divertida e muito produtiva. Além dos pratos ele ainda da dicas para a compra de utensílios e ingredientes. Eu adorei!!
O restaurante existe desde 2003 e as aulas já tem mais de 12 mil alunos certificados.
As aulas acontecem no piso superior do restaurante do Itaim. O espaço recebe 18 alunos com bancadas individuais, utensílios e ingredientes cedidos pela escola.
Todos tem duração média de 3 horas por aula.
Para mais informações, visite o site.
Escola Sassá Sushi | Rua Horácio Lafer, 640, Itaim Bibi. (11) 3078-4538