Gastronomia

O Grupo Le Vin preparou para os casais apaixonados um menu super especial com entrada prato e sobremesa especial para o dia 12.

Como entrada a sugestão será uma ótima Sopa de aspargos ou o tradicional Carpaccio de Polvo da casa, como prato principal o cliente poderá escolher entre o Ravioli de Lagosta ou Filé Mignon com molho e acompanhamento a escolher (mostarda, poivre ou vinho tinto e batatas gratinadas, macarrão gratinado ou legumes) e como sobremesa Profiteroles (R$ 98 por pessoa).

namo1

Com menu completo a R$ 89 por pessoa, a casa de comida contemporânea Dressing aposta no Tartar de atum com crocante de pão italiano, de entrada, seguido por Medalhão com queijo de cabra, pinoli e risoto e chalotas e Carpaccio de morango com ganache de chocolate e sorvete de creme, de sobremesa.

namo2

Já o espanhol Don Curro antecipa as comemorações do Dia dos Namorados também para o próximo dia 11 (quarta) onde será entregue uma taça de Cava Rosada aos casais. No dia 12 (quinta-feira) a casa presenteia com chocolate em formato de coração e rosas. Para começar, boas opções são as Ostras da Cananéia servidas frescas com limão (R$ 58 a dúzia) ou gratinadas (R$ 62 a dúzia) alem de tapas, entre elas o Pulpo a la Feria (cozido, cortado em fatias, com sal grosso, colorau espanhol e azeite – R$ 70), as Tortillas de Batatas (R$ 28) e o saboroso Jamón Pata Negra (R$ 64).

Uma outra ótima opção é dividir a tradicional Paella Don Curro (R$316) que leva arroz com açafrão espanhol, mariscos, frango, cigalas, camarões, lulas e ervilhas frescas ou até mesmo a Plancha del Marinero (R$209) que combina linguado, camarões, lulas, coquinas, cigalas e lagostas frescas na chapa com azeite, alho e batatas coradas.

namo4

Em homenagem ao Dia dos Namorados, a chef Bella Masano preparou um menu em cinco etapas (R$185 por pessoa). Devido à abertura dos jogos da Copa do Mundo, que começana tarde de 12 de junho, o Amadeus servirá uma seleção especial de peixes e frutos do mar na noite do dia 11 e no almoço do dia 12. Para começar, a chef oferece Ostra ou Vieira, de cultivo próprio do restaurante. Em seguida, serve Carpaccio de camarão branco de pesca artesanal com cogumelos. Como principais, serão servidos Lombo de peixe com alho porro crocante e Lagosta fresca do Ceará em sua bisque ao perfume de ervas e risoto de aspargos e açafrão. Para finalizar, Bella oferece uma seleção de chocolates para adoçar a noite.

namobrasil

O restaurante Brasil a Gosto da chef Ana Luiza Trajano vai celebrar o Dia dos Namorados com cardápio especial durante os jantar do dia 11 de junho. Composto por um petisco, uma entrada, dois principais e uma sobremesa, o menu degustação custa R$ 350 o casal com bebidas leves ou R$ 390 na opção de harmonização com vinho.

Veja as opções: Petisco Queijo coalho e casquinha de camarão. Entrada: Tapioca com espetinho de carne de sol queijo coalho com paçoca de feijão verde acompanhada de creme de nata com queijo ou; Creme de mandioquinha com gengibre. Principal 1: Pescada amarela grelhada com crosta de barú, purê de banana da terra e vinagrete de laranja lima ou; Camarão crocante picante com creme de bobó e arroz branco. Principal 2: Fraldinha ao molho de cerveja escura com cateto de beterraba e crocante de barú e queijo coalho ou; Filé mignon com queijo coalho grelhado e batatas laminadas. Como sobremesa: Tortinha de farinha de caju com uvas verdes e creme de chocolate branco e calda de amoras com especiarias ou; Tapioca com compota de morangos e calda de chocolate Amma.

namo6

O restaurante em estilo mediterrâneo Sallvattore comemora o dia dos namorados (12/06) com menu especial elaborado pelo chef Bira de Oliveira. O cardápio inclui entrada, prato principal e sobremesa pelo valor de R$220.

Para começar, uma deliciosa Polenta ao ferro com creme de gorgonzola e cogumelos. Como prato principal, duas opções: Linguado recheado com camarão, aspargos na manteiga de ervas e risoto de pêra, ou Escalope ao molho funghi porccini acompanhado de linguine na manteiga. Para encerrar, será servida a Precioz (fondant de chocolate com crocante de avelã).

Todos os clientes que passarem pela casa na data ganharão uma taça de espumante como cortesia.

namo3

No Restaurante Marakuthai, o cardápio especial será servido nos dias 11 e 12  de junho. O menu inicia com quatro entradinhas: caldinho de abóbora com queijo de cabra, bolinho de camarão, ceviche e a famosa saladinha lótus. Para principais será servido camarão e lula no molho de leite de coco ou tirinhas de mignon ao molho cremoso de shitake. Para encerrar, a colher de brigadeiro cremoso e copinho de Santa Teresa, uma sobremesa de iogurte e frutas vermelhas. Durante esses dias, o cardápio fixo da casa também será servido. O menu custa R$129 por pessoa. Bebidas e serviço serão cobrados a parte.

namo

O restaurante Praça São Lourenço estende as comemorações de Dia dos Namorados. O menu exclusivo, criado pelo chef Felipe Mirasierras, vai ser servido de quarta-feira, dia 11 a sábado, dia 14. O cardápio inicia com Ravioli de Vieiras com ragu de favas verdes e chorizo, espuma de coral e gel de figo com balsâmico para a entrada. Como prato principal será servido o Carré de Cordeiro em crosta de mostarda e ervas, aligot, cenouras glacê, cebolinhas com açafrão e maçãs com curry. Para sobremesa, a Taça dos Namorados: sorvete de doce de leite, granité de lichias, farofa doce, mascarpone com baunilha, frutas vermelhas e crocante de mel. O menu custa R$120 por pessoa. Para o casal que desejar o menu completo mais uma garrafa de espumante Chandon, ganha par de taças comemorativas e o menu sai R$167 por pessoa.

Le Vin Bistro – Alameda Tietê, 178 – Jardins. Tel. 11 3081-3924// R. Pais de Araújo, 137 – Itaim. Tel. 11 3168-3037// R. Armando Penteado, 25 – Higienópolis. Tel. 11 3668-7400

Dressing – Rua Amauri, 337 – Jardim Paulistano – Tel: 11 3167-5347

Don Curro – Rua Alves Guimarães, 230, Pinheiros. Tel: 11 3062-4712

Amadeus – Rua Haddock Lobo, 807 – Jardins, Tel: 11 3061-2859 

Brasil a Gosto – R. Professor Azevedo Amaral, 70 – Jardim Paulistano. Tel: 11 3086-3565

Sallvattore – Rua: Salvador Cardoso, 131 – Itaim Bibi. Tel.: 3078-8686

Marakuthai – Alameda Itu, 1618, Jardim Paulista. Tel: 11 3062-7556 / 3061-1015

Praça São Lourenço – Rua Casa do Ator, 608, Vila Olímpia. Tel. (11) 3053-9300.