Este é um bistrô super charmoso que fica dentro do hotel Park Hyatt em Mendoza e realmente vale a sua visita!
Além de ter uma vista linda para a Praça da Independência, tem um ambiente chique e modernoso.
O ponto alto é a cozinha que é completamente aberta para o salão, o que possibilita ver e apreciar a execução dos pratos. Há também a opção de se sentar no balcão, observar de pertinho os cozinheiros trabalhando e por que não pedir uma sugestão especial?
O cardápio tem varias opções de tapas, para entrada eu sugiro uma degustação, se o grupo for grande melhor ainda, peçam várias e fiquem saboreando, são deliciosas, seria impossível escolher uma só.
Como prato eu indico a especial “Paleta de Cordeiro”, é caprichada!
Mas como ninguém é de ferro, aproveite para dar uma passadinha no SPA do Hotel, tem massagens e tratamentos incríveis.
Voilá.
Bistro M – Park Hyatt Mendoza, Hotel Cassino e Spa