Mais uma novidade gastronômica especial de verão.
A Brasserie des Arts criou um cardápio de verão com muitas delicias. Dentre elas o maravilhoso Petit Gateau de Goiaba servido com sorvete de queijo mascarpone, nossa receita de hoje aqui do LeBlog!
Voilà…
Ingredientes:
3 ovos
3 gemas
150 gramas de açúcar
150 gramas de manteiga
80 gramas de farinha de trigo
200 gramas de goiabada cremosa
Modo de preparo:
Bater os ovos e as gemas com açúcar, acrescentar a manteiga derretida, a farinha de trigo e por último a goiabada cremosa em forminhas apropriadas e untadas.
Levar ao forno á 170° C por 6 minutos. Retire e sirva com sorvete de queijo mascarpone ou de creme.
Rendimento: 8 porções