Gastronomia

Pobre Juan traz corte nobre Ruby Devon

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Hoje e dica gastronômica aqui do LeBlog é perfeita para quem ama uma boa carne.

Nesta próxima semana, a partir de segunda feira até o domingo dia 27 o Restaurante Pobre Juan traz cortes inéditos como Master Rib, Strip Steak, Entraña Fina e Petite Tender para as suas casas.

O menu especial foi desenvolvido atravez de uma parceria entre a Prime Cater e criadores especializados no Sul do Brasil, sendo muitos deles inéditos e selecionados para esta temporada no Pobre Juan.

Red Ruby Devon, a raça de origem britânica é caracterizada pela produção de carnes da mais alta qualidade. Sua combinação natural de maciez, marmoreio (gordura entremeada), textura e sabor é imbatível, a ponto da associação internacional de criadores afirmar que “It is certainly true that Red Ruby Devon Beef is probably the best beef you can buy.”

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Entre as opções inéditas destaque para Master Rib (corte especial do ojo del bife ancho com osso, 420g – R$ 91,40), Strip Steak (corte especial do bife de chorizo com osso, 400g – R$ 79,40), Entraña Fina (especialidade argentina suculenta e saborosa, 280g – R$ 68,40) e Petite Tender (raridade por sua difícil extração, maciez comparável somente ao filé mignon, 280g – R$ 64,40). Estarão disponíveis ainda as carnes: Pobre Juan (300g – R$ 89,40); Porterhouse (900g – R$ 162,40); Asado Criollo (exclusividade da casa, 500g – R$ 89,40); Bife de Tira (330g – R$ 79,40); Top Sirloin (350g – R$ 65,40); Shoulder Steak (380g – R$ 64,40); e Vacio (300g – R$ 68,40).

Para fazer reserva já!!!!

Reservas Ruby Devon – Para provar (almoço e jantar) estas carnes é indispensável reserva antecipada. Disponíveis nos seguintes endereços: Vila Olímpia, Higienópolis, Cidade Jardim, Brasília, Alphaville, Campinas, Recife, Barra da Tijuca, São Conrado e Salvador.

Reserva pelo telefone: (11)3040-0390

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Patrícia Mattos

Criou o LeBlog em 2010 especialmente pra quem busca dicas de viagens, gastronomia, lifestyle, moda, beleza e pontos de charme pelo mundo. Hoje, dedica seu tempo integralmente para descobrir o mundo, visitar novos lugares e compartilhar todas as suas dicas e experiências aqui e em suas redes sociais.

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