Gastronomia

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Olá

Ontem fui conhecer um lugar delicioso que ainda não conhecia em São Paulo. Estava com desejo de Fondue e aproveitei para ir na Praça São Lourenço que está com um Festival de Fondues delícia! Não podia deixar de dar esta dica bem rapidinho para quem ficar em São Paulo neste final de semana poder aproveitar!

O restaurante fica na Vila Olímpia, é super aconchegante, bastante espaçoso, com muitas árvores, plantas é charmoso e romântico. Tem algumas mesas que ficam perto da lareira que são perfeitas para esquecer do frio e aproveitar a noite.

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O serviço é super atencioso, e o menu da casa segue a linha italiana com os perfumes e sabores do forno a lenha. Perfeito para dias mais frios… Mas vamos falar sobre o Festival de Fondues que eu fui provar!

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Depois de degustar o couvert da casa e deliciosas brusquetas de presunto Parma com rúculas escolhi o Fondue de queijos suíços que estava muito saboroso (feito com queijo emmental, queijo gruyere, kirsch, vinho branco e especiarias; acompanha pães variados, cornichon, picles de maçã e presunto Parma). É super leve.

As outras opções de fondues de queijo bem interessantes são o Fondue de queijo cheddar e cerveja (preparado com queijo emmental, queijo cheddar, cerveja Lager e vinho branco; acompanha pães variados, picles de cebola, picles de maçã e chorizo espanhol), e o Fondue de queijo e Porcini (funghi seco italiano, queijo emmental, queijo gruyere, kirsch e vinho branco; acompanha pães variados, cornichon, picles de cebola e presunto San Daniele).

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Para finalizar com chave de ouro a boa pedida é o Fondue de chocolate belga (chocolate belga, creme de leite fresco, baunilha fresca e Cointreau). Muito delicioso. Alem das tradicionais frutas da estação, ele ainda vem acompanhado de deliciosos waffles caseiros.

Hummmm… 

As quatro opções de fondues vão ficar no cardápio da casa até o dia 03 de agosto.

Não esqueça de fazer reserva.

Rua Casa do Ator, 608, Vila Olímpia.

Tel. (11) 3053-9300