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Quinta do Seixo e o famoso Sandeman!

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Hoje tem mais um pouquinho da minha viagem enogastronomica em Portugal.

Depois de sair da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo foi a vez de conhecer a Quinta do Seixo ainda no Douro, e depois almoçar na Quinta do Porto na região do Pinhão.

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A Quinta do Seixa é uma das 6 vinícolas da Sogrape (Sociedade de grandes vinhos de Portugal) sendo a única aberta ao enoturismo 🙁 . É uma Quinta muito importante e produz vinho do Porto há 200 anos. Inclusive é onde são produzidos os famosos vinhos da marca Sandeman, aquela com o rótulo bem conhecido com o homem de capa preta e chapéu, que existe desde 1790.

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A visita foi bem especial, quem comandou foi o enólogo Luis Sottomayor e a querida Joana Pais.

A Vinícola é um show. O grupo se preocupou com o crescimento do enoturismo na região e contratou um arquiteto argentino especializado em vinicolas de visitação, que fez um maravilhoso trabalho e em 2007 finalmente a Quinta foi aberta para visitas.

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A adega é bastante moderna e vale muito a pena conhecer e entrar neste universo tão maravilhoso da Sandeman.

O restaurante e sala de degustação tem grandes vidros em um pé direito bem alto e é claro uma bela vista para o Douro. Mais uma vez o Douro… não cansa nunca, é sempre uma vista maravilhosa.

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Na degustação provamos um vinho do Porto Tawny de vinte anos, o Porto branco e o Rubi.

Aprendi algumas coisinhas sobre o vinho do Porto bem interessantes.

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A primeira é que o vinho do Porto sempre deve sim ser servido fresco. O branco e o rose podem até ser gelados na geladeira mas os tintos devem ser guardados em adega.

Os vinhos do Porto vintage depois de abertos devem ser consumidor em até três dias. E os demais vinhos do Porto depois de abertos o ideal é que se consuma em até três meses.

E se você quiser comprar um vinho vintage para guardar alguns anos, deixar a garrafa em local de temperatura normal e sempre na posição horizontal.

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Depois desta desgustação delícia a minha cara de felicidade!!!

Hummmmm… Depois partimos para um almoço na Quinta do Porto…

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A comida estava sensacional. Teve uma sopa de Castanhas tão maravilhosa que eu pedi a receita para postar aqui no LeBlog!!!!

E voilà…

Esta casa na Quinta do Porto infelizmente não aceita turistas somente convidados mas achei bacana poder compartilhar a experiência.

Para visitar o site da Sogrape clique aqui.

  • Marcela

    Nossa pati, mais uma vez parabéns pelo post!!! Que fotos lindas e que lugar sensacional…mostrou um lado de Portugal que não conhecia…que vontade de estar lá…rsrsrs…bjos e vou fica esperando a sua próxima viagem querida!!!

    • patriciamattos

      Oi Marcela,
      Obrigada!!!
      Que bom que gostou do post!
      Realmente Portugal é um lugar maravilhoso para visitar.
      Um beijo grande
      Paty

  • Vivian

    As fotos estão incrivelmente lindas! Parabéns!

  • ana vitoria

    oi, eu vou para paris e londres com a minha familia e estou pesquisando lugares para fazer compras ha um tempo. É dificil achar um lugar com lojas que agradem a todos, por isso estou a procura de outlets e eu queria saber qual deles é melhor: bicester village ou la valle village
    se puder me ajudar, eu ficarei muito feliz caso contrario, vc sabe de alguem que possa me dar essa informação?
    obrigada

  • Nancy

    Sensacional !

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Patrícia Mattos

Criou o LeBlog em 2010 especialmente pra quem busca dicas de viagens, gastronomia, lifestyle, moda, beleza e pontos de charme pelo mundo. Hoje, dedica seu tempo integralmente para descobrir o mundo, visitar novos lugares e compartilhar todas as suas dicas e experiências aqui e em suas redes sociais.

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